► Uyutan Yiyecekler Dyt.Gülşen LÜKEL

UYUTAN YİYECEKLER Uykunuzu almadan mı kalkıyorsunuz? Son yıllarda uyku bozukluklarının görülme oranı artmıştır. Bu durumun obezite de gözlenen artışla ilintili olduğu bilinmektedir. Uykusuzluk hastalığı olan kişilerin %70-90’ı kilolu veya obezdir. Uykusuzluk problemi de obeziteye neden olur. Kronik uykusuzluk neticesinde etkilenen kortizol ve leptin hormonları kişinin kendini sürekli aç hissetmesine neden olur. Araştırmalar düzensiz uyuyanların düzenli uyuyanlara göre %65 daha fazla obezite riski taşıdığını gösterir. Uzun süre yaşanan uykusuzluk sadece obeziteye yol açmaz. Kan şekeri ve insülin seviyelerini etkileyerek şeker hastalığına da neden olabilir. Yüksek tansiyon ve kalp... »»»

► Uyku ve Beslenme (Beslenme Uykuyu Nasıl Etkiler) Dyt.Merve TIĞLI

Beslenme uykuyu nasıl etkiler? Yakından dikkat etmeniz gereken tek şey var! Bir çoğumuz bazı günler ve geceler yeterince uyumadığımızı düşünürüz. İş, aile ve diğer zorunluluklarımızın arasında, başımızı yastığa vurduğumuz zaman bir türlü dinlenememek şaşırtıcı değildir Uykumuzu etkileyen , besinler ve içeceklerin de dahil olduğu bir çok faktör vardır. Metabolizmanın çalışması gıda alımına bağlı olduğu gibi, sağlık açısından önemli bir yeri olan uykunun da alınan gıdaların niteliğiyle ilişkisi var. Bazı gıdaların uyuma sürecini kolaylaştırdığına bazılarının ise zorlaştırdığına dair görüşler bulunmakta. Kan basıncını ve nabzı düşüren kimi gıdalar metabolizmayı da yavaşlatarak uykuya yardım... »»»