► İnsülin Direnci Diyeti ÇOK OKUNUYOR Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı

İNSÜLİN DİRENCİ DİYETİ Kilo alınmasının en önemli nedeni insülin direncidir. İnsülin direncine direnmek gerekir. İnsülin direncinin çözülmesi için insülin direnci yapan nedenin saptanması gerekir. Bu amçla bir ENDOKRİN uzmanına başvurmak gerekir. İnsülin direnci diyeti inin esası karbonhidratları seçerken düşük glisemik indeksli olanları seçmektir. 1.Rafine karbonhidratlar yani beyaz un ve rafine tahıldan yapılmış karbonhidratlar yüksek glisemik indekslidir. 2.Beyaz ekmek yüksek glisemik indekslidir.Tam buğday veya kepek az glimemik indeks (GI)’lidir. 3. Diyetteki lif oranı artınca GI’i azalır. 4.Karbonhidrat içinde amiloz ve amilopektin vardır. Amilopektin fazlaysa ka... »»»

► Migren,baş Ağrısı, Kan Şekeri ve İnsülin Direnci Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı

MİGREN ,BAŞ AĞRISI, KAN ŞEKERİ VE İNSÜLİN DİRENCİ Yapılan bilimsel çalışmalar migreni olan kişilerde kan şekerinde bozukluklar, kan şekerinde düşmeler ve metabolik sendromun daha fazla olduğunu ortaya koymuştur. kan şekerindeki düşmeler ise migren ataklarını tetikleyebilmektedir. Bu nedenle migreni olan hastaların insülin direnci ve metabolizmanın değerlendirilmesi amacıyla bir endokrinoloji uzmanına başvurması gerekir. İnsülin Nedir? İnsülin bir hormondur ve midenin altında bulunan pankreas bezindeki beta hücrelerinden salgılanır. Pankreas bezinden insülin salgılanması kan şekeri seviyesine göre ayarlanır. Kanda şeker artınca ilk 1-2 dakika içinde pankreasdan ins... »»»

► Glisemik İndeks, Glisemik Yük ve İnsülin Direnci Dyt.Ufuk ZERENTÜRK

Karbonhidratların en küçük birimi olan glikozun kanda dolaşan miktarları kan şekeri denilen kavramı gösterir. Glikoz vücutta tüm hücreler tarafından kullanılırken diğer küçük şekerler ( fruktoz, galaktoz) karaciğerde glikoza çevrilerek kullanılır. Açlık kan şekerinin normal değerleri 70-100 mg/dl iken yemek yedikten sonra bu değerler yükselir ve kanda dolaşan glikoz miktarı artar. Tam da bu esnada devreye glikozun hücre içine alınmasında anahtar görevi gören insülin girer. İnsülin pankreasın beta hücreleri tarafından üretilen protein yapıda bir hormondur. Kan şekeri yükseldiği zaman uyarıyı alan pankreas tarafından salınır ve kan şekerinin dengelenmesini sağlar. Bu işlevini ise gerek glikozu... »»»

► Metabolizma Diyeti Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı