Yılbaşında Nasıl Beslenmeliyiz?
YILBAŞINDA NASIL BESLENMELİYİZ?
31 Aralık Günü
* Güne her sabah yapmanız gerektiği gibi sıkı bir kahvaltı ile başlayın.
* Tüm gün kendinizi aç bırakmayın. Gün içerisinde sık sık ve azar azar yiyin.
* Öğle yemeğinde hafif ve düşük kalorili besinleri tercih edin. Kızartma, kavurma gibi yemekler tüketmeyin.
* Gün içerisinde 8–12 bardağı su tüketin.
* Şekerler, hazır meyve suları, asitli içecekleri, cipsler, bisküvi ve hamur işleri gibi yağ ve şeker ilavesi fazla besinlerden uzak durun.
* Aslında tüm yapmanız gereken mide ve barsaklarınızı rahatsız etmeyecek ve akşamı rahat bir şekilde geçirmenizi sağlayacak sağlıklı besinler tüketmek ve yılbaşının tadını çıkarmak!
Yılbaşı Gecesi
* Sofraya aç oturmayın. Öncesinde az miktarda bir meyve salatası hem sindirim kolaylığı sağlar hem de açlığınızı hafifletir.
* Sofranızda mutlaka yeşil salata bulundurun ve az yağlı, sebze ağırlıklı, peynir veya yoğurtla hazırlanmış mezeleri tercih edin.
* Yılbaşı sofrasında kızartma veya kavurma yöntemleriyle yapılmış besinler yerine haşlama, ızgara, buğulama ya da fırında pişmiş besinleri tercih edin.
* Kırmızı et yerine tavuk, balık ya da hindi tüketin. Hindi, tavuk gibi etlerin derilerini ve görünen yağlarını tüketmeyin. Olabildiğince göğüs ve bonfile tüketmeye çalışın.
* Aç karnına asla alkol tüketmeyin! Bir sonraki gün midenizde yanma hissi ile uyanabilirsiniz!
* Alkol tüketimini sınırlandırın ve tüketim sırasında bol bol su tüketin.
* Unutmayın ki rakı, viski, votka gibi içkilerin alkol oranları şarap ve biraya göre daha yüksektir!
* Tatlı seçimlerinizde dikkatli olun. Şerbetli hamur tatlılarının yerine sütlü tatlıları veya meyve tatlılarını tercih edebilirsiniz. Mümkünse tatlı yerine meyve tüketmeyi tercih edin. Mevsim meyveleriyle hazırlanmış güzel bir meyve salatası iyi bir seçenek olabilir.
* Kahve, soğuk çay, kola gibi kafein içeriği yüksek içecekleri ölçülü tüketin.
* Yemeklerinizi yavaş ve iyi çiğneyerek tüketin. Vücudunuz rahat sindirim yapsın.
Yılbaşı akşamı sizin için sağlıklı mezeler:
* Mercimek köfte
* Kısır
* Haydari
* Acılı ezme
* Barbunya veya fasulye pilaki
* Patlıcan salatası
* Çerkez tavuğu
* Kabak Kayığı
* Fırında mücver
* Yoğurtlu karnabahar
* Lor peynirli biber dolma
YILBAŞI MENÜSÜ
Başlangıçlar
* Somon füme
* Dana jambon
* Yaprak sarması
* Beyaz peynir- Kaşar peynir
* Patlıcan salatası
* Haydari
* Limonlu havuç salatası
Ana Yemek
* Palamut ızgara
* Meyve salatası/jölesi
YILBAŞI MENÜSÜ 2
Başlangıçlar
Bal Kabağı Çorbası
Meze tabağı
* Haydari
* Pazı kavurma
* Patlıcan ezme
* Ayvalı kereviz salata
Ana Yemek
* Sebzeli Tavuk Dolması veya Kestane iç pilavlı kuzu tandır
* Mevsim salata
* Armut Tatlısı
01 Ocak Günü
31 Aralık gecesi tüketimlerinizde, yiyeceklerin ve alkolün fazla ya da hızlı alımı ile karaciğer ve sindirim sisteminiz yorulmuş olabilir. Bu yüzden ertesi gün yapacağınız birkaç hile ile kötü etkilerden kurtulabilirsiniz.
