Şeker Hastalığı Vucuda -Organlara Nasıl Zarar Verıyor? Komplikasyon Nedenleri
ŞEKER HASTALIĞI VÜCUDA NASIL ZARAR VERİYOR?
Şeker hastalığı iyi tedavi edilmez ise organlarımızda birçok hasar (Komplikasyon) yapar. Bu hasar veya hastalıklar aşağıda sıralanmıştır:
1. Gözde hasar veya körlük
2. Tansiyon yüksekliği
3. Kalp krizi
4. Felç (İnme)
5. Bacak veya ayak kesilmesi
6. Sinirlerde hastalık, ağrı ve uyuşma
7. Böbrek yetmezliği
Komplikasyonlar Neden Oluşur?
Organlarda oluşan hasar veya komplikasyonların en önemli nedeni kan şekerinin yüksek seyretmesidir. Diğer bazı nedenler de bu hasar da önemli rol oynar. Organlarda oluşan hasarın sorumluları aşağıda verilmiştir:
1. Kan şekeri yüksekliği
2. Proteinlerin şekerlenmesi veya AGE denilen glikozillenmiş (şekerlenmiş) proteinlerin kanda ve dokularda artması
3. Sorbitol isimli şekerin hücre içinde birikmesi
4. Serbest radikallerin yaptığı hasar
5. Beslenme eksikliği
6. Homosisten yüksekliği
7. Tansiyon yüksekliği
AGE veya Proteinlerin Şekerlenmesi
Şekerin kanda yükselmesi hücre içinde ileri glikozillenme ürünü (AGE advanced glycosylation end products) maddeleri artırır. Artan AGE maddeleri veya şekerlenmiş protein son ürünleri hücrede veya organlarda hasar yapar. Kan şekerinin kontrolü komplikasyon gelişimini önlerse de sadece şekeri ayarlamak komplikasyonları önleyememektedir.
AGE oluşumu sadece vücutta oluşmaz , yediğimiz gıdalarla da AGE denilen şekerli proteinlenleri alırız.
Gıdalarla alınan AGE ve hücrelerde oluşan AGE hücrelerin fonksiyonunu bozmaktadır.
Gıdalar fabrikalarda işlenince içerdikleri AGE oranı artmaktadır. Doğal gıdalarda AGE oranı düşüktür. Gıdalar glikozillenince ve lipitler (yağlar) okside olunca (yanınca) tat ve renk değişimi olur. Isıtılan gıdalarda AGE artar. Gıdalarda bulunan CML (N-carboksi metillizin) AGE miktarını gösterir. Isı ve nem de gıdanın AGE oranını belirlemektedir.
Gıda kaynadıkça ve ızgara edildikçe AGE oranı artar. Et ve ürünleri bu şekilde pişirilince yüksek oranda AGE oluşturur.
AGE’den zengin gıdanın %10’nu barsaktan emilir. Ortalama bir diyet 16000 5000 AGE kilounit içerir. Dokularda bu AGE parçalanır ve düşük moleküler ağırlıklı AGE oluşur ve idrarla atılır. Ancak şeker hastalarında yeteri kadar atılamaz
Gıdalardaki AGE Miktarı
Peynir ve ette yüksektir, bunlar azaltılır.
Gıdanın ısısını düşürünce AGE azalır. Su ve buharla pişirme AGE yi azaltır.
Bazı gıdaların AGE içeriği:
Yumurta sarısı 18071
Yumurta beyazı 443
Elma 127
Muz 87
Mısır 12
Izgara tavuk 198.747
Yağsız süt 5
1 dk ısıtılmış süt 21
2 dk ısıtılmış süt 75
3 dk ısıtılmış süt 345
Tam süt 48
Diyet kola 37
Kahve 23
Kahve ve süt 66
Kahve+süt+şeker 236
Portakal suyu 33
Kakao 2.812
Bitki çayı 0
Komplikasyonları Azaltmanın İlk Yolu: Şeker Ayarı
Yapılan bilimsel çalışmalar gerek tip 1 gerek Tip 2 diyabetli hastalarda kan şekerinin normale yakın olmasının komplikasyonları azalttığını göstermiştir.
Tip 1 diyabetli hastalarda yapılan Diyabet Kontrolü ve Komplikasyonları Çalışmasınasına (Diyabetes Control and Complications Study: DCCT), 1441 tip 1 diyabetli hasta dahil edilmiş ve bunlara rastgele olarak geleneksel tedavi veya yoğun glikoz kontrolü uygulanmıştır. Kan şeker düzeyi düşük olan hastalarda retinopati riskinin %76, mikroalbüminüri riskinin %43, nöropati denen sinir hasarının %64 oranında azaldığı saptanmıştır.
