2007'den Bugüne 92,260 Tavsiye, 28,210 Uzman ve 19,973 Bilimsel Makale
Site İçi Arama
Yeni Tavsiye Ekleyin!



Gıda
Gıda Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Gıda Kavramı ile İlgili 142 Makale
Güvenli Gıda Hazırlama Gıda Güvenliği Nedir? Ürün kalitesine etki eden en önemli kriterlerden biri ve en vazgeçilmezi gıda güvenliğidir. Gıda güvenliğinden sorumlu olanlar, büyük ölçüde gıda maddesini üretenler olduğu halde, bu iş hammadde teminiyle başlar, tedarikçi ve tüketiciyle devam eder. Çağımızda gıda kaynaklı hastalıkların büyük bir kısmı gıda güvenliğinin sağlanamadığı şartlarda üretilen ürünlerden kaynaklanmaktadır. Gıda maddelerinden daha iyi yararlanmak, dayanıklılık süresini artırmak, üretici sağlığını korumak ve değişik nitelikte yan ürünler elde edebilmek için çeşitli üretim teknikleri geliştirilmiştir. Özellikle gıda maddelerinin üretimi aşamasında mikrobiyal... »»»
► Gıda ve Gıda Katkı Maddelerine Karşı Alerji Prof.Dr.Cengiz KIRMAZ, İmmunoloji (Alerji) Uzmanı
Gıda alerjileri toplumda hiç de az rastlanmayan durumlardır. Hastalar gıda alerjisi ile ilgili olabilecek bir çok bulgu (bulantı, kusma, ishal, karın ağrısı, ciltte kaşıntı, kabarıklık, kurdeşen ve hatta ölümcül anafilaksi reaksiyonları) ile doktora başvurabilirler. Toplum geneline bakıldığında, gıda alerjisine 3 yaşından küçüklerde %8, erişkinlerde ise %2 sıklığında rastlanır. Gıda alerjisinden başlıca şu gıdalar sorumludur: çocuklarda süt, yumurta, yer fıstığı, balık ve fındık; erişkinlerde ise yer fıstığı, fındık, balık ve kabuklu deniz hayvanları. Bu değişkenlik aslında normaldir. Yani kişi belirli yaşlarda belirli gıdalarla karşılaşır ve bu karşılaşma sıklığı ona karşı gelişebilecek... »»»
Gıda bağımlılığı, patolojik kumar oynama gibi davranış bağımlılıklarından ziyade madde bağımlılığına benzemektedir (Ziauddeen ve Fletcher, 2013). Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, işlenmiş gıdalarda yaygın olarak bulunan yüksek yağ ve yüksek şeker birleşiminin özellikle kemirgen hayvanlarda gıda bağımlılığını oluşturduğunu kesin olarak desteklemektedir (Johnson ve Kenny, 2010). Ancak insanlarda gıda bağımlılığı kavramı, bilinene dayanan bir tahmindir: yani, belirli yüksek oranda işlenmiş gıdalar bağımlılık yapmaktadır (Gearhardt ve ark., 2011; Ifland ve ark., 2009). Bağımlılık yaptığı düşünülen aşırı lezzetli yiyecekler yaygın olarak bulunur ve sıkça tüketilir. Ancak bu yiyeceklerin baz... »»»
