TavsiyeEdiyorum.com
TavsiyeEdiyorum.com  
.com
Arama : | Site İçi Arama

Yeni Tavsiye Ekleyin!




Mağdur Kadınlara Hukuki Destek
Eğitim - Seminer - Konuşma
■ Uzmanlık alanınızda çeşitli platformlarda konuşma yapıyor ya da eğitim mi veriyorsunuz?

■ İlgi duyduğunuz konu ile ilgili konuşmacı ya da eğitmen arayışında mısınız?

■ O zaman Makronot Ailesi’ne hoş geldiniz!..
Her cihazdan her zaman erişin!
Çocuklara Beslenme Eğitimi Nasıl Verilmeli? (Anne Babalar ve Öğretmenlere Özel)
MAKALE #3644 © Yazan Uzm.Dyt.Aysen ARICAN ÖZ | Yayın Ekim 2009 | 10,498 Okuyucu
Eğitimin kısaca birkaç tanımını yaparak söze başlamak istiyorum.

Eğitim, normal fakat istenmedik insan davranışını istendik yönde değiştirme ya da insana yeni davranışlar kazandırma işinin en verimlice nasıl yapılabileceği ile ilgili bütün bilgi, beceri ve uygulamalardır.
Eğitim, daha varlıklı ve ileri bir toplum geliştirmek amacıyla, çağdaş bilgi ve becerilerin kazandırılması, benimsetilmesi ve uygulatılması için okul içinde ve dışında belirli bir program ve plan çerçevesinde bilinçli olarak yürütülen çalışmaların tümüdür.
Eğitim, düşünülerek, anlaşılarak, tartışılarak kendi sistemimize, değerlere, yapımıza uygun olup olmadığını anlayarak, uygulayarak kısacası yaşayarak benimsenmesidir.

Kısacası bir tutum eğer davranışa geçtiyse değiştirmek çok zordur.

Bu tanımların ışığında eğitimin önce ailede başladığını ve anne babalara bu konuda büyük görevler düştüğünü hatırlatmak istiyorum.
Beslenme bilimi son yıllarda önemi gittikçe artan, her geçen gün gelişen bir bilim dalıdır. Yaşam kalitemizin artırılması ve birçok hastalıktan korunmanın ancak sağlıklı beslenerek mümkün olduğunu artık hepimiz biliyoruz.


Bebek ve çocuklarda yaş dönemlerine göre yeme davranışları

0-1
YAŞ Beslenme önemli,
Her türlü besinle 1 yaşına gelmeden tanıştırılmalı
0-2 ay Ağladıkça beslenmelidir. Bazen 15. günlerde süt verimi azalabilir endişelenmeyim kısa sürede yine artacaktır.
2-6 ay Düzenli aralıklarla beslenir. 6 ay tek başına anne sütü verilmelidir.
9-12 ay Aile ile sofraya oturtulur, ekmek bisküvi yiyebilir, kaşık tutabilir. Yeni denediği besinleri kusabilir, endişelenmeyin beğenmediği için değil ilk kez katı besinler yediğinden garipseyebilir, boğazına takılan besinle baş edebilir.

1-2 YAŞ Çevreyi keşfetme dönemi; çocuğun fizyolojik ihtiyaçları azalır dolayısıyla beslenme ihtiyacı azalır.
Anneler bu dönemde çok dikkatli olmalı, büyüme hormonu gece ve açlıkta salgılanıyor çocuk çok sık acıkmaz. Genellikle bu aylarda çocukta anemi varsa iştah baskılanıyor ve çoğu zaman bu sorun akla gelmiyor. İştah şurupları avına çıkan anneler bebeklerindeki anemiyi fark ettiklerinde geç olabiliyor, bu nedenle sağlık kontrollerinin ihmal edilmemesi çok önemlidir.

