2007'den Bugüne 89,850 Tavsiye, 27,680 Uzman ve 19,689 Bilimsel Makale
Site İçi Arama
Yeni Tavsiye Ekleyin!




Besin Zehirlenmesi
Besin Zehirlenmesi Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Besin Zehirlenmesi Kavramı ile İlgili 6 Makale
► Besin Güvenliği Dyt.Turgay KÖSE
Eldiven takmayan bir doktorun sizi ameliyat etmesini ister misiniz? Elbette hayır. Peki, aşçılar neden eldiven takmalıdır? “Elleri kirlenmesin diye” değil herhalde. Sıcak ve nemli olan ellerde bakteriler kolaylıkla yaşar ve ürerler. Ellere bulaşan mikroplar yüzeyden yüzeye, besinden besine geçerler. Hastalıkların yayılmasını kontrol etmenin en iyi yollarından biri de ellerin yıkanmasıdır. Hijyen çok önemli! Besin güvenliği, besin öğeleri kaybından ve lezzetten çok daha ön planda tutulmalıdır. Öte yandan oksijenle bile temas etmeden direkt olarak göğüs ucundan bebeğin ağzına ulaştığı için dünyanın en saf ve temiz besini olarak kabul edilen anne sütünde bile 100’ün üzerinde, içilebilir nitelik... »»»
► Besin Zehirlenmeleri ve Korunma Yolları Dyt.Zühal AYNACI BAYEL
Besinlerin yenilmesi ve sindirilmesinden sonra mide ve barsaklarda çeşitli rahatsızlıklar meydana gelebilir. Bu rahatsızlıkların nedeni değişiktir.Fazla yemek yeme, alerjik durumlar, besinlere istemeyerek karışan kimyasal maddeler, toksik bitki ve hayvanların bilinmeyerek tüketilmesi ve besinlerin mikroorganizmalarla kirlenmesi sonucu oluşan bazı toksinler, sindirim sistemi rahatsızlıklarına neden olurlar. Bu rahatsızlıkların belirtileri birbirine benzediklerinden çoğu zaman biribirleri ile karıştırılabilirler.Buna göre besin zehirlenmeleri; Toksin tipi bakteriyal besin zehirlenmeleri, Enfeksiyon tipi bakteriyal besin zehirlenmeleri, Doğal bitki ve hayvansal besinlerle zehirlenmeler, Kimyasa... »»»
Yaz mevsimi bize sadece şahane sebze meyveler sunmaz. D vitamini depolarımızı daha rahat doldurmamızı, suyla daha uzun süre temas etmemizi, doğaya giydirdiği renkleri ile ruhumuzu doyurmamızı da sağlar. Aşkları ile de ün salan bu mevsim sadece biz insanlara sunmaz bu bereketi. Sağlığımıza zarar verebilme potansiyeli olan bazı minicik, minnacık canlılar da daha hızlı üreme ve çoğalma için daha çok fırsat bulur. Bakteri dediğimiz o minik canlılar eğer bizim bedenimizi, yiyecek veya içeceklerimizi yaşam alanı olarak seçerse ne olur? İyi pişmemiş veya pişiren kişinin gıda hammaddesini ya da gıdayla temas etmeden önce ellerini yıkamadan hazırladığı yiyecekleri tüketmenin besin zehirlenmesi ile s... »»»
Besin Zehirlenmesi Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Dyt.Gizem ŞEBER, İstanbul
Dyt.Zühal AYNACI BAYEL, İçel (Mersin)
Dyt.Canan AKSOY, İstanbul
Dr.Barbaros İRDELMEN, İstanbul , İç Hastalıkları Uzmanı
besin zehirlenmesi KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların besin zehirlenmesi KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar
besin güvenliği, gıda güvenliği, besinleri satın alma, besinleri taşıma, besinleri saklama, besinleri hazırlama, besinleri pişirme ilkeleri, gıda zehirlenmesi, besinlerin saklanması, besin zehirlenmeleri, besin zehirlenmelerinden korunmak, bakteri türleri, gıda zehirlenmeleri, besin zehirlenmerinin belirtileri, ishal, karın ağrısı, kusma, salmonella türleri, camphylobacter türleri, stapthylococcus aureus, bacillus cerecus, vibrio parahaeolyticus, clostridium botulinum, clostridium perfringens, escherichia coli türleri, listeriamonocytogenes, brucella, shigella, streptokok, inorganik madde zehirlenmeleri, solanium zehirlenmesi, deli bal, bal zehirlenmesi, kurban bayramında beslenme, kurban bayramı, kurban bayramında nasıl beslenmeli, kurban bayramında et tüketimi, yaz aylarında beslenme


07:01
Top