► Hidrasyon Dyt.Merve KAYALI

Hidrasyon, Yaşam için Sıvılar Su, dünyada ve vücudumuzda en çok bulunan mineraldir. Örneğin 3,5 kg ağırlığındaki bir bebeğin yaklaşık 2,5 kg sudur. Su yalnızca bol bulunan bir madde değil, aynı zamanda yaşam için elzemdir, çünkü tüm metabolik süreçler sulu ortamda gerçekleşmektedir. Vücut Suyunun Fonksiyonu ve Dağılımı Su, pek çok özelliği sayesinde pek çok farklı ve hayati vicut fonksiyonunu yerine getirmektedir. Suyun en önemli özellikleri şunladır. • Su, besin maddelerini hücrelere taşıyıp, atıkların hücrelerden çıkmasını sağlarken hormonlar, enzimler, kan hücreleri ve trombositler gibi maddeleri taşır. Böylece, hücresel metabolizmaya ve hücrelerin kimyasal açıdan düzgün işl... »»»

► Kemik Sağlığı ve Beslenme Dyt.Ç. Tuba GÜNEBAK

Kemiklerimiz (yetişkin vücudunda sesamoid kemikler-diz kapağı gibi hariç) 213 kemik bulunur; · Vücudumuzun dik durmasını ve hareket etmesini sağlayan, · Organlarımızı dış etkenlerden koruyan, · Mineral depolayan, · Kırmızı ve beyaz kan hücreleri üreten, · Endokrin salgı yapan özel yapılı organlarımızdır. Üç çeşit kemik hücremiz bulunur; · Osteoblast (kemik oluşumundan sorumlu), · Osteoklast (kemik yıkımı ve mineralizasyonundan sorumlu), · Osteosit (kalsiyum-fosfor iyon transferinin sğlanmasından sorumlu). Kemik büyüyen ve yenilenen bir organdır. Büyümesi belli bir yaşa kadar, yenilenmesi ömür boyu ... »»»

► Su Hakkında Neler Biliyoruz Dyt.Canan DOĞAN

Su hakkında neler biliyoruz? Su insan yaşamında oksijenden sonra gelen en önemli öğelerden biridir. Besin almadan hatalarca canlılığımızı sürdürebilmemize karşın su olmadan en fazla birkaç gün yaşayabiliriz. Vücut suyunun %10 u yitirildiğinde yaşam tehlikeye girer . Vücudumuzdaki suyun %20 sinin yitirilmesi ise ölümle sonuçlanır. Vücudun su içeriği yaşa ve cinsiyete göre %42 ile 71 arasında değişir. Çocuklarda su oranı daha yüksektir. Yaş ilerledikçe suyun yerini yağ dokusu almaya başlar. Yetişkin insan vucudunun %59 u sudur. Vücut suyunun ortalama %60 ı hücre içinde %40 ı hücre dışı sıvıda yer alır. 1 litre suyun buharlaşarak terle atılabilmesi için 600 kalorilik ısının yok edi... »»»

► Su İçmenin Sağlık Açısından Önemi Nedir? Dyt.İpek AĞACA

► Yaz Mevsiminde Ara Vermeden Sağlıklı Beslenin Dyt.Nil ŞAHİN GÜRHAN