12. Ayda İhtiyaçlar azalır, yemeğe ilgi azalır, fincanla su içebilir.
15. Ayda Kaşıkla yemek yiyebilir, kendisi kaşığı tutabilir ancak ters tutabilir. Fincandan bardağa geçebilir, kendisi yemeğini yiyebilir ancak çabuk yorulur.
18–21. Ay Yemeğini kaşığını doğru tutarak yiyebilir, ancak etrafı kirletebilir, bunun için önlem almanız yeterlidir.

2–3 YAŞ Soru sorma ve isimlendirme dönemi. Hayır’a dur’a itaat eder.
2 Yaş yemeğini temiz yer, sulu olanları dökebilir, tek başına yemekten hoşlanmaz.
30 Ay Çatalla yemek ister, yemeği küçük parçalı olmalıdır.
3-4 YAŞ Hayal dünyası genişliği
3 Yaş Yardımsız yemek yiyebilir
4 yaş bıçak kullanabilir fakat besinleri kesemez.
4-6 YAŞ Yaratıcılık Dönemi (resim, oyun vb)
7 Yaş Eti bıçakla kesebilir, yemekte yalnız bırakılabilir.


Yapılan istatistikler göstermiştir ki kendi başına yemek yiyebilme yaşı ortalama 4-5 yaşları arasında olmaktadır.

Beslenme Eğitimi Planlama

Çocuğunuz hangi ayda veya kaç yaşında? Yukarıdaki tablodan hangi dönemde olduğunu gözleyerek eğitimi planlamaya başlayabilirsiniz. Öncelikle ihtiyaçları belirleyin ve sırayla öğretmeye başlayın, bunun için acele etmeyin,

Çocuğunuzda yapamayacağı davranışları yapmasını istemeyin, sabır burada en önemli silahınız bunu sakın unutmayın.

Olumsuz davranışlara cezasız nasıl engel olabiliriz?

Örneklerle bu bölümü biraz dikkatle okuyalım, elinize bir kalem kâğıt alın ve kendi çocuğunuz için almanız gereken önlemleri yazın, öğretmeniz gereken beslenme davranışlarını belirleyin.

1- Çocuk davranışı yapmadan evvel
Önleyici açıklamalarda bulunmak, beklentilerin açıkça çocuğa söylenmesi
Çocuğun Davranışı: Süt içmek istemiyor
Sizin Yaklaşımınız: Süt içmek kemikleri güçlendirir, her gün 1 bardak süt içen çocuklar daha sağlıklı olur bu nedenle her gün 1 bardak süt içmeni istiyorum. Burada söylenecek sözler arttırılabilir fakat kullanılan dile dikkat edilmelidir.

Çevreyi değiştirmek çevreyi çocuğa uygun hale getirmek
Çocuğun Davranışı: Oyuncaklarını bırakıp masaya gelmiyor
Sizin Yaklaşımınız: En sevdiği oyuncağı sofrayagelirken yanında getirebileceğini söyleyin.

Örnek Olmak, beklenen davranışlara anne/babanın örnek olması
Çocuğun Davranışı: Her yemekten önce ellerin yıkanması ve tabağına konulan besinlerin bitirilmesi
Sizin Yaklaşımınız: Anne baba olarak sofraya oturmadan ellerinizi yıkayın, bunu yüksek sesle birbirinize tekrarlayın, yiyebileceğiniz/yiyebileceği kadar tabağa yemek koyun, ve tabağınızdaki yemeği bitirin.
Çocuğun iyi alışkanlıklar geliştirmesine yardımcı olmak, yol göstermek ve yaptığı zaman takdir etmek


2- Sorun Olan Davranış Sırasında
Olumsuz davranışın nedenini düşünün.
Çocuğun Davranışı: Yemek yemek istemiyor.
Sizin Yaklaşımınız: Az önce ablası ona bisküvi yedirmiş ve karnı tok olabilir, midesi ağrıyor olabilir…..Nedenini ondan açıklamasını isteyin.