GIDA ÜRETİMİ İŞLETMELERİNDE HİJYEN VE SANİTASYON Hastalıklarla baş etmenin en kolay ve ucuz yolu, hastalığa yakalanmadan önce gerekli önlemlerin alınmasıdır. İnsan vücudunun sağlıklı işleyişi, binlerce denge ve savunma sistemi üzerine kuruludur. Bu denge ve sistemlerin bozulmasına engel olmak için atılan her adım ve çalışma Koruyucu hekimlik alanına girer. Koruyucu hekimlik, beslenme, temizlik, aşılama, yaşam koşulları (stres, gürültü, çevre ve doğanın korunması ), gibi geniş kapsamlı ve çok önemli konuları içerir. Koruyucu hekimliğin gelişmesi, toplumun sağlık kalitesinin yükselmesi demektir, bu da ülkeler için en önemli gelişmişlik ölçütlerinden biridir. Halk sa... »»»
KOLESTEROL Kolesterol, insan vücudunda hücre zarının ve hücreler arası sıvının yapısında bulunan, safranın oluşumunda, D vitamininin sentezlenmesinde, erkek ve dişi cinsiyet hormonlarının yapımında rol oynayan yağ benzeri bir maddedir. Önemli bir kısmı karaciğerde sentezlenirken bir kısmı da gıdalarla birlikte alınır. Hayatın devamı için gerekli olan kolesterolün gıdalarla fazla miktarda alınması durumunda kalp ve damar sağlığının olumsuz olarak etkilendiği bilinen bir gerçektir. Kolesterol kanda lipoprotein adı verilen bileşikler tarafından taşınır. Lipoproteinler ise taşıdıkları kolesterol miktarına göre LDL-düşük yoğunluklu lipoprotein (kötü kolesterol) ve HDL-yüksek yoğunlukl... »»»
Yeme bozuklukları DSM-III-R ’de “Bebeklik, çocukluk ve ergenlikte başlayan bozukluklar” başlığı altında yer almış olup, aynı zamanda pika ve ruminasyon gibi bozuklukları da içermekteydi. DSM-III-R‘a göre yeme bozuklukları: - Anoreksiya Nevroza - Bulimia Nervoza - Pika - Bebekliğin Ruminasyon Bozukluğu - Başka Türlü Adlandırılamayan Yeme Bozukluğu DSM-IV de ise bu bölümde değişiklik yapılmış, pika ve ruminasyon “ bebek ya da küçük çocukların beslenme ve yeme bozuklukları “ başlığı altında yer almıştır. Buna karşın AN ve BN “yeme bozuklukları“ başlığı altında ve ayrı bir bölümde sınıflandırılmışlardır. DSM-IV TR’da yeme bozuklukları başlığı altında anorexia nevroza, bulimia... »»»
DİYABET ÇEŞİTLERİ 3 çeşit diyabet vardır. Tip 1, tip 2 ve gestasyonel diyabet. Tip 1 diyabet, juvenil diyabet olarak adlandırılır. İlk tanı genelde çocuk dönemde konur. Bu diyabet tipinde pankreasın beta hücreleri insülin üretemez. Çünkü vücudun immün sistemi sorun verir. Tip 2 diyabet, yetişkin diyabet olarak adlandırılır. Sıklıkla bilinen bir çeşittir. İleri yaşlarda görülür. Bu çeşit diyabette insülin üretilir fakat yeteri miktarda kullanılmaz. Gestasyonel diyabet hamileliğin son dönemlerinde görülür. Diyabetin bu formu genelde hamilelik sonunda bittiği halde, yaşam boyu tip 2 diyabet riski devam etmektedir. Gestasyonel diyabet hamileleik dönemindeki hormonal değişimden veya in... »»»
► Gıda Psikolojsi Psk.Dnş.Nijat SARKHANOV
► Gıda Bağımlılığı Dyt.Ece ALTINEL
► Bebeklerde Ek Gıda Dönemi Dr.Tuna HAN, Çocuk Doktoru
► Gıda Hijyeni ve Güvenliği Dyt.Zühal AYNACI BAYEL
► Kadınlar İçin Süper 6 Gıda Dyt.Nilay KEÇECİ
