EMZİRME DÖNEMİNDE BESLENME
Emzirme dönemi bebeğin gelecekteki sağlığı ve beslenme alışkanlıkları için çok önemlidir. Emzirme sırasında annenin enerji ve besin öğeleri ihtiyacı gebelikte olduğundan daha fazladır. Anne gebelikte iyi beslenmişse, ihtiyaçlarını kısmen karşılayabilecek yağ deposuna sahiptir. Bu yağ deposunun kullanılması ile doğumu izleyen ilk haftalarda anne kilo kaybedebilir. Emzirme döneminin ilk üç ayı boyunca hiç kilo kaybetmemek ve hatta bir miktar kilo almak da normal bir durumdur. Vücuttaki hormonal değişiklikler, iştah durumunda artış, artan kalori ihtiyacı ve vücudunuzun yağı tutmaya daha müsait bir halde olması bu durumun ana sebeplerindendir.
Anne; hem kendi vücudundaki besin öğeleri depolarını dengede tutmak hem de salgıladığı sütün karşılığı olan enerji, protein, mineral ve vitaminleri almak için yeterli ve dengeli beslenmelidir. Bu dönemde yapılan hatalı diyetler ve gereğinden fazla kalori kısıtlaması süt kalitesini ve miktarını azaltır. Özellikle emziklilik döneminin başında çok düşük kalorili beslenilmesi sütün azaltmasına, besin değerinin düşmesine ve hatta sütün kesilmesine neden olabilir. Emzirme döneminde hem anne sütü miktarını hem de anne sütü kalitesini arttırmak için besin değeri yüksek yiyecekler ile oluşturulmuş sağlıklı bir beslenme programı uygulanmalıdır.
Emzirme döneminde ara öğünlerle birlikte düzenli ve dengeli öğünler tüketilmelidir. Yenilenme döneminde protein tüketimi çok önemlidir. Emziren anne günde 1 yumurta tüketmelidir. Etler kızartma, kavurma şeklinde değil haşlama, fırında ve ızgara olarak tüketilmelidir. Süt ve süt ürünleri de hem protein açısından hem de anne sütünün kalitesini ve miktarını arttırma açısından öğünlerde yer almalıdır.
Yeterli lif alımı ve karbonhidrat tüketimi emziren annenin dikkat etmesi gereken bir noktadır. Tam tahıllı ürünler anne sütünün kalitesini arttırmaktadır. Özellikle arpa, bulgur ve yulaf anne sütünü arttıran besinlerdendir. Taze ve kuru meyveler, sebzeler ve salatalar vitamin-mineral ve lif kaynakları olarak tüketilmelidir ancak meyve tüketiminde porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.
Emziren anneler yağ kaynağı olarak da zeytinyağı, badem, fındık, ceviz, avokado gibi bitkisel ve sağlıklı yağları tercih etmelidir.
Emzirme döneminde kafein alımına dikkat edilmelidir. Emzirme ile bebeğe geçen kafein toplam kafein alımının %1’i kadar olsa bile bu oran bebeğin huzursuz uyumasına neden olabilir. Emzirme döneminde önerilen kafein alımı günlük 200 mg altındadır. 6. aydan sonra 300 mg kafeine kadar çıkarılabilir ancak yine de dikkatli tüketilmelidir. 200 mg ve altında kafein alımı günde 2-3 bardak kahveyi geçmemek şeklindedir.
Anne Sütünü Arttıran Yiyecekler:
Dereotu ve yeşil soğan gibi taze yeşillikler
Tahıl grubunda yer alan arpa, bulgur, kinoa ve karabuğday
Süt, peynir, yoğurt gibi kalsiyum kaynağı besinler

Rezene, anason ve ısırganotu çayı
A vitamini ve flor kaynağı olan kuru hurma
Pancar, havuç, domates, kuşkonmaz
Keten tohumu
Tahin, tahin helvası
Günde ortalama 3-4 litre kadar sıvı (su, süt, ayran, kefir, meyve suyu, çorba)

Uzak Durulması Gereken Yiyecekler

Salam, sosis, sucuk ve pastırma gibi şarküteri ürünleri
Hazır çorbalar, dondurulmuş ürünler ve hazır meyve suları gibi katkı maddesi bulunan besinler
Sigara ve alkol
Kızartma gibi aşırı yağlı besinler
Kafeinli ve asitli içecekler
Yeşil çay, beyaz çay, kuşburnu, papatya, nane çayı gibi bitki çayları
Soğan, sarımsak, acı baharatlar, karnabahar, kabak ve brokoli sütün tadını değiştirebilir. Bu besinler denenerek tüketilmelidir.
Nohut, kuru fasulye, yeşil veya kırmızı mercimek gibi kuru baklagil çeşitleri gaz oluşumuna neden olabilir. Bu yüzden nadir tüketilmeli ve pişirilmeden önce iyice suda bekletilerek kabukları soyulmalıdır.

Bahçeşehir Zayıflama Merkezi olarak ‘Emzirme Döneminde Beslenme?’ sorusunun yanıtına yönelik hazırladığımız blog yazısının sonuna geldik. Umarız sizler için faydalı ve bilgilendirici bir içerik olmuştur. İstanbul diyetisyen arayışınızda yanınızda olduğumuzu hatırlatmak ister, herhangi bir sorunuz olması durumunda bizlerle iletişime geçebileceğinizi belirtmek isteriz.