Sene 2002, Ankara'da Kara Kuvvetleri Komutanlığı'nda Yedek Subay Diyetisyen olarak vatani görevimi gerçekleştirmekteyim. Mesai sonrası Türk - İngiliz Kültür Derneği'nde gerçekleştirilen bilimsel toplantılara sıklıkla dinleyici olarak katılmakta idim. Asteğmen olduğum için malesef konuşmacı olarak sahnede yer alamasam da, bir gün mesleğim icabı bana söz hakkı doğdu. Düzen Laboratuvarları'nın sahibi Prof. Dr. Yahya Laleli'nin "Yaşlanma ve Antioksidanlar" konulu seminerine katıldım. Çok keyifli bir konferans sonunda sayın hocamıza birtakım sorular yöneltildi. Sayın Laleli bu sorulara da gereken cevapları verdi. Sorulardan birinde Yahya Bey uzmanlığı ile ilgili olarak gereken yanıtı verdi,fakat bir yerde; "ben beslenme uzmanı değilim, bu konuda fazla yorum yapmam yanlış olur" diyerek cümlesini sürdürdü. Bu esnada ben söz hakkı aldım ve kendimi tanıttım. Soruya gereken yanıtı verdim. Posa yani liflerin beslenmemizdeki öneminden bahsettim. Kurubaklagillerin, kepekli tahılların ve sebze - meyvelerin lif içeriğinin yüksek olduğundan, diyetimizde bu besinlere sık sık yer verilmesinden vs bahsettim. Veee son söz olarak şu cümleyi kullandım: "SOYULMADAN YENİLEBİLEN sebze ve meyveleri, kabukları ile birlikte yemeyi tercih ediniz." O esnada arkamda oturan Ahmet Bey (sonraki toplantılarda kendisi ile çok keyifli sohbetlerimiz oldu) omzuma 2 kez peşpeşe vurarak; "PORTAKALI DA MI KABUKLU YİYECEĞİZ?" şeklinde bir soru yöneltti. Gülmemek için kendimi zor tutarak, "hayır efendim, kabukları ile birlikte yenilebilenleri soymadan yemeyi kastettim" dedim.
Bu yazıya atıf yapmak için yazının internet adresine link verilmelidir. Yazı yazarının izni olmaksızın başka bir mecraya kopyalanamaz veya başka yerde yayınlanamaz.
* Yayın Tarihi : 09-08-2007 - 15:15 (6076 gün önce),
* Ortalama Günde 0.62 okuyucu.
* Karakter Sayısı : 1608, Kelime
Sayısı : 204, Boyut : 1.57
Kb.
Lütfen Dikkat :
Sitemizde yayınlanan mesleki anıların telif hakkı tamamen
yazarlarına aittir, eserler sahiplerinin muvaffakatı
olmadan hiçbir suretle çoğaltılamaz, başka bir
yerde kullanılamaz, kopyala yapıştır yöntemiyle
başka mecralara aktarılamaz.
Bu metinden alıntı yapmak için alıntı yapılan yazıya
"Portakalı da mı kabuklu yiyeceğiz?" başlıklı yazının tüm hakları yazarı Uzm.Dyt.Turgay KÖSE'e aittir ve yazı, yazarı tarafından TavsiyeEdiyorum.com (http://www.tavsiyeediyorum.com) Mesleki Anılar Kütüphanesinde yayınlanmıştır. ibaresi eklenmelidir.
Bu ibare eklenmek şartıyla, yazıdan Fikir ve Sanat Eserleri Kanununa uygun kısa alıntılar yapılabilir, ancak yazarının izni olmaksızın makalenin tamamı başka bir mecraya kopyalanamaz veya başka yerde yayınlanamaz.
Sitemizde sayfası bulunan site üyemiz profesyoneller
üye
sayfaları içinden, Mesleki Anılarınız bölümü altında, YENİ
ANI GÖNDERİN linkini izleyerek bu sayfaya
mmesleki anılarını ekleyebilirler.