► Gıda Alerjisi ve Aşırı Duyarlılık Prof.Dr.M.Hakan YÜCEYAR, Gastroenteroloji Uzmanı
► Gıda İntoleransı ile İlgili Sorular ve Cevapları Dr.Ebru EGEMEN UYSAL, Akupunktur Hekimi
► Göz Hastalıklarında Vitamin Mineral ve Gıda Kullanımı Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı
► Zayiflamak İçin Gıda Gruplarını Öğreniniz Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı
► Zayıflamada Posa veya Lıflı Gıda ile Beslenmenın Önemi Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı
► Şeker Düşmesi ve Zayıflama İçin Yeni Yöntem: Gıda Allerjisi Testi Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı
► Kaygıdan Nasıl Kurtuluruz? Psk.Dnş.Havva BAYAR
► Gıdalarda Bulunan Bakteriler Dyt.Pınar ERMİŞ
► Ek Besinlere Geçiş Dyt.Aziz KILINÇ
► Besin Güvenliği Dyt.Turgay KÖSE
► Anksiyete: Kaygıdan Daha Fazlası Psk.Ilgın ARPACI
► Beslenme Çantasında Hazır Gıdaya Yer Vermeyin Dyt.Ayşe Didem GÜLER AVCI
► Kilo Nasıl Alınır? Dyt.Perihan KOCA ÇELİKDELEN
► Kaygıdan Kaygı Bozukluğuna Psk.Orhan TARUK
► Bebek Beslenmesi Dyt.Neslihan HACIBEYLİ
► Algı Yanlılıkları Psk.Elif Can ÖZTÜRK
► Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Dyt.Merve GÜLÜNAY
► Gıdaları Saklama Koşulları Dyt.Havva ARIN
► Genetiği Değiştirilmiş Gıdalar Dyt.Özge KARAARSLAN
► Fonksiyonel-İşlevsel Gıdalar Dyt.Aysen ARICAN ÖZ
► Çocuklarda Besin Alerjileri Prof.Dr.Ahmet AKÇAY, İmmunoloji (Alerji) Uzmanı
► Besin Alerjileri Dyt.Beste ALİMERT
► Gdo Lu Ürünler Prof.Dr.M.Sait GÖNEN, Endokrinoloji Uzmanı
► Mutluluk Veren Sağlıklı Yiyecekler Dr.Dyt.Feray ÇAĞIRAN
► Harika Besin:Kinoa Dyt.Merve TIĞLI
► Fonksiyonel Gıdalar Dyt.Selma Önelge GÜR
► Dört-Altı Ay Sonrası Bebeklerin Beslenmesi Dr.Kayı ELİAÇIK, Çocuk Doktoru
► Lateks (Doğal Kauçuk=Lastik) Alerjisi Prof.Dr.Cengiz KIRMAZ, İmmunoloji (Alerji) Uzmanı
► Besin Duyarlılığı Dyt.Turgay KÖSE
► Aldığımız Gıdalar Cildimizi Nasıl Etkiler? Dr.Betül Zeynep ŞENGÖR, Cilt Hastalıkları Uzmanı (Dermatolog)
► Fonksiyonel Besinler ve Sağlığa Olası Etkileri Dyt.Refiye Yağmur ELMASTAŞ
► Kognitif (Bilişsel) Davranışçı Terapi Dr.Sevilay ZORLU, Psikiyatrist
► Besin Allerjileri Dyt.Gülşen LÜKEL
► Anne Sütü ve 0-1 Yaş Bebek Beslenmesi Dyt.Şule DOĞAN BEYAZ
► Sınav Döneminde Beslenme Dyt.Bahar SEZER
► Gdo ve Gdo Dyt.Yeşim İŞGÜZAR
► Kanser ve Beslenme Dyt.Zühal AYNACI BAYEL
► Prebiyotik ve Probiyotik Tüketimi Neden Önemli? Dyt.Asuman AKÇAY KEPEZLİOĞLU
► Kaygıdan Kurtulmak İçin Dr.İbrahim BİLGEN, Psikiyatrist
► Yaşlılıkta Beslenme Dyt.Reyhan YÖRÜMEZ
► Akne (Sivilce) ve Tedavisi Dr.Şehriyar NAZARİ, Cilt Hastalıkları Uzmanı (Dermatolog)
► Probiyotik Psikoloji, Depresyon ve Anksiyete Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı
