Süt Tüketimi
Süt Tüketimi Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Süt Tüketimi Kavramı ile İlgili 6 Makale
► Süt, Süt Tüketimi Nasıl Olmalı - En Sağlıklı Yiyecekler Nelerdir Dyt.Perran AYDEMİR
Süt tüketiminde dikkat edilmesi gereken noktalar ne olmalıdır?
1- Pastörize edilmemiş ve sağlık kontrolünden geçirilmeyen hayvanlardan elde edilen süt mikroplar içinde iyi bir besindir ve insanlara geçebilecek çok önemli bulaşıcı hastalıklara neden olabilir. Sütün “ güvenilir” olması için pastörize ya da sterilize edilmiş olmalıdır.
2- Sokakta satılan çiğ sütler alınmamalıdır. Ambalajsız olarak satılan bu sütlere dayanma süresini uzatmak amacıyla karbonat, soda gibi maddeler katılmış olabilir. Hatta yağı alınıp su katılarak da hile yapılmış olabilir. Bu sütler tüketiciye ulaşana kadar soğuk zincir sağlanamadığından mikroorganizma yükü artabilir. Yine evlerde kontrollü ısıtma yapılama... »»»
► Sütler Hakkında Bilinmesi Gerekenler Dyt.Turgay KÖSE
SÜTLER HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER
Çiğ süt neden ısıl işlemden geçiyor?
Patojen yani hastalık yapıcı bakterilerle ilgili 3 önemli tehlike vardır:
Her yerde bulunurlar
Çok çabuk çoğalırlar
Gözle görülemezler
Mikrobiyologlar bile bir besinin zehirli olup olmadığını görüntüsünden, kokusundan, hatta tadından kolay kolay anlayamazlar. Sütler de mikroorganizmaların üremesi için çok iyi bir ortamdır. Bu nedenle çok kolay bozulur ve sağlığa aykırı bir duruma gelirler. Yapılan araştırmalar açıkta satılan sütlerde çok fazla mikrop olduğunu göstermektedir. Mikroorganizmalar sütlere, sağıldığı hayvandan, sağılırken çevreden, sağıldıktan sonra saklama ve kullanma esnas... »»»
► Süt ve Pastörizasyon İşlemi Dyt.Nilay KEÇECİ
SÜT
Süt insan neslinin çoğalması için başta gelen bir besin öğesidir. Yeni doğan bir bebeğin ilk besin gereksinimi anne sütünden başlar. Süt tüketimini, üretim aşaması geniş ölçüde etkiler. Ayrıca süt üretiminde süt hayvanlarının beslenmesi, bakılması, hayvanın çeşidi ve ırkı, otlakların durumu oldukça önemlidir. Ülkemizde sütün çoğunluğu süt ürünleri dediğimiz yoğurt, peynir ve çökelek olarak kullanılmaktadır.
Süt; su, yağ, protein, karbonhidrat, vitamin ve minerallerden oluşmuştur. Kokulu değişik lezzetler ve otlarla ve yemlerle beslenen hayvanların sütüne bu koku ve lezzet geçebilir.
Pastörizasyon işlemi; sütün fabrikada süzülerek yabancı maddelerden ayrıldıktan sonra belirl... »»»
► Süt, Kalsiyum ve Osteporoz İlişkisi Dyt.Deniz BERKSOY
► Süt, Dondurma ve Sağlık Prof.Dr.Dyt.Murat BAŞ
► Sütün Sağlığımıza Katkıları ve Besin Değeri Dyt.Aysen ARICAN ÖZ
Süt Tüketimi Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Uzm.Dyt.Deniz BERKSOY, İstanbul
Dyt.Perran AYDEMİR, Adana
Uzm.Dyt.Aysen ARICAN ÖZ, Aydın
Dyt.Nilay KEÇECİ, İstanbul
Uzm.Dyt.Turgay KÖSE, Muğla
Prof.Dr.Dyt.Murat BAŞ, İstanbul
süt tüketimi KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların süt tüketimi KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar
sağlıklı yiyecekler, en sağlıklı yiyecekler, pastörize, pastörizasyon, sterilazsyon, sokak sütü, uht süt, süt üretimi, sütün saklanması, uzun ömürlü süt, günlük süt, pastorize süt, pastörizasyon nedir, pastörizasyon işlemi, sütün pastörizasyonu, kalsiyumun önemi, süt ve beslenme, beslenmede süt, osteoporoz, kadınlarda kemik erimesi, kalsiyum kaynakları, osteoporoz tipleri, osteoporoz tedavisi, dondurma, dondurma tüketimi, dondurmanın yararları, sütün yararları, dondurmanın faydaları, sütün faydaları, sütün sindirimi, kalsiyum, kemik erimesi, kemik sağlığı, süt proteini, laktoz, laktozsuz süt, osteoporoz beslenmesi