► B Vitaminleri Hakkında Bilmek İstedikleriniz Dr.Dyt.Aygün KUYUMCU

Vitamin B1: tiamin Günlük Alınması Önerilen Miktar Yetişkin erkekler için 1.2 mg/gün, yetişkin kadınlarda 1.1 mg/gün’dür. Kaynakları Tam tahıllar, kurubaklagiller, badem, ceviz, ıspanak, karaciğer, maya, süt ürünleri ve yumurtadır. Tiaminin vücudumuzda taşınması ve emilimi Diyetle alınan tiamin ince barsaklardan emilir. Alkol emilimi azaltır. Dolaşım sisteminde tiaminin çok büyük bir kısmı kırmızı kan hücrelerinin içinde taşınır. Tiaminin Görevleri Vücudumuzun bütün hücrelerinde karbonhidratlardan enerji oluşturma işlemlerine yardım eder. Yetersizlik Yetersizlik hastalıkları Tiamin yetersizliğinde görülen hastalıklar: · Beriberi: Ödem, kardiyovaskü... »»»

► B12 Vitamini ve Folik Asıt Vitamini Faydaları ve Kullanımı ÇOK OKUNUYOR Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı

B12 VİTAMİNİ Yapısında kobalt metali bulunduğundan B12 vitaminine kobalamin ismi de verilir. Multivitamin ilaçlarda B12 vitamini siyanokobalamin adıyla bulunur. B12 vitamini sinir dokusunun sağlığı ve kırmızı kan hücresi (eritrosit) ve hücrelerimizde bulunan DNA’nın yapımı için gerekli olan bir vitamindir. Diyetle alınan B12 vitamini mideden salgılanan intrensek faktör adındaki bir proteinle birleşerek bağırsaklardan emilir. Besinlerde bulunan B12 vitaminin bağırsaklardan iyi emilmesi, mide, pankreas ve bağırsakların iyi çalışmasına bağlıdır. Günlük B12 vitamini ihtiyacı 2.4 mikrogram kadardır. Bulunduğu Gıdalar B12 vitamini hayvansal besinlerde yani kırmızı et, tavuk, ... »»»