► D Vitamini Soğuk Algınlığı ve Nezleden Koruyor Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı
► Süper Gıdalar: Zeytin, Nar, Brokoli, Yaban Mersini, Sarmısak Vs. Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı
► Beslenmenin Kanser Oluşumuna Etkisi Dyt.Asuman AKÇAY KEPEZLİOĞLU
► Kurban,hayvancılık ve Veteriner Hizmetleri Vet.Hek.Dr.Mustafa ALTUNTAŞ
► Abd Uygulaması; Akredite Veteriner Hekimlik Vet.Hek.Dr.Mustafa ALTUNTAŞ
► Hayvan Refahı ve Veteriner Hekimlik Vet.Hek.Dr.Mustafa ALTUNTAŞ
► Gebelikte Beslenme Dr.Kutlugül YÜKSEL, Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı - Jinekolog
► Süper Gıdalar (Yüksek Miktarda Faydalı Besin İçeren Gıdalar) Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı
► Zayıflamada Posalı ve Lifli Gıdanın Önemi Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı
► Vitaminler, Mineral ve Bıtkisel-Doğal Ürün Kullanım Rehberı Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı
► Diş Sızlaması Dt.Güzin KIRSAÇLIOĞLU
► Bebeklerde Beslenme Dyt.Yüksel Turan TAŞDEMİR
► Dondurulmuş Besinler Dyt.Turgay KÖSE
Gıda Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Burcu BÜGE Fotoğraf
Uzm.Psk.Burcu BÜGE
İstanbul
Uzman Klinik Psikolog
TavsiyeEdiyorum.com Üyesi87 kez tavsiye edildiİş Adresi KayıtlıTavsiyeEdiyorum.com'u sıkça ziyaret ediyor.
Özgeçmiş - Çalışma Alanları - Makaleler (67) - Videolar - İletişim Bilgileri
Prof.Dr.Cengiz KIRMAZ, İzmir , İmmunoloji (Alerji) Uzmanı
Dyt.Gizem ŞEBER, İstanbul
Dyt.Beste ALİMERT, İstanbul
Dyt.Zühal AYNACI BAYEL, İçel (Mersin)
Dyt.Ferin BATMAN, İstanbul
Dr.Sevilay ZORLU, Antalya , Psikiyatrist
Uzm.Dyt.Ezgi SAKAR, İstanbul
Dr.Mehmet Salih ÖZAYTÜRK, İstanbul , Akupunktur Hekimi
Dyt.Aysun SARIN, İstanbul
Dyt.Güneş AKYIL AYNACI, İçel (Mersin)
Prof.Dr.Hasan YÜKSEL, İzmir , Çocuk Doktoru
Dyt.İpek AĞACA, İstanbul
Dyt.Gülhan KOCA, İstanbul
Dyt.Güler ENGİN, İstanbul
Dyt.Canan DOĞAN, İstanbul
Op.Dr.Kutlugül YÜKSEL, Ankara , Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı - Jinekolog
Prof.Dr.M.Hakan YÜCEYAR, İzmir , Gastroenteroloji Uzmanı
Psk.Serap DUYGULU, İstanbul
Dyt.Nilay KEÇECİ, İstanbul
Uzm.Dyt.Özge KARAARSLAN, İçel (Mersin)
Dyt.Gülbu TOKCAN, İstanbul
Dr.İbrahim BİLGEN, İstanbul , Psikiyatrist
Dyt.Azmi YILMAZ, İstanbul
Psk.Orhan TARUK, İstanbul
Dyt.Nursel EROĞLU, İstanbul
Dyt.Erinç KUTLU, İstanbul
Dr.Tuna HAN, Muğla , Çocuk Doktoru
Dyt.Sevinç AKDUR, İstanbul
Dyt.Deniz ŞAFAK, İstanbul
Dr.Dt. Taner AKÇA, İçel (Mersin)
Prof.Dr.M.Sait GÖNEN, İstanbul , Endokrinoloji Uzmanı
Dyt.Berna ÇİL, İstanbul
Dr.Ali MUSLU, Muğla , Çocuk Doktoru
Dr.Şehriyar NAZARİ, İstanbul , Cilt Hastalıkları Uzmanı (Dermatolog)
Prof.Dr.Metin ÖZATA, İstanbul , Endokrinoloji Uzmanı
Dr.Betül Zeynep ŞENGÖR, İstanbul , Cilt Hastalıkları Uzmanı (Dermatolog)
