► Probiyotikler ve Prebiyotikler Dyt.Meltem ERDAĞI

İnsan sağlığını iyileştirmek için bakterilerin kullanılması fikri, 1900’lü yılların başından beri hep var olmuştur. İnsanlar bu fikri yakın zamana kadar pek benimseyememiş olsalar da artık günümüzde probiyotik ve prebiyotik ürünler oldukça hak ettikleri yeri almış durumdalar. Hatta şimdilerde sadece sağlığı korumak için değil çoğunlukla gastrointestinal rahatsızlıkların tedavisinde ve önlenmesinde de yaygın olarak kullanılmaktadır. *Probiyotik ve Prebiyotikler Nelerdir?* Vücudumuzda sağlıklı kalmamıza yardımcı olacak milyarlarca bakteri vardır. Hatta en büyük bakteri popülasyonun bağırsaklarımızda bulunduğunu söyleyebiliriz. İyi bakteriler ve kötü bakteriler bağırsaklarımızda bir denge iç... »»»

► Probiyotikler, Prebiyotikler ve Gebelik Dr.Kenan ERTOPÇU, Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı - Jinekolog

PROBİYOTİKLER , PREBİYOTİKLER VE GEBELİK Günümüz tıbbının babası Hipokrat’ın ‘’ Bütün hastalıklar bağırsaktan başlar. Bağırsak hasta ise vücudun geri kısmı da hastadır.’’ sözüyle yazımıza başlayalım. Erişkin bir insan bağırsağında 100trilyon(yaklaşık 1.5 kg) faydalı bakteri ve mantar bulunmaktadır. Bu rakam insan hücre sayısının 10 katı kadardır. Türleri 500 üzerinde olan bu bakteriler ve mantarlar normal bağırsak florasını oluştururlar. Bu bakteriler ve mantarlar 300 metrekare büyüklüğünde bir yüzey oluşturan bağırsak mukozasını (sümüksü zarını) koruyucu bir tabaka şeklinde döşerler. Antibiyotikler kullanıldığında bağırsaktaki probiyotik (yaşam için gerekli ) bakteriler 100... »»»

► Probiyotik – Prebiyotikler ve Etkileri Dyt.Burcu ÖZEN

PROBİYOTİK – PREBİYOTİKLER VE ETKİLERİ Sağlıklı beslenme bilincinin hızla artması, bireylerin sağlığı olumlu yönde etkileyen, kardiyovasküler hastalıklar, enfeksiyonlar, kanser, ishal, kabızlık ve sendrom X gibi kronik hastalıkları önleyebilen doğal maddeler olan fonksiyonel besinlere yönelmesine neden olmaktadır. Prebiyotik ve probiyotikler de fonksiyonel besinler içerisinde önemli yer tutmaktadır. Peki nedir bu probiyotik ve prebiyotikler? Probiyotikler, sindirim sistemimizde belirli sayıda bulunan ve tüketildiğinde bireyin bağırsaklarındaki bakterilerin sayıca dengesini sağlayarak sindirim sistemi ve bağırsak sağlığını koruyan, dolayısıyla insan sağlığını olumlu yönde etkileye... »»»

► Probiyotikler, Prebiyotikler, Sinbiyotikler ve Kanser Dyt.Sema BÖREKÇİ

Vücut boşluklarımızda ve yüzeyinde, sindirim sistemimizde özellikle bağırsaklarımızda birlikte yaşadığımız mikroorganizmalar bulunmaktadır. Bu bakteri vb. mikroorganizmalar vücudun normal mikroflorasını oluştururlar ve sağlığımızın sürdürülmesi için çok büyük önem taşımaktadırlar. Bebeğin doğumundan sonra oluşan bağırsak florası oluştuktan sonra genelde sabit olarak kalır ve kalıcı olarak değiştirilmesi oldukça güçtür. Ancak, · Antibiyotik kullanımı, · Hatalı beslenme alışkanlıkları: — Et ve yağların çok tüketimi ( özellikle katı yağlar ve margarinler), — Sebze, meyve ve kurubaklagiller ile tahıldan fakir beslenme, — Süt, yoğurt ve probiyotik yoğurt vb. tüketimlerinin az olması, — Kızart... »»»

► Probiyotikler ve Sağlıklı Beslenme Dyt.Fatma Merve KALELİOĞLU

► Bağırsak Mikrobiyotası Sağlık ve Hastalıklarımız Prof.Dr.Tarkan KARAKAN, Gastroenteroloji Uzmanı

► Helikobakter Pilori ve Beslenme Dyt.Nursena AKKAYA