► Vejetaryen Olmak = Sağlıklı Olmak Dyt.Çağlayan ŞAHİN

Bir vejetaryen menü düşünün; hem lezzetli, hem doyurucu, hem de sağlıklı… Ama nasıl? Vejetaryenler bilindiği gibi et, balık, tavuk tüketmiyor. Süt ve süt ürünleri tüketmeyenler lakto-ovo vejetaryen olarak adlandırılıyor. Her iki grubu; yani hem et ve ürünleri, hem de süt-süt ürünleri ve yumurta tüketmeyenlere ise vegan deniliyor. Bu yaşam alışkanlıklarının her birinin olumlu tarafları oldukça fazla… (+) Sağlıklı bir kalp Vejetaryenler, et yiyenlere göre daha az kolesterol aldıkları için kalp-damar hastalıkları riski daha düşüktür. Ayrıca vejetaryen diyeti daha az doymuş yağ ve kolesterol içerir. Veganlarda ise kolesterolden tamamen arınmış bir diyet durumu söz konusudur. Çünkü kole... »»»