Durtu
Durtu Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Durtu Kavramı ile İlgili 2 Makale
► Beslenmede Yoğurtun Önemi Dyt.Canan DOĞAN
YOĞURT
Yılda 30 kilo ile dünyada kişi başına yoğurt tüketiminin en yüksek olduğu ülkelerden biri de biziz. Ürettiğimiz sütlerin üçte birini yoğurt üretiminde kullanılıyoruz ve yaklaşık 2.2 milyon ton yoğurt tüketiyoruz. Gelişen ve değişen yaşam koşulları nedeniyle ev yapımı yoğurt tüketimini hızla azaltıyoruz. Oysa yoğurt yapmak son derece kolay ve fazla zaman gerektirmeyen bir iş. Geleneksel Ev üretimi yoğurtların en büyük özelliği, hafif ekşimsi olmaları ve en fazla 1hafta dayanmaları sonrasında sulanmaya başlamalarıdır. Marketlerden satın aldığımız uzun raf ömürlü yoğurtlar neredeyse 3-4 hafta bozulmadan durabiliyor kıvamı ve tadında herhangi bir değişiklik olmuyor. Oysa annelerimizin ya... »»»
Yoğurdun bilinen ve bilinmeyen özellikleri:
Karbonhidrat, protein ve yağ bakımından kendi içinde oldukça dengeli bir besindir.
Hayvansal proteinlerin sindirimi midede gerçekleşir ve uzun sürer yoğurt da bu tür proteini çokça içerir ve doğal olarak tok tutar.
Kan şekerinin hızlı yükselip hızlı düşmesini engeller.
Şeker hastaları, hipoglisemisi olanlar, insulin direnci olanlar, zayıflamak isteyenler, iştah açan ilaçlar kullananlar için çok kaliteli bir ara öğündür.
Damak tadını nötürler, böylece yanında yediğiniz besinin tadını daha net hissedersiniz.
Örneğin ekşi olmayan yoğurt içine doğranan tatlı tatta meyveler sadece uzun süre tok tutmakla kalmaz: Yoğurt sayesinde damak tadı nötürl... »»»
Durtu Kavramı ile İlgili Uzmanlar
|
Dyt.Canan DOĞAN, İstanbul
Uzm.Psk.Merve ASLAN, Konya
Psk.Esra ORÇUNLU, Bursa
Uzm.Psk.Damlacan KARACA, İzmir
Ayben KAŞ İPEK, Muğla
durtu KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların durtu KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar
yoğurt, yapımı, yoğurt içeriği, sade yoğurt, süzme yoğurt, stirred yoğurt, set yoğurt, laktik asit, yoğurt vitaminleri, yoğurt mineralleri, yoğurt türleri, yoğurt yapımı, yoğurt ve probiyotikler, tam yağlı yoğurt, homojenize yoğurt, light yoğurt, torba yoğurt, yoğurtun yararları, yoğurtun faydaları, beslenmede yoğurt