► Diyette Yanlış Bilinen Gerçekler Dyt.Meltem ERDAĞI

Efsane: Düşük yağlı yiyecekler sağlıklıdır. Gerçek: Bir çoğumuz sağlıklı olduğu düşüncesiyle düşük yağlı ürünleri tercih ediyoruz. Fakat bu gıdaların birçoğu maalesef düşünüldükleri kadar sağlıklı değiller. Hatta sağlıklı olmaları bir yana bazı az yağlı olarak bilinen hazır gıdalar içerdikleri tuz, tatlandırıcı (aspartam gibi), fruktoz şurubu ve şeker gibi katkı maddeleri sebebiyle oldukça sağlıksızdır. Efsane: "Doğal" ve "Organik" sağlıklı demektir. Gerçek: Bir ürünün "organik" veya "doğal" ibaresi bulundurması onun gerçek anlamda sağlıklı olduğu anlamına gelmez. Etiketler bize en doğru yolu gösterir! Bu yüzden "organik" ya da "doğal " olduğunu iddia eden ürünlerin içeriğini göster... »»»