Yapıcı bir çözüm yolu alternatif yol gösterin
Çocuğun Davranışı: Meyve yemek istiyor ama yoğurdunu bitirmemiş
Sizin Yaklaşımınız: Meyveli yoğurt yapalım önerisini getirin.

Olumsuz davranışın sizde bıraktığı etkiyi, duygularınızı açıklayın
Çocuğun Davranışı: İnatlaşıyor sizinle ve bunda çok kararlı
Sizin Yaklaşımınız: İnatlaştığını biliyorum, fakat bu davranışın beni üzüyor, bu şekilde sürdürürsen sana kızabilirim.

3- Sorun Olan Davranıştan Sonra

Olumsuz davranışının etkilerini göstererek pişmanlık duyurmak
Çocuğun Davranışı: Çok fazla ve hızlı yemek yiyor
Sizin Yaklaşımınız: Çok fazla yediğin için karnın şişti, şimdi de ağrıyor olmalı, ayrıca en sevdiğin pantalonun olmuyor, biraz daha yavaş ve az yemelisin.

Çocuğunuzun olumsuz davranışının sonuçlarını yaşamasına müsaade etmek
Çocuğun Davranışı: Okula giderken kahvaltı etmiyor.
Sizin Yaklaşımınız: Okulda o gün ki dersin sınavından başarısız not almışsın, bu çok doğal çünkü kahvaltı etmediğinde sabah verimli olamazsı, yorgun ve uykusuz olursun. Çocuk da onaylar” evet sınavda ilgimi toplayamadım kafam çalışmadı.”

BESLENME EĞİTİM MODELLERİ
Başlamadan önce:
Her eğitim için bir konu ve üç mesaj belirleyin. Bundan fazlasını aynı gün vermeyin.
Birkaç örnek verecek olursak;
Beslenme eğitimine besinleri ve besin gruplarını tanıtarak başlayabilirsiniz.
Bunun için en iyi modeller besin piramidi veya 4 yapraklı besin yoncasıdır.
Hangi grupta neler var? Ne işe yararlar kısaca anlatılabilir. Örneğin sebze grubunu anlatırken içerdiği C vitamini vücudumuzun askerleri olarak anlatılabilir. Et grubunda bulunan tavuğu anlatırken proteinlerin büyümeyi sağladığını anlatabilirsiniz.
Bu konuda başlangıçta diyetisyeninizden yardım alabilirsiniz.

Besinleri Pişirme Yöntemleri
Kızartılan besinlerin içinde serbest radikaller oluşur, bunlar kana karıştıktan sonra bize zarar veriler yani kanımızda dolaşan düşmana dönüşürler bu nedenle besinlerimizi kızartmıyoruz, ara sıra yanında büyük bir tabak salata yersek az miktar yiyebiliriz. Düşmandan önce askerleri vücudumuza yerleştirelim ne dersin?

Eğitim Yöntemleri

Anlatım-bazen çocuklar için sıkıcı olabilir
Soru cevap tekniği-
Hikâye Anlatma- Okul öncesi dönem çocukları için en iyi teknik
Drama-rol playing- ona rol verin, sınıfta öğretmen o olsun siz de öğrencisi veya o aşçı olup yemek pişirsin siz de beğenmeyin, bakalım tepkisi ne oluyor
Empati Kurma
Araştırma
Problem çözme


Eğitim Materyalleri

Gerçek modeller kullanın- Örneğin meyveleri anlatırken bir kâse meyve tabağı hazırlayabilirsiniz

Dergi ve Kitap resimlerinden, gazete, dergi, TV, radyo, broşür, oyuncaklar, maketler, yazı tahtası, kalem, bilgisayar boya kalemler, kuklalardan faydalanabilirsiniz.