01 Ocak Gün İçerisinde Yapılması Gerekenler;
* Kalkar kalkmaz 1-2 bardak su için.
* Pencereyi açıp biraz temiz hava alın.
* Gün içinde su tüketimi mutlaka 10-12 bardak olsun.
* Kahvaltıdan 2 saat sonra mutlaka kuru meyve-ceviz gibi küçük bir ara öğün tüketin.
* 2-3 porsiyon taze meyveyi meyve suyu yerine tercih edin.
* 1-2 fincan bol tarçınlı bitki çayı içebilirsiniz
* Mutlaka orta aktivitede 30-40 dakika süren yürüyüşle yapın.
31 Aralık Günü
* Güne her sabah yapmanız gerektiği gibi sıkı bir kahvaltı ile başlayın.
* Tüm gün kendinizi aç bırakmayın. Gün içerisinde sık sık ve azar azar yiyin.
* Öğle yemeğinde hafif ve düşük kalorili besinleri tercih edin. Kızartma, kavurma gibi yemekler tüketmeyin.
* Gün içerisinde 8–12 bardağı su tüketin.
* Şekerler, hazır meyve suları, asitli içecekleri, cipsler, bisküvi ve hamur işleri gibi yağ ve şeker ilavesi fazla besinlerden uzak durun.
* Aslında tüm yapmanız gereken mide ve barsaklarınızı rahatsız etmeyecek ve akşamı rahat bir şekilde geçirmenizi sağlayacak sağlıklı besinler tüketmek ve yılbaşının tadını çıkarmak!
Yılbaşı Gecesi
* Sofraya aç oturmayın. Öncesinde az miktarda bir meyve salatası hem sindirim kolaylığı sağlar hem de açlığınızı hafifletir.
* Sofranızda mutlaka yeşil salata bulundurun ve az yağlı, sebze ağırlıklı, peynir veya yoğurtla hazırlanmış mezeleri tercih edin.
* Yılbaşı sofrasında kızartma veya kavurma yöntemleriyle yapılmış besinler yerine haşlama, ızgara, buğulama ya da fırında pişmiş besinleri tercih edin.
* Kırmızı et yerine tavuk, balık ya da hindi tüketin. Hindi, tavuk gibi etlerin derilerini ve görünen yağlarını tüketmeyin. Olabildiğince göğüs ve bonfile tüketmeye çalışın.
* Aç karnına asla alkol tüketmeyin! Bir sonraki gün midenizde yanma hissi ile uyanabilirsiniz!
* Alkol tüketimini sınırlandırın ve tüketim sırasında bol bol su tüketin.
* Unutmayın ki rakı, viski, votka gibi içkilerin alkol oranları şarap ve biraya göre daha yüksektir!
* Tatlı seçimlerinizde dikkatli olun. Şerbetli hamur tatlılarının yerine sütlü tatlıları veya meyve tatlılarını tercih edebilirsiniz. Mümkünse tatlı yerine meyve tüketmeyi tercih edin. Mevsim meyveleriyle hazırlanmış güzel bir meyve salatası iyi bir seçenek olabilir.
* Kahve, soğuk çay, kola gibi kafein içeriği yüksek içecekleri ölçülü tüketin.
* Yemeklerinizi yavaş ve iyi çiğneyerek tüketin. Vücudunuz rahat sindirim yapsın.
