► Metabolizma Dostu Besinler Dyt.Meltem YAMAN

METABOLİZMA DOSTU BESİNLER Hepimizin muzdarip olduğu konulardan birisi olan ve kalabalık arkadaş gruplarında her zaman konuştuğumuz konu; ‘’sürekli yemek yiyorum ama kilo alamıyorum.’’ veya bunun tam tersi ‘’su içsem yarıyor.’’ dur. Peki nedir bu aradaki fark, neden böyle oluyor? Buradaki temel fark metabolizma hızımızdır. Metabolizma hızı yüksek bireyler yediklerini kolayca yakarken metabolizması yavaş bireyler ipin ucunu azcık kaçırsa hemen kilo alırlar. Durum böyle olunca akıllara hemen ‘’Peki metabolizmamı nasıl hızlandırırım?’’ sorusu gelir. Bu sorunun cevabı ise doğru beslenme yolları seçip doğru besinleri doğru miktarda tüketmektir. • Yanlışlarımızı düzeltirken haydi gelin bir... »»»

► Diyette Top 10 Yiyecekler: Tok Tutan Besinler Dyt.Gizem ŞEBER

Diyet yaparken birçok kişinin aklına takılan başlıca sorular iştahını nasıl yeneceği ve metabolizmasını nasıl hızlandıracağına dairdir. Diyet yaparken herkesin peşinde koştuğu daha hızlı kilo verdiren süper besinlerdir. Aslında daha hızlı kilo verdiren süper bir besin yoktur. Çünkü kilo verme durumu vücudumuzun enerji dengesi ile ilişkilidir. Fakat bazı besinlerin iştah ve metabolizma üzerinde etkisi olduğu doğrudur. Şimdi şehir efsanelerini bir kenara bırakıp, bilimsel gerçekliklerle iştahı ve metabolizmayı etkileyen besinleri inceleme vakti… Yumurta: Örnek protein kaynağı olan yumurtanın tokluk süresini uzattığına dair bilimsel veriler vardır. Sabah kahvaltılarında bir adet haşlanmış yum... »»»

► Dünyanın En Ünlü Psikoaktif Maddesi Kafein! Dyt.Ayşegül YILMAZ

Kafein, dünyada en az 60’tan fazla türde bitkinin meyvesi, tohumu ve/veya yaprağında doğal olarak bulunan, beyni uyaran maddelerden olarak bilinen alkoloid grubu bir organik bileşiktir. Sinir sistemi üzerinde uyarıcı bir etkiye sahiptir. Bu da beynin daha hızlı ve daha net düşünceler üretmeye, yorgunluk hissini azaltmaya ve egzersiz performansını iyileştirmeye yardımcı bir etki oluşturur. Çay ve kahve, dünyada sudan sonra en çok tüketilen içeceklerdir. Güne çay veya kahveden biri ile başlıyor ve başka türlü kendime gelemiyorum diyorsanız bir kafein-seversiniz. Çünkü hemen her gün birini tükettiğimiz çay, kahve, meşrubat veya çikolata çeşitlerinin her biri birer kafein kaynağı. Azı karar ço... »»»