► Pirinç Zayıflama Dostu Mudur? Dyt.Yunus Emre UZUN

Pirinç, dünyanın en çok tüketilen tahıllarından biridir. Obezite ve kronik hastalıklar çoğunlukla basit karbonhidrat tüketiminden kaynaklanır. Bununla birlikte, pirinç tüketiminin yüksek olduğu ülkelerde bu hastalıkların seviyeleri düşüktür. Pirinç Nedir? Pirinç, binlerce yıldır yetiştirilen bir tahıl ürünüdür ve birçok ülkede kullanılan temel gıda maddelerinden biridir. Birkaç çeşidi mevcuttur, ancak en çok tercih edilen çeşitleri beyaz pirinç ve kahverengi pirinçtir. Tüm tahıllar üç ana bileşenden oluşur: Kepek:tohumu koruyan sert bir dış tabaka. Lif, mineraller ve antioksidanlar içerir. Germ:Karbonhidrat, yağ, protein, vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve diğer bitki bileşiklerin... »»»