Yılbaşı akşamı sizin için sağlıklı mezeler:
* Mercimek köfte
* Kısır
* Haydari
* Acılı ezme
* Barbunya veya fasulye pilaki
* Patlıcan salatası
* Çerkez tavuğu
* Kabak Kayığı
* Fırında mücver
* Yoğurtlu karnabahar
* Lor peynirli biber dolma
YILBAŞI MENÜSÜ
Başlangıçlar
* Somon füme
* Dana jambon
* Yaprak sarması
* Beyaz peynir- Kaşar peynir
* Patlıcan salatası
* Haydari
* Limonlu havuç salatası
Ana Yemek
* Palamut ızgara
* Meyve salatası/jölesi
YILBAŞI MENÜSÜ 2
Başlangıçlar
Bal Kabağı Çorbası
Meze tabağı
* Haydari
* Pazı kavurma
* Patlıcan ezme
* Ayvalı kereviz salata
Ana Yemek
* Sebzeli Tavuk Dolması veya Kestane iç pilavlı kuzu tandır
* Mevsim salata
* Armut Tatlısı
01 Ocak Günü
31 Aralık gecesi tüketimlerinizde, yiyeceklerin ve alkolün fazla ya da hızlı alımı ile karaciğer ve sindirim sisteminiz yorulmuş olabilir. Bu yüzden ertesi gün yapacağınız birkaç hile ile kötü etkilerden kurtulabilirsiniz.
01 Ocak Gün İçerisinde Yapılması Gerekenler;
* Kalkar kalkmaz 1-2 bardak su için.
* Pencereyi açıp biraz temiz hava alın.
* Gün içinde su tüketimi mutlaka 10-12 bardak olsun.
* Kahvaltıdan 2 saat sonra mutlaka kuru meyve-ceviz gibi küçük bir ara öğün tüketin.
* 2-3 porsiyon taze meyveyi meyve suyu yerine tercih edin.
* 1-2 fincan bol tarçınlı bitki çayı içebilirsiniz
* Mutlaka orta aktivitede 30-40 dakika süren yürüyüşle yapın.
|
Yazan
|
Bu makaleden alıntı yapmak
için alıntı yapılan yazıya aşağıdaki ibare eklenmelidir: "Yılbaşında Nasıl Beslenmeliyiz?" başlıklı makalenin tüm hakları yazarı Dr.Dyt.Gizem KÖSE'e aittir ve makale, yazarı tarafından TavsiyeEdiyorum.com (http://www.tavsiyeediyorum.com) kütüphanesinde yayınlanmıştır. Bu ibare eklenmek şartıyla, makaleden Fikir ve Sanat Eserleri Kanununa uygun kısa alıntılar yapılabilir, ancak Dr.Dyt.Gizem KÖSE'nin izni olmaksızın makalenin tamamı başka bir mecraya kopyalanamaz veya başka yerde yayınlanamaz. |
Beğenin 
Yazan Uzman
|
| Makale Kütüphanemizden | ||||
|
Sitemizde yer alan döküman ve yazılar uzman üyelerimiz tarafından hazırlanmış ve pek çoğu bilimsel düzeyde yapılmış çalışmalar olduğundan güvenilir mahiyette eserlerdir. Bununla birlikte TavsiyeEdiyorum.com sitesi ve çalışma sahipleri, yazıların içerdiği bilgilerin güvenilirliği veya güncelliği konusunda hukuki bir güvence vermezler. Sitemizde yayınlanan yazılar bilgi amaçlı kaleme alınmış ve profesyonellere yönelik olarak
hazırlanmıştır. Site ziyaretçilerimizin o meslekle ilgili bir uzmanla görüşmeden, yazı içindeki bilgileri kendi başlarına kullanmamaları gerekmektedir. Yazıların telif hakkı tamamen yazarlarına aittir, eserler sahiplerinin muvaffakatı olmadan hiçbir suretle çoğaltılamaz, başka bir
yerde kullanılamaz, kopyala yapıştır yöntemiyle başka mecralara aktarılamaz. Sitemizde yer alan herhangi bir yazı başkasına ait telif haklarını ihlal ediyor, intihal içeriyor veya yazarın mensubu bulunduğu mesleğin meslek için etik kurallarına aykırılıklar taşıyorsa, yazının kaldırılabilmesi için site yönetimimize bilgi verilmelidir.
