► Diyabet (Şeker Hastalığı) Nedir? Dyt.Ayşegül YILMAZ

Karnımızın en arka bölümünde yerleşmiş, yaklaşık 15 cm uzunluğunda, mide, onikiparmak bağırsağı ve kalın bağırsakla ön yüzü tümüyle kapatılmış hayati bir organ mevut. Adı Pankreas. Bu 15 santimlik salgı bezi olan organın birçok önemli görevi mevcut. Alınan besinlerin sindirilmesi ve kan şekerinin dengede tutulmasında esas yetkilidir kendisi. Bu salgı bezinin yeterli miktarda insülin hormonu üretmemesi ya da ürettiği insülin hormonunun yeterli ve/ veya etkili bir şekilde kullanılamaması durumun da gelişen ve ömür boyu süren bir hastalığa Diyabet (şeker Hastalığı) adı verilir. Tüketilen her besin vücutta şekere (glikoz) dönüşmek için parçalanır ve kana geçer. Kandaki şeker yükselmeye başlar. ... »»»

► Glisemik İndeksi Düşük Besinler Dyt.Hatice KARSLIOĞLU

Karbonhidratların kan şekeri düzeyine etkileri basit ve kompleks olmalarının yanı sıra glisemik indeksle de belirlenmektedir. Besinlerin kan şekerini yükseltme hızına glisemik indeks ( GI) denir. Eşit miktarda karbonhidrat içerseler de yiyeceklerin kan şekerini arttırıcı etkileri birbirinden farklıdır. Bunun nedeni yiyeceklerdeki karbonhidratların sindirim sisteminden farklı hızda geçmesi ve emilmesidir. Glisemik indeksi düşük olan yiyecekler, kan şekerinin daha yavaş yükselmesine sebep olacağından daima tercih edilmelidir. Aynı zamanda düşük glisemik indeksi ve yükü olan besinleri tercih etmenin, özellikle tip 2 diyabet, bazı kanser türleri, kalp damar hastalıkları, vücutta yağ depolanma... »»»

► Şeker Hastalığında Beslenme ÇOK OKUNUYOR Dyt.Arzu AYDEMİR

ŞEKER HASTALIĞINDA BESLENME YAŞAM BOYU SÜREN BİR HASTALIKTIR HASTALIĞA BAĞLI OLUŞABİLECEK BAZI BOZUKLUKLAR ÖNLENEBİLİR VEYA GECİKTİRİLEBİLİR BULAŞICI BİR HASTALIK DEĞİLDİR ŞEKER HASTALIĞININ TIP DİLİNDEKİ ADI DİABETES MELLİTUS’TUR ŞEKER HASTALIĞI İNSÜLİN HORMONUNUN SALGILANMASININ EKSİKLİĞİNE BAĞLI OLARAK KAN ŞEKERİNİN YÜKSELMESİNE NEDEN OLANHORMONAL-METABOLİK BİR BOZUKLUKTUR ŞEKER HASTALIĞINDA YİYECEKLERLE ALINAN GLİKOZ HÜCRELER TARAFINDAN KULLANILMAMAKTA VE KANDAKİ ŞEKER MİKTARI ARTMAKTADIR. ŞEKER HASTALIĞININ TÜRLERİ: • Tip1 Diyabet • Tip 2 Diyabet Şeker hastalığının nadir görülen genetik tipleri • Gizli Şeker • Gebelikte görülen şeker hastalığı • ... »»»