Not: Bu makale www.aysenarican.com ve www.beslenmevediyet.org sitelerinde de yayınlanmaktadır.
Yazan
Bu makaleden alıntı yapmak için alıntı yapılan yazıya aşağıdaki ibare eklenmelidir:
"Çocuklara Beslenme Eğitimi Nasıl Verilmeli? (Anne Babalar ve Öğretmenlere Özel)" başlıklı makalenin tüm hakları yazarı Uzm.Dyt.Aysen ARICAN ÖZ'e aittir ve makale, yazarı tarafından TavsiyeEdiyorum.com (http://www.tavsiyeediyorum.com) kütüphanesinde yayınlanmıştır.
Bu ibare eklenmek şartıyla, makaleden Fikir ve Sanat Eserleri Kanununa uygun kısa alıntılar yapılabilir, ancak Uzm.Dyt.Aysen ARICAN ÖZ'ün izni olmaksızın makalenin tamamı başka bir mecraya kopyalanamaz veya başka yerde yayınlanamaz.
     Beğenin    
Facebook'ta paylaş Twitter'da paylaş Google Plus'da paylaş Linkin'de paylaş Pinterest'de paylaş Epostayla Paylaş
Yazan Uzman
Aysen ARICAN ÖZ Fotoğraf
Uzm.Dyt.Aysen ARICAN ÖZ
Aydın
Uzman Diyetisyen
TavsiyeEdiyorum.com Üyesi21 kez tavsiye edildiİş Adresi Kayıtlı
Mağdur Kadınlara Hukuki Destek
Eğitim - Seminer - Konuşma
■ Uzmanlık alanınızda çeşitli platformlarda konuşma yapıyor ya da eğitim mi veriyorsunuz?

■ İlgi duyduğunuz konu ile ilgili konuşmacı ya da eğitmen arayışında mısınız?

■ O zaman Makronot Ailesi’ne hoş geldiniz!..
Her cihazdan her zaman erişin!
Makale Kütüphanemizden
İlgili Makaleler Uzm.Dyt.Aysen ARICAN ÖZ'ün Makaleleri
► Çalışanlara Özel Beslenme Programı Dyt.Perihan KOCA ÇELİKDELEN
► Hamilelik Dönemine Özel Beslenme Dyt.Fatma Merve KALELİOĞLU
► Anne Karnında Beslenme Dyt.Çağlayan ŞAHİN
TavsiyeEdiyorum.com Bilimsel Makaleler Kütüphanemizdeki 15,373 uzman makalesi arasında 'Çocuklara Beslenme Eğitimi Nasıl Verilmeli? (Anne Babalar ve Öğretmenlere Özel)' başlığıyla benzeşen toplam 89 makaleden bu yazıyla en ilgili görülenleri yukarıda listelenmiştir.
► Sonbaharda Beslenme Ekim 2014
► Voleybol ve Beslenme Temmuz 2014
Sitemizde yer alan döküman ve yazılar uzman üyelerimiz tarafından hazırlanmış ve pek çoğu bilimsel düzeyde yapılmış çalışmalar olduğundan güvenilir mahiyette eserlerdir. Bununla birlikte TavsiyeEdiyorum.com sitesi ve çalışma sahipleri, yazıların içerdiği bilgilerin güvenilirliği veya güncelliği konusunda hukuki bir güvence vermezler. Sitemizde yayınlanan yazılar bilgi amaçlı kaleme alınmış ve profesyonellere yönelik olarak hazırlanmıştır. Site ziyaretçilerimizin o meslekle ilgili bir uzmanla görüşmeden, yazı içindeki bilgileri kendi başlarına kullanmamaları gerekmektedir. Yazıların telif hakkı tamamen yazarlarına aittir, eserler sahiplerinin muvaffakatı olmadan hiçbir suretle çoğaltılamaz, başka bir yerde kullanılamaz, kopyala yapıştır yöntemiyle başka mecralara aktarılamaz. Sitemizde yer alan herhangi bir yazı başkasına ait telif haklarını ihlal ediyor, intihal içeriyor veya yazarın mensubu bulunduğu mesleğin meslek için etik kurallarına aykırılıklar taşıyorsa, yazının kaldırılabilmesi için site yönetimimize bilgi verilmelidir.


21:26
Top