► Çocukları İnternetin ve Medyanın Zararlı Etkilerinden Nasıl Koruruz? Psk.Dnş.Havva BAYAR

İnternet, günümüzde vazgeçilmez bir mecra haline gelmiştir. Hem yetişkinler için, hem de çocuklar ve gençler için bilgiye ulaşmanın en hızlı yoludur. Kuşaklar arası farklardan dolayı günümüz çocuklarının, yazılı basın ve yazılı eğitim materyallerinin yerine görsel ve görsel-işitsel kaynakları daha fazla tercih ettiklerini görmekteyiz İnternet, çocuklar arasında eğitimde kullanıldığı kadar sosyal paylaşım sitelerinde vakit geçirme, eğlence, sohbet etme, video izleme, müzik dinleme, oyun oynama amaçlı da kullanılarak popülerliğini hiç kaybetmemektedir. İnternetle birlikte çocuklar medya mesajlarına, yazılı ve görsel basına göre daha çabuk ulaşmaktadır. Çocuklar internette karşılaştıkla... »»»

► Tarçın ve Diyabet Dyt.Merve KAYALI

Beslenmemizde daha çok kış aylarında tercih ettiğimiz tarçın denildiğinde memleketimizde ticarette bulunan başlıca iki tür gelmektedir: Cinnamomum zeylanicum (seylan tarçını, Gerçek tarçın) ve Cinnamomum cassia (Çin tarçını). Cinnamomum kelimesi Yunanca’daki “kinnamon” veya “kinnamomom” kelimelerinden geldiği ve “tatlı odun” anlamını taşıdığı kaynaklarda geçmektedir. Tatlılığından ziyade kendine has tadıyla bilinen tarçın yüzyıllar boyunca kullanılan en eski baharatlardan biridir. Shen Nung (M.Ö. 2700’lü yıllarda) zamanında yazılan ilk Çin bitki kitabında dahi değinildiği görülmektedir. Kullanılışı çok eskilere dayanan bu bitkinin yağı ilk defa Avrupa’da ancak 1500’lü yıllarda elde edilmişti... »»»