► Ketojenik Diyet Nedir, Nasıl Uygulanır? Dyt.Meltem ERDAĞI

Sağlıklı beslenmek, kilo vermek veya daha zayıf olmak son zamanlarda oldukça popüler. Hal böyle olunca sürekli olarak trend diyetlerle karşılaşmamız kaçınılmaz oluyor. Daha henüz biri tam olarak anlaşılmadan diğer bir trend diyetle karşı karşıya buluyoruz kendimizi. Şimdi ise son zamanlarda en çok konuşulan ve merak edilen, diyet dünyasının en havalı konularından biri olan Ketojenik diyetle karşı karşıyayız. Bu diyet bize hem yağ kaybını hem de iştah kontrolünü sağlamayı vaat ediyor. Peki bu vaatlerin ne kadarı doğru? Yoksa bu yüksek yağ ve düşük karbonhidrat içeren diyet diğerleri gibi geçici bir trend mi? Ketojenik Diyet Nedir? Temelde bu diyette Karbonhidratlar oldukça kısıtlıyken al... »»»

► Ketojenik Diyet Dyt.Miray PAZAR

Ketojenik diyet Pediatride Epilepsi tedavisinde kullanılmak amacıyla 1920” lerde ortaya çıkmıştır. Bunun devamındaki yıllarda kullanılıp daha sonra antikonvülsan ilaçların geliştirilmesiyle popülaritesini kaybederek 1990” lı yılların ortasında tekrardan gündeme gelip kullanılmaya başlanmıştır. Vücudumuzdaki hücreler enerjilerini glikozdan sağlarlar. Ancak vücutta yeterli glikoz bulunamadığında vücut, dokularda depolanan yağı, keton adı verilen kimyasal maddelere dönüştürür. Ketojenik diyet vücut enerjisinin tamamının glikoz ve karbonhidratlar yerine yağlardan sağlanmasıdır.  `Yağ oranı yüksek, karbonhidrat açısından sınırlı bir diyettir` Bunun için vücudun özel bir diyetle K... »»»

► Uzun Süreli Açlık Diyetleri Neden İşe Yaramaz? Dyt.Canan DOĞAN

Uzun süreli aç kalarak zayıflama son yıllarda ortaya çıkan trendlerden biri. Bu şekilde hızlı ve kolay kilo verebileceğini düşünenler ne yazık ki yanılıyorlar. 1 gün boyunca aç kalmak sağlığınızı ciddi bir tehlikeye sokmaz. Fakat 24 saatten daha uzun süren açlıklar hayli önemli ve ciddi sorunlar yaratabilir. Örneğin sadece su içilerek yapılan diyetler, öğün atlayarak yapılan diyetler, sadece lahana çorbası diyeti yada greyfurt diyetleri gibi tek besine dayalı diyetler. Bu tür diyetlerde vücudunuzu sadece açlıkla tanıştırmış olursunuz. Yeterince enerji almadığınızda vucut fonksiyonlarınızın çalışmasına destek olamazsınız. Kalp sağlığınız, solunumunuz gibi hayati işler için gerekli enerji dışa... »»»