2007'den Bugüne 92,260 Tavsiye, 28,210 Uzman ve 19,973 Bilimsel Makale
Site İçi Arama
Yeni Tavsiye Ekleyin!



Sağlığın Temeli : Beslenme
MAKALE #5431 © Yazan Dyt.Rabia YILDIZ | Yayın Eylül 2010 | 3,444 Okuyucu
SAĞLIĞIN TEMELİ : BESLENME

SAĞLIK; insanın fiziksel, zihinsel ve sosyal yönden tam bir iyilik halinde olmasıdır. İnsanın hasta olmaması, sağlıklı olduğunun tam bir göstergesi değildir. Unutulmamalıdır ki, bir çok hastalık aniden oluşmayıp; birçok çevresel etmenin sonucunda, uzun bir süreçten sonra ortaya çıkmaktadır. Dolayısıyla hastalıkların önlenmesi, çevresel etmenlerin iyi kontrol edilmesine bağlıdır.
BESLENME, insan sağlığını etkileyen çevresel etmenlerin başında yer almaktadır. Beslenme; gelişi güzel besinlerle yaşamın devamını sağlamak değildir. Beslenme; her bireyin ihtiyacına göre farklılık gösteren besinlerin yeterli ve dengeli bir biçimde tüketilmesidir. O halde besin seçimi, YETERLİ VE DENGELİ BESLENME için çok önemlidir.
Besinler, içerdikleri besin öğelerinin türleri ve miktarları yönünden farklıdır. Bu yüzden besinler, besleyici değerleri yönünden 4 grup altında toplanır. Günlük beslenmemizde her gruptan besin bulunur ve bunların miktarları gereksinmemize uygun olursa, yeterli ve dengeli beslenmiş oluruz.

· 1. GRUP- SÜT VE SÜTTEN YAPILAN YİYECEKLER: Bu grup, kemiklerimizin gelişmesi için gerekli olan kalsiyumun en iyi kaynağıdır. Süt, yoğurt, peynir vb. bu gruba girer. Bu gruptaki yiyeceklerin herhangi birinden veya birkaçından günde toplam 2 porsiyon tüketmek gerekir. Bu besinler, özellikle büyümekte olan çocuklar, gebeler, emziklilik dönemindeki anneler ve yaşlılar için çok önemlidir.

· 2. GRUP- ET, YUMURTA, KURUBAKLAGİLLER, YAĞLI TOHUMLAR: Bu gruptaki besinler özellikle dokuların yapım ve onarımında, kan oluşumunda ve enerji vermede görevlidirler. Et, tavuk, balık, yumurta, kurubaklagiller, fındık, ceviz gibi besinler bu grupta yer alır. Bu gruptaki yiyeceklerin herhangi birinden veya birkaçından günde toplam 3 porsiyon tüketmek gerekir.


· 3. GRUP- TAZE SEBZE VE MEYVELER: Bu gruptaki besinler özellikle vücudumuzu hastalıklardan korumada görevlidirler. Her türlü sebze ve meyve bu gruba dahildir. Bu gruptaki yiyeceklerin herhangi birinden veya birkaçından günde toplam 5 porsiyon tüketmek gerekir.

· 4. GRUP- TAHILLAR VE TAHILLARDAN YAPILAN BESİNLER: Bu gruptaki besinler temel enerji kaynağımızı oluşturur. Ekmek, makarna, pirinç, bulgur, un ve irmikten yapılan yiyecekler bu gruba dahildir. Bu gruptaki besinlerin tüketim miktarı her bireyin ihtiyacına göre değişmektedir.

Bu gruplarda belirtilmeyen yağ ve şeker ise besinlere lezzet vermek için kullanılır.
· ŞEKER: Vücuda sadece enerji verir. İçinde yararlı başka hiçbir besin öğesi yoktur. Bu yüzden sürekli şeker tüketmek, dengesiz beslenmeye sebep olur. şeker yerine daha yararlı olan pekmez, bal tüketilebilir.
· YAĞ: Günlük yağ tüketimimizin çoğu yiyeceklerin bileşiminden gelir. Özellikle et, fındık, ceviz , süt ve ürünleri, yumurta vb. besinlerde yağ oranı yüksektir. Besinlere dışarıdan eklenen yağlar ise bitkisel yağ olmalıdır.


     Beğenin    
Facebook'ta paylaş Twitter'da paylaş Linkin'de paylaş Pinterest'de paylaş Epostayla Paylaş
Makale Kütüphanemizden
İlgili Makaleler  
► Sağlığın Temeli;beslenme Dyt.Güler ENGİN
► Sağlığın Şakası Olmaz! Dyt.Turgay KÖSE
TavsiyeEdiyorum.com Bilimsel Makaleler Kütüphanemizdeki 19,973 uzman makalesi arasında 'Sağlığın Temeli : Beslenme' başlığıyla benzeşen toplam 15 makaleden bu yazıyla en ilgili görülenleri yukarıda listelenmiştir.
 
Sitemizde yer alan döküman ve yazılar uzman üyelerimiz tarafından hazırlanmış ve pek çoğu bilimsel düzeyde yapılmış çalışmalar olduğundan güvenilir mahiyette eserlerdir. Bununla birlikte TavsiyeEdiyorum.com sitesi ve çalışma sahipleri, yazıların içerdiği bilgilerin güvenilirliği veya güncelliği konusunda hukuki bir güvence vermezler. Sitemizde yayınlanan yazılar bilgi amaçlı kaleme alınmış ve profesyonellere yönelik olarak hazırlanmıştır. Site ziyaretçilerimizin o meslekle ilgili bir uzmanla görüşmeden, yazı içindeki bilgileri kendi başlarına kullanmamaları gerekmektedir. Yazıların telif hakkı tamamen yazarlarına aittir, eserler sahiplerinin muvaffakatı olmadan hiçbir suretle çoğaltılamaz, başka bir yerde kullanılamaz, kopyala yapıştır yöntemiyle başka mecralara aktarılamaz. Sitemizde yer alan herhangi bir yazı başkasına ait telif haklarını ihlal ediyor, intihal içeriyor veya yazarın mensubu bulunduğu mesleğin meslek için etik kurallarına aykırılıklar taşıyorsa, yazının kaldırılabilmesi için site yönetimimize bilgi verilmelidir.


04:36
Top