► Probiyotik, Prebiyotik ve Sinbiyotikler Dyt.Ufuk ZERENTÜRK

PROBİYOTİK, PREBİYOTİK VE SİNBİYOTİKLER Probiyotikler, sindirim sisteminde belirli sayıda bulunan ve tüketildiğinde bireyin bağırsaklarındaki bakterilerin sayıca dengesini sağlayarak sindirim sistemi ve bağırsak sağlığını koruyan canlı mikroorganizmalar ve bileşenler olarak tanımlanmaktadır. Probiyotik gıda ise içerisinde yeterli miktarda canlı probiyotik mikroorganizma bulunduran ve raf ömrü sonuna kadar bu canlılığını koruyan ürünlerdir. İnsan sağlığına olumsuz etkileri olan farklı oluşumlara karşı uzun yıllar boyunca farklı antibiyotikler denenmiştir. Antibiyotiklerin belirli aralıklar halinde verilmesi hastalıkları tedavi edebilmiştir. Fakat zamanla belirli dozda kul... »»»

► Prebiyotik Probiyotikler ve Besinsel Kaynakları Dyt.Begüm KURAN

Nice lokmalar vardır ki, sahiplerini bir saatlik lezzet için o kişiyi hayatı boyunca yemek lezzetinden mahrum etmişlerdir. (Arap Atasözü) PREBİYOTİK – PROBİYOTİK Bağırsaklarımızın florasında 400 – 500 tür kadar mikroorganizma yaşamaktadır. Prebiyotikler, bağırsaklarımızdaki bu mikroorganizmaların yararlı olanlarının çoğalmasını veya aktivitelerinin artmasını sağlar. Prebiyotikler sindirilmeyen karbonhidratlardır. • Bağırsak hareketlerini düzenler. • Minerallerin emilimini kolaylaştırır. • Kandaki kolesterol ve trigliserit düzeylerinde olumlu etkiler oluşturur. • Kolon kanseri riskini azaltır. • Zararlı bakterilerin çoğalmasını önleyerek bağırsaklarda enfeksiyon oluşm... »»»

► Prebiyotik ve Probiyotik Tüketimi Neden Önemli? Dyt.Asuman AKÇAY KEPEZLİOĞLU

İntestinal florada yaklaşık 1014 kadar 400-500 cins bakteri bulunmaktadır. Bunlardan clostridia, proteus ve pseudomonas aeruginosa gibi bakteriler organizma için zararlı iken, laktobacilli ve bifidocacteria gibi probiyotik olarak adlandırılan bakteriler ise organizma için faydalı bakterilerdir. İntestinal mikroflora konakçı organizmanın yaşamı için çok önemli bir kısımdır. Bu bileşim yaşamımız boyunca sürekli değişim halindedir, fakat bunun devamlılığı sağlanmalıdır. Kalın bağırsakta belirli bir denge içinde yaşayan patojenik, patojenik olmayan ve patojenik potansiyeli olan mikroorganizmalar bağışıklı sisteminde, metabolik işlemlerde ve bunları etkileyen bütün işlemlerde önemli rol oynarlar.... »»»

► Probiyotikler ve Sağlıklı Beslenme Dyt.Fatma Merve KALELİOĞLU

► Probiyotikler ve Prebiyotikler Dyt.Meltem ERDAĞI

► Diş Hekimliğinde Probiyotiklerin Önemi Dt.Hatice Betül SAYLAR

► Kilo Verdikten Sonra Tekrar Almanızın Sebebi Bağırsak Bakterileriniz mi? Dyt.Yunus Emre UZUN

► Bağırsak Mikrobiyotası Sağlık ve Hastalıklarımız Prof.Dr.Tarkan KARAKAN, Gastroenteroloji Uzmanı

► Helikobakter Pilori ve Beslenme Dyt.Nursena AKKAYA

► Yoğurt Proteinlerinin Sağlık Üzerine Etkileri Dyt.Görkem MERCAN

► Probiyotikler, Prebiyotikler ve Gebelik Dr.Kenan ERTOPÇU, Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı - Jinekolog

► Anne Sütü ve Çocuk Enfeksiyonları (Review) Dyt.Atilla ZEYREK

► Probiyotik – Prebiyotikler ve Etkileri Dyt.Burcu ÖZEN

► Probiyotikler, Prebiyotikler, Sinbiyotikler ve Kanser Dyt.Sema BÖREKÇİ