► Egzersiz ve Sporda Enerji ve Sıvı Metabolizması Dyt.Gülşen LÜKEL

EGZERSİZ VE SPORDA ENERJİ VE SIVI METABOLİZMASI Son yıllarda egzersiz ve spora olan ilgi giderek artmakta, dengeli ve yeterli beslenme fitnes, egzersiz ve spor programlarının önemli bir parçasını oluşturmaktadır. Aktif kişilere önerilen diyetlerde pek çok hatalar yapılmaktadır. Optimal sağlık ve fitnese ulaşmak için çabalayan kişiler yeni ve farklı beslenme önerileri ile diyet ekleri arayışına girmektedir. Profesyonel spor yapanlar dışında sağlıklı kalabilmek ve kilo kontrolü için egzersiz yapan kişilerin enerji metabolizmasını bilmeleri daha doğru davranabilmeleri için gereklidir. Yapılan egzersizin süresi uzadıkça yoğun bir egzersizi sürdürmek laktik asit birikimi, yetersiz... »»»

► Beslenmede Vitamin ve Mineral Desteği (Suplemanlar) Dyt.Turgay KÖSE

SUPLEMANLAR: ALMAK YA DA ALMAMAK ! Yeterli ve dengeli beslendiğinizi düşünüyor musunuz? Sağlıklı mısınız? Eğer ki yanıtlarınız evet ise, günlük diyetinizde seçtiğiniz besinler günlük vitamin ve mineral ihtiyacınızı karşılamaktadır. Dolayısıyla dışarıdan vitamin ve mineral desteği (supleman) alımına gerek yoktur. Öte yandan özel durumları olan sağlıklı bireylerin supleman kullanmaları gerekebilir. Örnek olarak:  Ağır menstrüel (adet) kanaması olan bayanların demir minerali,  Gebe ve emzikli bayanların özellikle demir, folat ve kalsiyum gibi suplemanları,  Menopoz dönemindeki bayanların kalsiyum minerali,  Çok düşük kalorili diyetle beslenen bireylerin ... »»»