Allium Sativum
Allium Sativum Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Allium Sativum Kavramı ile İlgili 3 Makale
► Sarımsak: Dünyanın En Sağlıklı Gıdası ile Tanışalım Dyt.Merve KAYALI
Hipokratın ‘’Besinler ilacınız, ilacınız besinler olsun’’ sözü ile reçete ettiği besinlerden biri de sarımsaktır (Allium sativum L) .
Sarımsağın Tarihi
Arkeolojik kayıtlardan, tarihin ilk çağlarında Sümerler'in, sarımsağı bildikleri ve ilaç olarak kullandıkları anlaşılırken, eski Mısırlılar'ın da sarımsağı yedikleri ve ilaç olarak kullandıkları belirtiliyor. Tarihi kayıtlardan, Gizek Piramidi'ni yaptıran Firavun Keops'un (IV. Hanedan) inşaat sırasında işçilere bol miktarda yedirdiği sarımısağın, İsrail oğulları tarafından Mısır'dan Filistin'e getirildiği, oradan Anadolu ve İyonya'ya yayıldığı biliniyor. Haçlı seferleri sırasında ilk defa Fransa'ya getirilen ve bu şekilde Avrupa'nın öğ... »»»
Meyveler dünyasında krallık için en az 4 aday varsa da (üzüm,incir,hurma,elma) sebzeler dünyasında durum farklıdır çünkü burada kral sarımsaktır. Aşağıdaki makalemde sarımsağın özellikleri, faydaları ve neden diyetimizden eksik etmememiz gerektiğini vurgulamaya çalışacağım. Nefesimizi kötü kokutsa da unutmayalım ki “her değerli şeye ulaşmak zordur”!.
Sarımsak malum çok keskin kokar ama buna rağmen bu küçük sebzede boyuna bakmadan birçok müthiş faydalar mevcut. Tansiyonu düşürme, kan pıhtılaşmasını azaltma yani kanı sulandırma, kötü LDL kolesterolu düşürme, kanser lgelişimini önleme, bağışıklık sistemini güçlendirme gibi özellikleri çalışmalarla kanıtlanmıştır. İçeriğindeki “al... »»»
► Domates, Sarımsak, Soya Nelere İyi Gelir Dyt.Gülşen LÜKEL
LAYKOPEN DEPOSU DOMATES
Domates laykopen denilen bitkisel karotenoid’den zengin bir sebzedir. Karotenoidler doğada 600 çeşit farklı türü bulunan, sebzelere sarı, turuncu veya kırmızı rengi veren besin bileşenleridir. Gıdalarla %80-90 oranıyla aldığımız en güçlü karotenoid laykopendir.
Domates ilk olarak Meksika’da Aztekler tarafından yetiştirilmiştir. 16. yy da İspanya’da üretilmeye başlamıştır. Dünyada 2. derecede üretime sahiptir.
Laykopen in sağlık üzerine pek çok olumlu etkisi vardır. Kalp-damar sistemi, kanser, osteoporoz, bağışıklık sistemi, hipertansiyon, üreme sistemi başlıcalarıdır.
Yapılan bir çalışma 3 hafta boyunca domates soslu makarna verilen hastaların kanserli hücre... »»»
Allium Sativum Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Dyt.Gülşen LÜKEL, İstanbul
Uzm.Dyt.Merve KAYALI, İstanbul
Dr.Kemal ASLAN, Bursa , Klinik Biyokimya Uzmanı
allium sativum KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların allium sativum KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar
sarımsak, kalp ve sarımsak, tansiyon ve sarımsak, kanser ve sarımsak, sarmısak, sarımsakın faydaları, sarımsakın yararları, sarımsağın tarihi, sarımsağın faydaları, sarımsakla tansiyon düşürme, sarımsağın zararları, kanserden koruyan yiyecekler, taipilav, sarımsağın saça faydaları, sarımsağın yararları, sarımsak ve sağlık, sarımsak ve tansiyon, sarımsak tansiyon düşürür mü, allium sativum nedir, allil disülfür, çiğ sarımsak, fazla sarımsak tüketimi, sarımsak tüketimi, dialil sülfür, domates, soya fasulyesi, domates ve kanser, sarımsak ve hipertansiyon, soyanın faydaları, soyanın yararları, domatesin faydaları, domatesin yararları, sarmısakın yararları, sarmısakın faydaları, soya sosu, laykopen, bitkisel karotenoid, tofu