► Çocuklarda Yemek Seçme Psk.Seda BOYACIOĞLU

Ünlü Amerikan dergilerinin birinde yemek yazarı olan Jeffrey Steingarten’ın yazdığı bir kitap var. Adı “The Man Who Ate Everything” yani “Her Şeyi Yiyen Adam”. Çok eğlenceli bir dille yazdığı aynı isimli makalesi ise yine çok ilginç. Bir gurmenin bazı yemekleri sevip bazılarını ise hiç yememesini sorgulayıp bunu tıpkı sarı rengi sevmeyen bir sanat eleştirmeninin durumuna benzeterek yola koyuluyor ve bu sevmediği yiyecekleri 6 adımlık bir program oluşturarak yemeğe başlıyor. Mesela gimchi (Kore’nin lahana turşusu), falafel, ançuez, hatta dereotu içeren tüm yiyecekler ünlü gurmemizin sevmedikleri arasında. Gelelim bu kişisel deneyin uygulama kısmına. Uygulama kısmı tam anlamıyla bir yüzleşme.... »»»

► İştahsız ve Yemek Seçen Çocuklara Yaklaşım Dyt.Aysen ARICAN ÖZ

ÇOCUĞUM YEMEK SEÇİYOR DİYORSANIZ BU YAZIYI MUTLAKA OKUYUN! Anne ve babalardan son zamanlarda en çok aldığım soru yemek seçen çocuklarıyla ilgili, onları dinleyerek ve bazı çözüm önerileri geliştirerek sorularını yanıtlamak ve çocuğun beslenmesine olumlu katkılarda bulunmaya çalışıyorum, bu ay ki yazı konusunu öneren editörümüze de sonsuz teşekkürler, bir çok anne babanın sorununu gündeme taşımama vesile olduğu için. Keyifle okuyun ve hemen adım atın, zararın neresinden dönerseniz kardır. Çocuklar yaklaşık olarak iki yaşından başlayarak kendi öz bakım becerilerini karşılayabilecek kas gelişimini kazanırlar. Bu kazanımlar onlara yavaş yavaş giyinip soyunabilme, daha hızlı hareket edebilme ... »»»

► Çocuğum Her Gün Aynı Şeyi Yiyor ÇOK OKUNUYOR Sefa TURAN

Çocuğum Her Gün Aynı Şeyi Yiyor? Beslenme güçlüğü çeken veya yemek konusunda seçici olan çocuklarda her gün aynı yiyecekleri yemek çok yaygındır. Bu, kahvaltıda aynı yemeği, her gün öğle yemeğinde aynı yemeği ve akşam yemeğinde aynı yemeği bu şekilde yemeye benzeyebilir. Yani her öğünde aynı yemeği yemek gibi görünebilir ve ne yaparsanız yapın, onları yeni bir şey denemeye "sağlayamayacağınızı" hissedebilirsiniz. Aslında çoğu ebeveyn bana yeni yiyecekleri yemelerine yardımcı olmak için her şeyi denediklerini ama başarılı olamadıklarını söylüyorlar. Bunun neden böyle olabileceğiyle başlayalım: Çocukların sınırlı yiyecekleri yemelerinin nedeni, tahmin edilebilirliktir. Yani beslenme so... »»»

► Yeme Bozuklukları Psk.Seda GENÇ