Tip 2 diyabetli hastalarda yapılan bir büyük araştırma ise UKPDS çalışması adını alır. Bu klinik çalışmaya 3867 yeni tanı konmuş tip 2 diyabetli hasta dahil edilmiş ve çalışmada 4 farklı ilaç tedavisi ile yoğun tedavinin yapıldığı hastalar ile sadece diyet yapan hastalardaki organ komplikasyonları araştırılmıştır. Açlık kan şekeri < 108 mg/dl olan hastalar yoğun tedavi edilmiş grubu oluşturmuştur. 10 yıldan fazla süreyle hastalar izlenmiş ve kan şekeri düşük olan ve HbA1c si %7.0’den küçük olan hastalarda komplikasyonların daha az görüldüğü saptanmıştır
Komplikasyonlar Nasıl Önlenebilir?
1. Kan şekerini normale yakın tutarak.
2. LDL Kolesterolü 100 mg/dl’nin altına indirerek.
3. Fazla kilo varsa zayıflayarak veya normal kiloya gelerek
4. Tansiyonu normale getirerek ( büyük tansiyon 13 veya altında olmalı, küçük tansiyon 8 veya altında olmalı)
5. HbA1c değerini %6 civarında tutarak, HbA1c’nin bir sayı azalması küçük damar komplikasyonlarını %37 azaltır.
6. Homosistein düzeyi yüksek ise düşürerek
7. Serbest radikallere karşı antioksidan sebze ve meyve yemek, yenemiyorsa antioksidan vitaminler (E vitamini, C vitamini gibi) almalı. E vitaminin günde 400 üniteden fazla alınması zararlıd
8. Ayaklarınızın bakımını yapınız.
9. Sigarayı bırakın, sigara insülin direncini arttırır, kan şekerini yükseltir ve kalp hastalığı riskiniz artar.
10. Hergün yürüyüş yapın, hergün 30 dakika yürümek şekere çok faydalıdır.
11. Doğru beslenin
12. Kontrollere gününde gidin
13. Aşıları yaptırın
14. Psikolojik olarak iyi olun
15. İlaçları düzenli kullanın
16. Eğitim alın ve öğrenin.
Son yapılan çalışmalar benfotiamin vitamininin bu hasarları azalttığı yönündedir.
KAYNAK: Prof Dr Metin Özata, Şeker Hastasının El Kitabı, 2008 Baskıda
2. http://www.sekerhastaligi.webs.com
3. http://www.diyabet.webs.com
|
Yazan
|
Bu makaleden alıntı yapmak
için alıntı yapılan yazıya aşağıdaki ibare eklenmelidir: "Şeker Hastalığı Vucuda -Organlara Nasıl Zarar Verıyor? Komplikasyon Nedenleri" başlıklı makalenin tüm hakları yazarı Prof.Dr.Metin ÖZATA'e aittir ve makale, yazarı tarafından TavsiyeEdiyorum.com (http://www.tavsiyeediyorum.com) kütüphanesinde yayınlanmıştır. Bu ibare eklenmek şartıyla, makaleden Fikir ve Sanat Eserleri Kanununa uygun kısa alıntılar yapılabilir, ancak Prof.Dr.Metin ÖZATA'nın izni olmaksızın makalenin tamamı başka bir mecraya kopyalanamaz veya başka yerde yayınlanamaz. |
3 Beğeni 
Yazan Uzman
|
diyabet, şeker hastalığı, komplikasyon, organ hasarı, serbest radikaller, hba1c, mikroalbüminüri, gıdalrda age miktari, proteinlerin şekerlenmesi, homosistein, homosistein nedir, homosistein yuksekligi
Sitemizde yer alan döküman ve yazılar uzman üyelerimiz tarafından hazırlanmış ve pek çoğu bilimsel düzeyde yapılmış çalışmalar olduğundan güvenilir mahiyette eserlerdir. Bununla birlikte TavsiyeEdiyorum.com sitesi ve çalışma sahipleri, yazıların içerdiği bilgilerin güvenilirliği veya güncelliği konusunda hukuki bir güvence vermezler. Sitemizde yayınlanan yazılar bilgi amaçlı kaleme alınmış ve profesyonellere yönelik olarak
hazırlanmıştır. Site ziyaretçilerimizin o meslekle ilgili bir uzmanla görüşmeden, yazı içindeki bilgileri kendi başlarına kullanmamaları gerekmektedir. Yazıların telif hakkı tamamen yazarlarına aittir, eserler sahiplerinin muvaffakatı olmadan hiçbir suretle çoğaltılamaz, başka bir
yerde kullanılamaz, kopyala yapıştır yöntemiyle başka mecralara aktarılamaz. Sitemizde yer alan herhangi bir yazı başkasına ait telif haklarını ihlal ediyor, intihal içeriyor veya yazarın mensubu bulunduğu mesleğin meslek için etik kurallarına aykırılıklar taşıyorsa, yazının kaldırılabilmesi için site yönetimimize bilgi verilmelidir.
