► Stres, Depresyon, Hafıza, Zihinsel Performans, Konsantrasyon ve Beslenme Dyt.Halide Elif ÖZKELEŞ

MUTLULUK VE BESLENME http://www.medyaplatform.com/images/solkolon/ayrac.jpg STRES, DEPRESYON VE BESLENME Beslenmemiz, beden sağlığımızı etkilediği gibi, ruh sağlığımız üzerinde de etkili olabiliyor. Faydalı öğelerin başında B vitaminleri, C vitamini, magnezyum, çinko ve serotonin hormonunu arttıran yiyecekler geliyor. Ruh hali, iştah, hafıza ve öğrenmeyi düzenleyen bir nörotransmitter (sinir iletisi taşıyıcısı) olan SEROTONİN hormonu yüksek olan kişiler, kendilerini daha mutlu hisseder, daha iyi uyur ve sabahları kaliteli bir uykunun sonucuyla dinlenmiş olarak uyanırlar. Bu kişilerin ağrı eşikleri yüksektir. Serotonin iştah mekanizmasını da düzenlediğinden stres anında çok yemek... »»»

► Beynin İlacı: Besin Dyt.Deniz BERKSOY

Son yıllarda hayvansal kaynaklı besinler, hazır ve paketlenmiş besinler, hızlı hazırlanan gıdalardan zengin beslenilmesi beyinin ihtiyaçlarını karşılamasını engellemektedir. Dengesiz ve yetersiz beslenme, gelişen teknoloji, uygunsuz çalışma ortamı, uykusuzluk vb. birçok farklı neden genç yaşlarda beyin yorgunluğunu ortaya çıkarmaktadır. Beyin yorgunluğu ile; unutkanlık, odaklanamama, konsantrasyon bozukluğu, baş ağrısı, başta dolgunluk hissi, huzursuzluk, baş dönmesi, isteksizlik gibi belirtiler ortaya çıkabilmektedir. Ayrıca; beyin yorgunluğuna bağlı olarak son yıllarda alzheimer, parkinson, bunama, depresyon, anksiyete gibi rahatsızlıklar artış göstermiştir. Beyin Yorgunluğunun Sebeple... »»»

► Sınav Dönemlerinde ve Okul Başarısında, Yeme Alışkanlıkları ile Kahvaltının Önemi Dyt.Zühal AYNACI BAYEL

SINAV DÖNEMLERİNDE VE OKUL BAŞARISINDA, YEME ALIŞKANLIKLARI İLE KAHVALTININ ÖNEMİ Yemek yeme alışkanlıklarımız, zihinsel ve bedensel faaliyetlerimizi etkiler. Sağlıksız beslenme düşünme ve kavrama yeteneğinin azalmasına, hatta hafıza kayıplarına neden olur.Günde sekiz saat uyuduğumuz halde kendimizi yorgun hissediyor, çabuk yoruluyor, hafıza ve düşüncemizde azalma görüyorsak mutlaka yemek yeme alışkanlıklarımızı gözden geçirmeliyiz. Gece boyunca düşen metabolizma hızı, kahvaltı ile yüzde yirmi ila otuz oranında artmaktadır. Kahvaltı atlandığında ise vücut bir sonraki öğünde besin alınmayacağını zannederek gelecek öğünde tüketilen besinleri yağa dönüştürerek depolayacaktır. Bir ülkenin sos... »»»

► Alzheimer Hastalığından Korunmak İçin Nasıl Beslenmeli Dyt.Fatma ÇELİK