TavsiyeEdiyorum.com
TavsiyeEdiyorum.com  
.com
Arama : | Site İçi Arama

Yeni Tavsiye Ekleyin!



Çocuklara Beslenme Eğitimi Nasıl verilmeli? (Anne babalar ve öğretmenlere Özel)

Aysen ARICAN Fotoğraf
Dyt.Aysen ARICAN
İstanbul
Diyetisyen
TavsiyeEdiyorum.com Üyesi21 kez tavsiye edildiÖzgeçmişi MevcutKütüphanemizde Yayınlanan 58 Makalesi varFotoğrafı Mevcutİş Adresi KayıtlıTelefon Numaraları KayıtlıTavsiyeEdiyorum.com'u sıkça ziyaret ediyor.
Makale Bilgileri
* Toplam Okuyucu : 5561,

* Yayın Tarihi : 02-10-2009 - 15:49 (1790 gün önce),

* Ortalama Günde 3.10 okuyucu.

* Karakter Sayısı : 8061 , Kelime Sayısı : 1042 , Boyut : 7.87 Kb.
Ziyaretçilerimizin Üyemiz Dyt.Aysen ARICAN hakkında söyledikleri:
Okul yıllarından buyana tanıdığım Aysen mesleğine olan aşkı, hiç bitmeyen enerjisi(ben bittiğini görmedim) ile sizi de saracaktır. Mesleki etiğe ve insan sağlığına verdiği önemle kendisi gözü kapalı tavsiye edeceğim meslektaşlarım arasında gelir.
Ondan danışmanlık aldığınızda yaşantınızda kalıcı değişiklikler yapmaya başladığınızı fark edeceksiniz. Değişik ve pratik yemek tariflerini almayı unutmayın. Damak zevkiniz kaybolmadan güzel diyet yemeklerin keşfine beraber çıkabilirsiniz.

Sevgiler ve başarılar dilerim, arkadaşım.

(Fatma Gül YILMAZ ÖZTÜRK, Sitemize Kayıtlı Profesyonel, 21-10-2010)

Merhabalar..
13 yaşında kızım xx Klübü Yüzme takımında. Çalışmaları ilerledikçe antrenörlerinden beslenmesi ile ilgili uyarılar aldıkça evde karşılıklı sorunlar yaşamaya başladık.
Çocukluğundan beri yeme problemi olan et ürünleri yemeyen bir çocuktu. Benim yaptığım tavsiyelere inanmıyor inanmadığı içinde yerine getirmiyordu.
Antremanlarda kaybettiği enerjiyi doğru ve eksiksiz yerine koymak,performansını artırmak ve vücudunu bu hızlı tempoya karşı kuvvetlendirmek adına profesyonel bir yardım almaya karar verdim.Bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine; internettede biraz araştırdıktan sonra k... [DEVAMI..]

(Esin xx, Danışan, 05-11-2009)

Aysen Arıcan’ın ablasıyım. Hamile kalana kadar ona fazla soru sormazdım. Ama ne zamanki hamile kaldım eşim ve ben sık sık arar olduk. Aysen'in sayesinde çok rahat bir hamilelik geçirdim. Çalıştığım için öğlenleri dengesiz besleniyordum. Bu durumu önlemek için çevremdeki restoranların listesini isteyip bana her gün nerede ne yiyeceğimi söylüyordu. Bu sayede bugün ne yesem derdinden kurtulduğum gibi akşama ne pişireceğim derdim de kalmadı. En önemlisi de gebelikte şeker sorunum çıkmıştı kardeşim sayesinde onu da kısa zamanda yendik. Sağlıklı bir bebeğim oldu ve sonrasında da benim yerime yeğenin... [DEVAMI..]
(MÜGE ŞENER, Danışan, 22-10-2009)

Dyt.Aysen ARICAN Hakkındaki Tüm Tavsiyeler
Çocuklara Beslenme Eğitimi Nasıl verilmeli? (Anne babalar ve öğretmenlere Özel)

Eğitimin kısaca birkaç tanımını yaparak söze başlamak istiyorum.

