2007'den Bugüne 89,848 Tavsiye, 27,677 Uzman ve 19,689 Bilimsel Makale
Site İçi Arama
Yeni Tavsiye Ekleyin!




Kazein
Kazein Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Kazein Kavramı ile İlgili 4 Makale
PROTEİN TOZLARININ EN İYİ 7 TÜRÜ Sağlık konusunda bilinçli insanlar arasında popüler olan protein tozlarının, çok çeşitli kaynaklardan yapılmış türleri bulunmaktadır. Kafa karışıklığını gidermek için seçenekler arasından en popular 7 protein tozu çeşidini bu yazıda bulabilirsiniz. PROTEİN TOZU NEDİR? Protein tozları; süt, yumurta, pirinç veya bezelye gibi hayvansal ve bitkisel kaynaklardan konsantre olarak elde edilir. Üç formda bulunur: • Konsantre protein tozları: Tüm besinin ısı ve asit veya enzimler kullanılarak protein özünü çıkarıp üretilir. Elde eldilen kısmın %60-80 ‘ i protein kalan %20-30’ luk kısım ise yağ ve karbonhidratlardan oluşur. • İzole protein tozları: Konsant... »»»
PEYNİR, TÜRKİYE VE DÜNYA PEYNİRLERİ PEYNİR Peynir, sütte bulunan süt proteini olan kazeinin peynir mayası veya peynir kültürü ile pıhtılaştırılması ve bu pıhtıdan peynir suyunun ayrılmasıyla elde edilen fermente bir süt ürünüdür. Peynir suyu ayrıldıktan sonra eğer tuzlu peynir olacaksa tuzlama aşamasına gelinir. Tuzlama ya peynirin yüzeyine tuz ile kuru tuzlama şeklinde ya da peyniri tuzlu suya - salamuraya daldırılarak yapılır. Tuzlama aşamasını takip eden basamak olgunlaştırmadır, eğer peynir pastörize sütten yapılmışsa taze olarak tüketilebileceği gibi belirli bir olgunlaştırma periyodunu takiben de tüketilebilmektedir. Üretim basamaklarına ait teknik parametrelere bağlı ol... »»»
► Besin Allerjileri Dyt.Gülşen LÜKEL
BESİN ALLERJİLERİ Alerji; vücudun yabancı olarak tanıdığı solunan, yenebilen, iğne ile enjekte edilebilen veya deriye/göğüse doğrudan temas eden organik veya bazı inorganik maddelere karşı varolan savunma mekanizmasının biraz abartılı olarak çalışması halidir. İnsan vücuduna giren ve kanda kendine özgü bir karşıt madde oluşturan yabancı maddelere “antijen”, oluşturulan karşı maddeye ise “antikor” adı verilir. Bu antijen bir alerjiye yol açarsa o zaman alerjen adını alır. Besin alerjileri bebeklik çocukluk döneminden hatta anne karnından başlayarak insan hayatını etkilemektedir. Yapılan araştırmalarda, toplumda insanların en az %15-20’sinin alınan bir besinin kendisini rahatsız etti... »»»
► Diş Dostu Yiyecekler ve İçecekler Dt.Güzin KIRSAÇLIOĞLU
Kazein Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Dyt.Zehra BORA, İstanbul
kazein KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların kazein KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar
protein tozu, whey protein, sporcu beslenmesi, izole protein tozu, kas proteini, kas hacmi, dayanıklılık sporunda beslenme, protein, protein tozları, antep peyniri, dil peyniri, istanbul çayır peyniri, divle obruk peyniri, maraş peyniri, manisa çayır peyniri, çerkez peyniri, krem peyniri, ordu torba peyniri, posof çeçil peyniri, küflü ardahan deri peyniri, kars kaşar peyniri, trakya kaşar peyniri, tunceli tulum peyniri, mihalıç kelle peyniri, sürk peyniri, keçi peyniri, ezine peyniri, hellim peyniri, abaza peyniri, giresun imansız peyniri, edirne peyniri, izmir tulum peyniri, yozgat çanak peyniri, külek peyniri, örgü peyniri, kolot peyniri, çeçil peyniri, kars gravyer peyniri, küp peyniri, denizli yörük peyniri, karaman tuluk peyniri, konya göçmen peyniri, van otlu peyniri, urfa beyaz peyniri, çökelek, peynir, peynir nedir, peynir türleri, peynir çeşitleri, peynirin tarihçesi, peynirin tarihi, peynir yağı, peynirin beslenmedeki önemi, peynirin besin özellikleri, peynir proteini, peynirin mineralleri, peynirin vitaminleri, türk peynirleri, türkiye peynir çeşitleri, dünyanın en pahalı peynirleri, alerji, besin, besin alerjileri, yumurta, balık, çikolata, fıstık, tahıl, meyve, sebze, baharat, içecek, gıda katkı maddeleri, yumurta alerjisi, balık alerjisi, çikolata alerjisi, fıstık alerjisi, tahıl alerjisi, meyve alerjisi, sebze alerjisi, baharat alerjisi, içecek alerjisi, katkı maddesi alerjisi, alerjijik, allerji, allerjik, besinlere allerji, allerjik besinler, alerjik besinler, besinlere alerji, antijen, antikor, alerjen, alerjen besinler, alerjen gıda, alerjen gıdalar, süte allerji, süt allerjisi, inek sütüne allerji, alfa laktoglobulin, sığır gamma globülin


09:03
Top