Prof.Dr.Okan GÜLBAHAR, İzmir , İmmunoloji (Alerji) Uzmanı
Prof.Dr.Ahmet AKÇAY, İstanbul , İmmunoloji (Alerji) Uzmanı
Dyt.Begüm KURAN, Çanakkale
Psk.Ahu BULDUR, İstanbul
Dr.Cem Hasan RAZİ, Ankara , Çocuk Doktoru
Dyt.İrem AYLA ATLI, Yurtdışı
Doç.Dr.Mehmet ÜNSEL, İzmir , İmmunoloji (Alerji) Uzmanı
Prof.Dr.S. Şebnem KILIÇ, Bursa , İmmunoloji (Alerji) Uzmanı
Prof.Dr.Gül KARAKAYA, Ankara , Göğüs Hastalıkları Uzmanı
Dyt.Aylin SAYAN, Eskişehir
Dyt.Kübra YABA, Kayseri
Prof.Dr.Ayşe AKTAŞ, İzmir , İmmunoloji (Alerji) Uzmanı
Dr.Sevda TAN, Bursa , Akupunktur Hekimi
Dr.Murat ERHAN, Ankara , Mikrobiyoloji Uzmanı
Dr.Ebru EGEMEN UYSAL, İstanbul , Akupunktur Hekimi
Dyt.Havva ARIN, İstanbul
Dr.Kayı ELİAÇIK, İzmir , Çocuk Doktoru
Psk.Ilgın ARPACI, İstanbul
Doç.Op.Dr.Hayriye KARABULUT, Ankara , Kulak, Burun, Boğaz (KBB) Uzmanı
Dyt.Fatma BEŞALTI, İstanbul
gıda KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların gıda KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar
gıda güvenliği nedir, gıda güvenliği, güvenli gıda, gıda alerjisi, gıda allerjisi, alerji, allerji, gıda katkı maddesi, gıda katkı maddeleri, ürtiker, kurdeşen, mono sodyum glutamat, anafilaksi, süt alerjisi, fıstık alerjisi, gıda bağımlılığı, yemek bağımlılığı, yeme bağımlılığı, yeme bozukluğu, aşırı yeme tedavisi, yemek bağımlılığı tedavisi, aşırı yeme bozukluğu, gıda psikolojisi, gıdanın psikolojik etkisi, gıda ve çevresel ilişkiler, aşırı yeme, duygusal yeme, ek gıda, ek besin, bebeklerde ek gıda, bebeklere ek besin, besin güvenliği, besin hijyeni, besinlerle bulaşan hastalıklar, besin zehirlenmeleri, malta humması, brusella, besin toksinleri, gıda zehirlenmeleri, kadınlarda beslenme, en iyi 6 gıda, kadın beslenmesi, gıda intoleransı, besin intoleransı, çocuklarda beslenme, çocuklarda obezite, besin alerjisi, hipersensitivite, aşırı duyarlılık, oral tolerans, besin anaflasisi, besi intoleransı, besin toksisitesi, besine karşı anaflaktoid reaksiyon, metabolik besin reaksiyonu, gıda duyarlılığı, eliminasyon diyeti, deri testleri, provokasyon testleri, gıdalara allerji, besinlere allerji, allerjik gıda, allerjik gıdalar, haccp, hastane, yemek reçeteleri, hastahanelerde gıda, hastahane gıdaları, hastahanelerde gıda güvenliği, hastahane yemekleri, hastahane mutfağı, haccp sistemi, haccp prensipleri, haccp nedir, besin güvenliği sistemi, besin güvenliği sistemleri, kanserojen besin, kanserojenler, gıda katkısı, gıda katkı, e340, e471, e472, emülgatör, emülgatörler, e150, e102, gıda boyası, e320, e321, antiosidan, çiğ gıda, pişirme, besinleri pişirme, yemeği pişirme, yemekleri pişirme, yiyecekleri pişirme, pişirme ve sağlık, pişirmenin yararları, probiyotik, kefir


00:10
Top