Eğitim, normal fakat istenmedik insan davranışını istendik yönde değiştirme ya da insana yeni davranışlar kazandırma işinin en verimlice nasıl yapılabileceği ile ilgili bütün bilgi, beceri ve uygulamalardır.
Eğitim, daha varlıklı ve ileri bir toplum geliştirmek amacıyla, çağdaş bilgi ve becerilerin kazandırılması, benimsetilmesi ve uygulatılması için okul içinde ve dışında belirli bir program ve plan çerçevesinde bilinçli olarak yürütülen çalışmaların tümüdür.
Eğitim, düşünülerek, anlaşılarak, tartışılarak kendi sistemimize, değerlere, yapımıza uygun olup olmadığını anlayarak, uygulayarak kısacası yaşayarak benimsenmesidir.

Kısacası bir tutum eğer davranışa geçtiyse değiştirmek çok zordur.

Bu tanımların ışığında eğitimin önce ailede başladığını ve anne babalara bu konuda büyük görevler düştüğünü hatırlatmak istiyorum.
Beslenme bilimi son yıllarda önemi gittikçe artan, her geçen gün gelişen bir bilim dalıdır. Yaşam kalitemizin artırılması ve birçok hastalıktan korunmanın ancak sağlıklı beslenerek mümkün olduğunu artık hepimiz biliyoruz.


Bebek ve çocuklarda yaş dönemlerine göre yeme davranışları

0-1
YAŞ Beslenme önemli,
Her türlü besinle 1 yaşına gelmeden tanıştırılmalı
0-2 ay Ağladıkça beslenmelidir. Bazen 15. günlerde süt verimi azalabilir endişelenmeyim kısa sürede yine artacaktır.
2-6 ay Düzenli aralıklarla beslenir. 6 ay tek başına anne sütü verilmelidir.
9-12 ay Aile ile sofraya oturtulur, ekmek bisküvi yiyebilir, kaşık tutabilir. Yeni denediği besinleri kusabilir, endişelenmeyin beğenmediği için değil ilk kez katı besinler yediğinden garipseyebilir, boğazına takılan besinle baş edebilir.

1-2 YAŞ Çevreyi keşfetme dönemi; çocuğun fizyolojik ihtiyaçları azalır dolayısıyla beslenme ihtiyacı azalır.
Anneler bu dönemde çok dikkatli olmalı, büyüme hormonu gece ve açlıkta salgılanıyor çocuk çok sık acıkmaz. Genellikle bu aylarda çocukta anemi varsa iştah baskılanıyor ve çoğu zaman bu sorun akla gelmiyor. İştah şurupları avına çıkan anneler bebeklerindeki anemiyi fark ettiklerinde geç olabiliyor, bu nedenle sağlık kontrollerinin ihmal edilmemesi çok önemlidir.

12. Ayda İhtiyaçlar azalır, yemeğe ilgi azalır, fincanla su içebilir.
15. Ayda Kaşıkla yemek yiyebilir, kendisi kaşığı tutabilir ancak ters tutabilir. Fincandan bardağa geçebilir, kendisi yemeğini yiyebilir ancak çabuk yorulur.
18–21. Ay Yemeğini kaşığını doğru tutarak yiyebilir, ancak etrafı kirletebilir, bunun için önlem almanız yeterlidir.

2–3 YAŞ Soru sorma ve isimlendirme dönemi. Hayır’a dur’a itaat eder.
2 Yaş yemeğini temiz yer, sulu olanları dökebilir, tek başına yemekten hoşlanmaz.
30 Ay Çatalla yemek ister, yemeği küçük parçalı olmalıdır.
3-4 YAŞ Hayal dünyası genişliği
3 Yaş Yardımsız yemek yiyebilir
4 yaş bıçak kullanabilir fakat besinleri kesemez.
4-6 YAŞ Yaratıcılık Dönemi (resim, oyun vb)
7 Yaş Eti bıçakla kesebilir, yemekte yalnız bırakılabilir.


Yapılan istatistikler göstermiştir ki kendi başına yemek yiyebilme yaşı ortalama 4-5 yaşları arasında olmaktadır.

Beslenme Eğitimi Planlama

Çocuğunuz hangi ayda veya kaç yaşında? Yukarıdaki tablodan hangi dönemde olduğunu gözleyerek eğitimi planlamaya başlayabilirsiniz. Öncelikle ihtiyaçları belirleyin ve sırayla öğretmeye başlayın, bunun için acele etmeyin,

Çocuğunuzda yapamayacağı davranışları yapmasını istemeyin, sabır burada en önemli silahınız bunu sakın unutmayın.

Olumsuz davranışlara cezasız nasıl engel olabiliriz?

