► Beslenmede Boza Dyt.Şenol YILDIZ

Eli güğümlü, belinde bardaklık olan bozacılar eskisi gibi sokaklarda dolaşmasalar da, boza hâlâ geleneklerimizin önemli parçasıdır. Üretilmesi 9 bin yıl öncesine dayanan boza, darı, pirinç, buğday, mısır gibi hububatlara içme suyu ve şeker eklenerek pişirilmesi, etil alkol ve laktik asit fermentasyonlarına tabii tutulması ile hazırlanan bir besindir. Boza, krem rengi görünüşüyle ekşi ve tatlı lezzeti olan fermente bir içecektir. Geçmişte kış aylarının vazgeçilmez içeceği iken, son yıllarda tüketimi oldukça azalan bu besinin insan sağlığı için birçok yararı bulunmaktadır. BOZANIN TARİHÇESİ İbni Battuta isimli Arap gezgini, 14. yüzyıl başlarında yazdığı seyahatnamesinde Deşti Kıpçak b... »»»

► Bütün İlişkileri Bozan 4 Atlı Psk.Berivan ŞENTÜRK

BÜTÜN İLİŞKİLERİ BOZAN 4 ATLI İlişkiler ve ilişkilerle alakalı yaşanan problemler hepimizi çok yakından ilgilendiriyor. Aslında hepimiz bir ilişki içerisindeyiz. Annemizle olan ilişkimiz, babamızla olan ilişkimiz, eşimizle olan ilişkimiz, arkadaşlarımızla veya çocuğumuzla olan ilişkimiz. İlişkilerimizin yolunda gittiği ya da yolunda gitmediği durumlar vardır fakat sıklıkla yolunda gitmeyen bir ilişki var ise orada mutlaka Mahşerin 4 atlısı vardır. Peki o halde dünya da tüm ilişkilerin bozulmasına neden olan bu 4 atlı nedir? 1-ELEŞTİRİ Sağlıklı bir şekilde yapılan eleştiriler yerinde ve yeterince olduğunda ilişkileri bozmaz fakat eleştiriler yerinde ve yeterince olmadığında, kişinin karak... »»»

► Evlilikte Mutluluk Psk.Dnş.Kıvanç TIĞLI

EVLİLİKTE MUTLULUĞU BOZAN ŞEYLER Değerli okuyucularım, Dışa dönük, hareketli, sempatik ve konuşkan kişilikler olduğu gibi, içe dönük, duygusal, alıngan, utangaç, kırılgan kişilikler de vardır. Dışa dönük eş ister ki; eşimle oturup her şeyi konuşabileyim; gezmeye, eş dost ziyaretine gidebileyim. İçe dönük eş ise evden uzaklaşmak istemez, orada vakit geçirmeyi sever. Bu durum da evlilikte sorunlara yol açar, huzursuzluk yaratır. - Fazla yaş farkı ve fiziksel uyumsuzluk. Genç insan coşkuludur, çocuksu davranışlarda bulunmak ister; yaşlı insan ise ondan olgun tavırlar bekler. İstekler karşılanmayınca sorunlar çıkar. Her iki taraf da birbirini suçlar. Eşlerden birinin diğe... »»»

► Fermantasyonun Beslenmedeki Yeri Dyt.Ayşegül YILMAZ

► Bugünü Bozan Geçmiş! Travma Sonrası Stres Bozukluğu Psk.Hakan TOKGÖZ

► Panik Atak İlişkileri ve İş Performansını Bozar Dr.Hakan KARAŞ, Psikiyatrist

► Larenks (Gırtlak) Fonksiyonlarını Bozan Sebepler Prof.Dr.Selçuk ONART, Kulak, Burun, Boğaz (KBB) Uzmanı

► Troid Hormonlarını Bozan İlaçlar Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı