► Hiperürisemi ve Gut Hastalığı: Gut Hastalığında Beslenme Dyt.Şule DOĞAN BEYAZ

GUT ( KRALLARIN HASTALIĞI ) Hiperürisemi yani gut hastalığı Hipokrat zamanından (M.Ö 5.YY) beri bilinmektedir. Gut; · Hiperürisemi · Akut seyirli inflamatuar artrit · Sodyum ürat kristallerinin birikmesi (TOFÜS) · Böbrek ( ürat ) taşları ile karakterize bir hastalıktır. Erkeklerin yaklaşık % 7’sinde, kadınlarınsa %1 ‘inde gut hastalığı görülür. En çok 45 yaş üstü erkeklerde ve şişmanlarda görülür. Gut hastalığında ataklar çok hızlı gelişir ve ilk atak genellikle gece gözlenir. Gut tüm romatizma türleri içinde en ağrılı olan tiptir. HİPERÜRİSEMİ METABOLİZMALARI GUT: ürik asidin fazla yapımına veya yeterince atılamamasına veya her ikisine birden bağlı olarak geli... »»»

► Et Tüketimi ve Gut Hastalığı Tedavisi Dyt.Funda GÖÇER TUZGÖL

Kralların hastalığı ve hastalıkların kralı olarak bilinir. Fatih Sultan Mehmed Han'ın ve Osman Gazi'nin ölüm nedenidir. Ve ayrıca Dalmaçyalılar gut hastalığına yakalanmayan tek köpek cinsidir. Tüm romatizma türleri içerisinde en ağrılı olanıdır. Alkollü içecekler de gut hastalığı oluşumunda önemlidir. İnsan vücudundaki pürin metabolizmasının son ürünü ürik asittir. Ürik asidin yaklaşık olarak %97-98’i mono sodyum ürat tuzu şeklinde bulunur. Vücut sıvılarında miktarı aşıldığında mono sodyum ürat, dokularda,eklem sıvısında iğne veya çubuk şekilli ürat kritalleri denen yapıları oluşturur. Vücuttaki ürik asit miktarı ürat yapımı ve atılımı arasındaki denge ile sağlanmaktadır. Sonuç olarak h... »»»