Örneklerle bu bölümü biraz dikkatle okuyalım, elinize bir kalem kâğıt alın ve kendi çocuğunuz için almanız gereken önlemleri yazın, öğretmeniz gereken beslenme davranışlarını belirleyin.

1- Çocuk davranışı yapmadan evvel
Önleyici açıklamalarda bulunmak, beklentilerin açıkça çocuğa söylenmesi
Çocuğun Davranışı: Süt içmek istemiyor
Sizin Yaklaşımınız: Süt içmek kemikleri güçlendirir, her gün 1 bardak süt içen çocuklar daha sağlıklı olur bu nedenle her gün 1 bardak süt içmeni istiyorum. Burada söylenecek sözler arttırılabilir fakat kullanılan dile dikkat edilmelidir.

Çevreyi değiştirmek çevreyi çocuğa uygun hale getirmek
Çocuğun Davranışı: Oyuncaklarını bırakıp masaya gelmiyor
Sizin Yaklaşımınız: En sevdiği oyuncağı sofrayagelirken yanında getirebileceğini söyleyin.

Örnek Olmak, beklenen davranışlara anne/babanın örnek olması
Çocuğun Davranışı: Her yemekten önce ellerin yıkanması ve tabağına konulan besinlerin bitirilmesi
Sizin Yaklaşımınız: Anne baba olarak sofraya oturmadan ellerinizi yıkayın, bunu yüksek sesle birbirinize tekrarlayın, yiyebileceğiniz/yiyebileceği kadar tabağa yemek koyun, ve tabağınızdaki yemeği bitirin.
Çocuğun iyi alışkanlıklar geliştirmesine yardımcı olmak, yol göstermek ve yaptığı zaman takdir etmek


2- Sorun Olan Davranış Sırasında
Olumsuz davranışın nedenini düşünün.
Çocuğun Davranışı: Yemek yemek istemiyor.
Sizin Yaklaşımınız: Az önce ablası ona bisküvi yedirmiş ve karnı tok olabilir, midesi ağrıyor olabilir…..Nedenini ondan açıklamasını isteyin.

Yapıcı bir çözüm yolu alternatif yol gösterin
Çocuğun Davranışı: Meyve yemek istiyor ama yoğurdunu bitirmemiş
Sizin Yaklaşımınız: Meyveli yoğurt yapalım önerisini getirin.

Olumsuz davranışın sizde bıraktığı etkiyi, duygularınızı açıklayın
Çocuğun Davranışı: İnatlaşıyor sizinle ve bunda çok kararlı
Sizin Yaklaşımınız: İnatlaştığını biliyorum, fakat bu davranışın beni üzüyor, bu şekilde sürdürürsen sana kızabilirim.

3- Sorun Olan Davranıştan Sonra

Olumsuz davranışının etkilerini göstererek pişmanlık duyurmak
Çocuğun Davranışı: Çok fazla ve hızlı yemek yiyor
Sizin Yaklaşımınız: Çok fazla yediğin için karnın şişti, şimdi de ağrıyor olmalı, ayrıca en sevdiğin pantalonun olmuyor, biraz daha yavaş ve az yemelisin.

Çocuğunuzun olumsuz davranışının sonuçlarını yaşamasına müsaade etmek
Çocuğun Davranışı: Okula giderken kahvaltı etmiyor.
Sizin Yaklaşımınız: Okulda o gün ki dersin sınavından başarısız not almışsın, bu çok doğal çünkü kahvaltı etmediğinde sabah verimli olamazsı, yorgun ve uykusuz olursun. Çocuk da onaylar” evet sınavda ilgimi toplayamadım kafam çalışmadı.”

BESLENME EĞİTİM MODELLERİ
Başlamadan önce:
Her eğitim için bir konu ve üç mesaj belirleyin. Bundan fazlasını aynı gün vermeyin.
Birkaç örnek verecek olursak;
Beslenme eğitimine besinleri ve besin gruplarını tanıtarak başlayabilirsiniz.
Bunun için en iyi modeller besin piramidi veya 4 yapraklı besin yoncasıdır.
Hangi grupta neler var? Ne işe yararlar kısaca anlatılabilir. Örneğin sebze grubunu anlatırken içerdiği C vitamini vücudumuzun askerleri olarak anlatılabilir. Et grubunda bulunan tavuğu anlatırken proteinlerin büyümeyi sağladığını anlatabilirsiniz.
Bu konuda başlangıçta diyetisyeninizden yardım alabilirsiniz.

