Doğal Antibiyotik: Dut
Yaz meyvelerinin vazgeçilmezi olan duta artık yavaş yavaş merhaba diyebiliriz. Dutun en az 20’nin üzerinde türü vardır. En yaygın türleri, Morus alba (beyaz dut), Morus nigra (siyah dut) ve Morus rubra (kırmızı dut)’dır. Daha çok İç Anadolu bölgesinde oldukça yaygındır. Toplandıktan sonra hemen yenmelidir çünkü içindeki petunidin maddesi, özelliğini toplandıktan sonra yitirmeye başlar.
KULLANIM ALANLARI
- Anadolu’da beyaz dut ve yapraklarının bazı iltihaplı hastalıklara karşı kullanıldığı Osmanlı’dan beri bilinmektedir.
- Dutun yapraklarında kendine özgü doğal antibiyotik ve antiseptik özelliği olan etkin maddeler bulunmaktadır.
- Ateş düşürücü ve idrar söktürücü etkiye sahiptir.
- Derideki yaralara ve burundaki kanamalara tampon yapılırsa, kanama durur.
- Sabah aç karnına bağırsakları çok iyi çalıştırır.
- Günlük 10 adet yenirse idrar söktürücü olarak kullanılabilir.
- Bol su ile içildiğinde ödem söktürücü etkisi de vardır.
BESİN DEĞERİ
- 1 çorba kaşığı dut kurusu yaklaşık 50 kaloridir.
- İçeriğinde ise en çok A, C, E vitaminleri ve demir, kalsiyum yüksektir. - Kuru dutu, şeker hastaları dikkatli tüketmelidir. Doğal fruktoz şekeri yüksek olduğundan yanında şekeri dengeleyecek çiğ kuruyemiş kaynakları ile beraber tüketilebilir.
KULLANIM ALANLARI
- Anadolu’da beyaz dut ve yapraklarının bazı iltihaplı hastalıklara karşı kullanıldığı Osmanlı’dan beri bilinmektedir.
- Dutun yapraklarında kendine özgü doğal antibiyotik ve antiseptik özelliği olan etkin maddeler bulunmaktadır.
- Ateş düşürücü ve idrar söktürücü etkiye sahiptir.
- Derideki yaralara ve burundaki kanamalara tampon yapılırsa, kanama durur.
- Sabah aç karnına bağırsakları çok iyi çalıştırır.
- Günlük 10 adet yenirse idrar söktürücü olarak kullanılabilir.
- Bol su ile içildiğinde ödem söktürücü etkisi de vardır.
BESİN DEĞERİ
- 1 çorba kaşığı dut kurusu yaklaşık 50 kaloridir.
- İçeriğinde ise en çok A, C, E vitaminleri ve demir, kalsiyum yüksektir. - Kuru dutu, şeker hastaları dikkatli tüketmelidir. Doğal fruktoz şekeri yüksek olduğundan yanında şekeri dengeleyecek çiğ kuruyemiş kaynakları ile beraber tüketilebilir.
Beğenin
Yazan Uzman
|
Sitemizde yer alan döküman ve yazılar uzman üyelerimiz tarafından hazırlanmış ve pek çoğu bilimsel düzeyde yapılmış çalışmalar olduğundan güvenilir mahiyette eserlerdir. Bununla birlikte TavsiyeEdiyorum.com sitesi ve çalışma sahipleri, yazıların içerdiği bilgilerin güvenilirliği veya güncelliği konusunda hukuki bir güvence vermezler. Sitemizde yayınlanan yazılar bilgi amaçlı kaleme alınmış ve profesyonellere yönelik olarak
hazırlanmıştır. Site ziyaretçilerimizin o meslekle ilgili bir uzmanla görüşmeden, yazı içindeki bilgileri kendi başlarına kullanmamaları gerekmektedir. Yazıların telif hakkı tamamen yazarlarına aittir, eserler sahiplerinin muvaffakatı olmadan hiçbir suretle çoğaltılamaz, başka bir
yerde kullanılamaz, kopyala yapıştır yöntemiyle başka mecralara aktarılamaz. Sitemizde yer alan herhangi bir yazı başkasına ait telif haklarını ihlal ediyor, intihal içeriyor veya yazarın mensubu bulunduğu mesleğin meslek için etik kurallarına aykırılıklar taşıyorsa, yazının kaldırılabilmesi için site yönetimimize bilgi verilmelidir.