► Katı Yumurtanın Besin Gerçekleri: Kalori, Protein ve Daha Fazlası Dyt.Pınar ERMİŞ

Yumurtalar bir protein ve besin santralimizdir. Yumurtayı çoğu yemeğimize ekleyebilir ve onunla farklı lezzetler hazırlayabiliriz. Bir diğer seçenek ise yumurtayı haşlayarak katı yumurta elde etmektir. Katı yumurtayı salatalar ile ya da bir tutam biber ve tuz ekleyerek tek başına tüketebilmemiz de mümkündür. Bu yazıda katı yumurta hakkında bilmeniz gereken bütün bilgileri aktaracağız. BESİN DEĞERLERİ Katı yumurta besin değeri açısından çok yüksek proteindir ve sağlıklı yağların kaynağıdır. Büyük bir katı yumurtanın (50gr) bize sağladığı besin değerleri aşağıdaki gibidir: Kalori: 77 kcal Karbonhidrat: 0.6 gram Toplam Yağ: 5.3 gram Doymuş Yağ: 1.6 gram Tekli Doymamış Yağ: 2.0 gram Kolesterol: ... »»»

► Melankolik Depresyona Kısa Bir Bakış Dr.Psk.Fatih SÖNMEZ

KISA TARİHÇE Melankoli eski çağlardan beri bilinen ve üzerinde düşünülen,çalışılan ve tanımlanmak istenen bir kavram olmuştur.İnsanların dikkatini ve ilgisini çeken bu kavram, değişik disiplinler tarafından o disiplinin kendi öznelliği içinde değerlendirilmek istenmiştir.Sanırım bunun nedeni de melankolinin kendisine ait bir öznelliğinin bulunmasıdır.Bu öznellik geçmiş çağlardan günümüze kadar değişik disiplinler tarafından yan anlamlar katılarak nesnelleştirilmeye çalışılmış ve her çağın kendi özellikleri doğrultusunda el alınmıştır.Örneğin Antik Yunan’da tıp alanı içerisinde değerlendirilmiş ve Hippokrat’ın da etkisi ile hastalık tanımı çerçevesi içinde ele alınmıştır(Te... »»»

► Brokoli ve Kanser İlişkisi Dyt.Elvan ODABAŞI

Yine mi brokoli?, diyeceksiniz biliyoruz. Ancak bu sefer ki yazı farklı! İçeriği alışılagelmiş tek düze bilgilerden oluşmuyor. Tamamen bilimsel kanıtlara dayalı ve gerçek! Bu mucizevî sebzenin akıl küpü yapraklarının arasında kaybolup, bu işin DNA’sına inmeye ne dersiniz? Biliyoruz herkesin en sevdiği sebze değil ama korkmayın onsuz da sağlıklı ve mutlu bir yaşam sürebilirsiniz. Tabi brokolinin arkadaşları diğer sebzeleri tüketerek. Ancak brokofobisi (google da aratmayın tamamen dietethic’e ait bir kelime) olanlar da bu sebzeyle daha iyi bir ilişki kurmayı deneseler hiç fena olmaz. Çünkü brokoli ve onun gibi olanlar kanserle mücadelede ordunun en başında yer alan en güçlü askerlerdir. Onlard... »»»

► Yaz Geliyor Su Tüketimine Dikkat ve Krom Minerali Dyt.Reyhan YÖRÜMEZ

► Şeker Düşüklüğü ile Psikolojik Bozukluk, Depresyon, Panik Atak İlişkisi Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı

► Hayalinizdeki Vücudun Tabletlere İhtiyacı Yok! Dyt.Serkan TUTAR