Besinleri Pişirme Yöntemleri
Kızartılan besinlerin içinde serbest radikaller oluşur, bunlar kana karıştıktan sonra bize zarar veriler yani kanımızda dolaşan düşmana dönüşürler bu nedenle besinlerimizi kızartmıyoruz, ara sıra yanında büyük bir tabak salata yersek az miktar yiyebiliriz. Düşmandan önce askerleri vücudumuza yerleştirelim ne dersin?

Eğitim Yöntemleri

Anlatım-bazen çocuklar için sıkıcı olabilir
Soru cevap tekniği-
Hikâye Anlatma- Okul öncesi dönem çocukları için en iyi teknik
Drama-rol playing- ona rol verin, sınıfta öğretmen o olsun siz de öğrencisi veya o aşçı olup yemek pişirsin siz de beğenmeyin, bakalım tepkisi ne oluyor
Empati Kurma
Araştırma
Problem çözme


Eğitim Materyalleri

Gerçek modeller kullanın- Örneğin meyveleri anlatırken bir kâse meyve tabağı hazırlayabilirsiniz

Dergi ve Kitap resimlerinden, gazete, dergi, TV, radyo, broşür, oyuncaklar, maketler, yazı tahtası, kalem, bilgisayar boya kalemler, kuklalardan faydalanabilirsiniz.

Not: Bu makale www.aysenarican.com ve www.beslenmevediyet.org sitelerinde de yayınlanmaktadır.

Makale Yazarının Sayfasına Dönün
Makale Yazarına Eposta Gönderin

Çocuklara Beslenme Eğitimi Nasıl verilmeli? (Anne babalar ve öğretmenlere Özel) ile İlgili Kavramlar : beslenme eğitimi, çocukta beslenme
Bu makaleden alıntı yapmak için alıntı yapılan yazıya aşağıdaki ibare eklenmelidir :

"Çocuklara Beslenme Eğitimi Nasıl verilmeli? (Anne babalar ve öğretmenlere Özel)" başlıklı makalenin tüm hakları yazarı Dyt.Aysen ARICAN'e aittir ve makale, yazarı tarafından TavsiyeEdiyorum.com (http://www.tavsiyeediyorum.com) kütüphanesinde yayınlanmıştır.

Bu ibare eklenmek şartıyla, makaleden Fikir ve Sanat Eserleri Kanununa uygun kısa alıntılar yapılabilir, ancak yazarının izni olmaksızın makalenin tamamı başka bir mecraya kopyalanamaz veya başka yerde yayınlanamaz.

Dyt.Aysen ARICAN Tarafından Yazılan Diğer Makaleler:
  • Sağlıklı Kilo Vermek İçin 10 Püf Nokta Ve 1 Haftalık Diyet Listesi
  • Bebeklik Döneminde Beslenme
  • Voleybol Ve Beslenme
  • Sporcu Beslenmesinin Temel İlkeleri
  • Sağlıklı Beslenmek İçin Sebzelerin Önemi Ve Ara Öğünler
  • Gıda Ürünlerinde Etiketlerde Bulunması Gereken Bilgiler Ve Etiket Okumanın Önemi
  • Besin Kaynaklı Hastalıklar- Alerjiler- Korunma Ve Tedavide Beslenme İlkeleri
  • Kuru Yemişler Hakkında Bilinmesi Gerekenler- Kuruyemişler Kilo Aldırır Mı?
  • Diyabet, Kalp Hastalıkları Ve Hipertansiyonda Beslenme
  • Yumurta - Yumurtanın Besin Değeri - Yumurtanın Sağlıklı Beslenme İçindeki Önemi
  • Gebelikte Beslenme İle İlgili Sık Sorulan Sorular
  • Sağlıklı Beslenmede Öğün Planlama Ve Menü Planlama-Sağlıklı Zayıflamanın Birinci Kuralı Ara Öğünler
  • Kurban Bayramınız Ağız Tadıyla Geçsin-Kurban Bayramında Beslenme
  • Yiyeceklerin Satın Alınması, Saklanması Ve Pişirilmesi Aşamasında Dikkat Edilmesi Gereken Konular
  • Çocuk Beslenmesinde Kahvaltının Önemi
  • Beslenme Ve Güzellik : En Önemli Güzellik İksirleri
  • Folik Asit Nedir? Hangi Durumlarda Takviye Gerekir? Gebelikte Folik Asit Kullanımı
  • Ayna Diyeti İle Sağlıklı Zayıflamanın Yolları
  • Sağlıklı Beslenmek İçin Neler Yapılmalı? Basit Öneriler
  • Doğum Sonrası Beslenme Ve Diyet/Doğum Kilolarını Vermenin Yolları
  • Kütüphanemizden İlginizi çekebilecek diğer bazı makaleler:
  • Yağ Yakımına Yardımcı 17 Anahtar Besin , Dyt.Derya ZÜNBÜLCAN
  • Egzersiz Yapanların Mutlaka Tüketmesi Gereken 10 Besin , Dyt.Merve TIĞLI
  • Tatil Sonrası Toparlanma Diyeti İçin Öneriler , Dyt.Diğdem ÖZKAHYA
  • Çay Ve Sağlık , Dyt.Yunus Emre UZUN
  • Metabolik Sendrom Ve Beslenme Tedavisi , Dyt.Ufuk ZERENTÜRK
  • Adolesan Çağda Beslenme (Ergenlikte Beslenme) , Dyt.Özge KARAARSLAN
  • Bayram Şekeri Tadında Diyet , Dyt.Yunus Emre UZUN
  • Fonksiyonel Besinler Ve Sağlık , Dyt.Yunus Emre UZUN
  • Glisemik İndeks, Glisemik Yük Ve İnsülin Direnci , Dyt.Ufuk ZERENTÜRK
  • Neden Ara Öğün Yapılmalı? , Dyt.Safiye TAŞ
  • Ramazanda Beslenme , Dyt.Duygu Ceyhan IRMAK
  • Ramazanda Beslenme , Dyt.Fatma DEMİROK
  • Ramazan'da Nasıl Beslenelim? , Dyt.Gülsüm UYANIK
  • Metabolizmayı Durduran Hastalık 2: Hipotroidi , Dyt.Gizem Selin KEŞLİ
  • Sağlık İçin Önce Su İçin , Dyt.Aysel ŞAHİN KAYA
  • Metabolizmayı Durduran Hastalık: Polikistikover Sendromu , Dyt.Gizem Selin KEŞLİ
  • Zayıflıktan Kurtulmak İsteyenlerin Dikkatine ! , Dyt.Gizem Selin KEŞLİ
  • Reflü Ve Gastritte Beslenme , Dyt.Gizem Selin KEŞLİ
  • Ramazanda Beslenme , Dyt.Füsun BİLGİN ÇAKMAK
  • Demir Eksikliği Anemisi Ve Beslenme Tedavisi , Dyt.Melek TOPAKTAŞ
  • Kütüphanemizde yer alan dökümanlar profesyonel üyelerimiz tarafından hazırlanmış ve pek çoğu bilimsel düzeyde yapılmış çalışmalar olduğundan güvenilir mahiyette eserlerdir. Bununla birlikte tavsiyeediyorum.com sitesi ve çalışma sahipleri, çalışmaların içerdiği bilgilerin güvenilirliği veya güncelliği konusunda hukuki bir güvence vermezler. Sitemizde yayınlanan makaleler bilgi amaçlı kaleme alınmış ve profesyonellere yönelik olarak hazırlanmıştır. Site ziyaretçilerimizin o meslekle ilgili bir profesyonelle görüşmeden, makale içindeki bilgileri kendi başlarına kullanmamaları gerekmektedir. Çalışmaların telif hakkı tamamen yazarlarına aittir, eserler sahiplerinin muvaffakatı olmadan hiçbir suretle çoğaltılamaz, başka bir yerde kullanılamaz, kopyala yapıştır yöntemiyle başka mecralara aktarılamaz. Sitemizde yayınlanan makalelerin mali ve hukuki tüm hakları yazarına aittir. Kütüphanemizde yer alan herhangi bir makale başkasına ait telif haklarını ihlal ediyor, intihal içeriyor veya yazarın mensubu bulunduğu mesleğin meslek için etik kurallarına aykırılıklar taşıyorsa, yazının kaldırılabilmesi için site yönetimimize bilgi verilmelidir. Sitemizde sayfası bulunan site üyemiz profesyoneller üye sayfaları içinden, Makale Bilgileriniz bölümü altında, YENİ MAKALE GÖNDERİN linkini izleyerek bu sayfaya makale ekleyebilirler.

    12:05
    Top