| Makale Bilgileri |
|
* Toplam Okuyucu : 14869,
* Yayın Tarihi : 03-12-2008 - 17:29 (1269 gün önce),
* Ortalama Günde 11.71 okuyucu.
* Karakter Sayısı : 9207 , Kelime
Sayısı : 1168 , Boyut : 8.99
Kb.
|
|
Ziyaretçilerimizin Üyemiz Dyt.Funda GÖÇER TUZGÖL hakkında söyledikleri: |
Funda Hanım ile tanışmamız bundan 4 ay önceye dayanır. O günü hiç unutmuyorum çünkü hayatım o günden sonra değişmeye başladı. Bir diyetisyen insanın hayatını ağırlığı dışında nasıl değiştirir diye düşünüyorsanız emin olun yanılıyorsunuz.
Öncelikle önyargılarımdan kurtulmamı sağladı. Etrafımdaki herkesçe inatçılığımla tanınmama rağmen hayatımda inatlaşamadığım tek insan oldu. Onunla olan randevularımız sanki çok eski bir dostla yapılan sohbet gibi rahatlatıcıydı. Bu sürecin bonusu ise 9 kilo verip sağlığıma kavuşmam oldu. Üstelik diyet yaptığımı bile anlamadan. Beslenme alışkanlığınızı ... [DEVAMI..]
(Gizem T., Danışan, 06-09-2011)
Eğer sizde basküle çıkıp sayıların artmayıp azaldığını görüyorsanız,kabinde satış elemanına bir beden küçüğü var mı diye sorabiliyorsanız, az yemek yiyip doyduğunuzu hissediyorsanız ve tabii ki mutluysanız ve çevrenizdekiler 'Aaa! Çok güzel oldun?Nasıl başardın? diye soruyorsa mutlaka sizde Funda Hanımla tanışmışsınızdır:) Yaklaşık üç aydır Funda Hanımın danışanıyım ve imkansızın,her pazartesi başlanan ama 2.gün biten diyetlerin;uzun süreli ve mutlu bir şekilde devam edeceğini yaşadım Funda Hanımla...Yaklaşık olarak 12 kilo verdim ve gerçekten zorlanmadan,keyifle...İlk tanıştığımız gün bildiğ... [DEVAMI..]
(meryem uxx, Danışan, 11-05-2010)
Diyetisyen Funda Tuzgöl ve Dr. Kamil Tuzgöl ile hayatın çeşitli ve kritik zaman dilimlerinde bir araya geldik. İlk olarak, biricik kızım dünyaya gelmeden önce, eşim diyet için Tkare diyet merkezine başvurdu. Diyet planı çerçevesinde, planlanan zamanlarda, eşim 8 kilo vermişti ki, bu arada kızıma hamile kaldığını öğrendik.
Bir süre diyete ara verdik, ancak kendileriyle iletişimi koparmadık. Dr. Tuzgöl’ün önerisi üzerine hamilelikte diyet programı çerçevesinde, doğru ve kaliteli beslenme yolu ile, eşim sağlıklı bir hamilelik geçirdi.
Kızım dünyaya geldikten sonra, kendileriyle kızımın bes... [DEVAMI..]
(Şenol Dost, Danışan, 14-04-2009)
Ben ömrüm boyunca çok kez kilo alıp verdim. Özellikle spor yapmamı engelleyen bir hastalığa yakalanmam ardından da Hipotiroid hastalığına yakalanmam kilo vermemi zorlaştırdığı gibi daha da artmasına neden oldu. Çabuk kilo vermek için bir çok diyetisyenden yardım aldım tüm diyet metodlarını bildiğimi sanıyordum ama bir türlü sonuca ulaşamıyordum. 102.7 kiloya ulaşmıştım ve artık kilolar hayatımı yönlendiriyordu.
Funda Tuzgöl ile ilk randevuma 31 Mayıs 2006'da gittim. Karşımda saygın, saygılı, güler yüzlü ama ciddi, içten ama mesafeli, kendinden emin, mesleğini seven bir hanımefendi duruyordu.... [DEVAMI..]
(Işıl KOLAĞASIOĞLU, Danışan, 14-12-2007)
Dyt.Funda GÖÇER TUZGÖL Hakkındaki Tüm Tavsiyeler
|
KABIZLIK VE İSHAL NEDİR? DİYET TEDAVİLERİ NASIL YAPILIR?
KONSTİPASYON (KABIZLIK) VE DİYARE (İSHAL) NEDİR VE BESLENME ÖNERİLERİ NELERDİR?
KONSTİPASYON (KABIZLIK) NEDİR?
Dışkılamanın sıklığı ve hacmi bireyden bireye değişmekle birlikte, dışkılamanın gecikmesi, dışkının sert veya kuru olması ve zor dışkılama konstipasyon yani kabızlık olarak tanımlanır. Dışkılamanın normale göre az olması anlamına gelir. Bir kişi için her gün 2 ya da 3 kez dışkılamak normalken, başka bir birey için normal olan haftada 2 ya da daha dışkılamak olabilir. Ancak sağlıklı bir şekilde kilo vermek için gereken hergün en az 1 kez düzgün bir dışkılamayı sağlayabilmektir. Gün içerisinde saat 12:00 oluncaya kadar normal bir dışkılamanın yaşanabilmesi en ideal olanıdır.
Roma kriterlerine göre, aşağıda sıralanan durumların en az iki tanesinin bir yıl içinde en az 12 hafta görülmesi (peş peşe olmaya bilir) durumunun gözlemlenmesinde kabızlık tanımının yapılabilmesine karar verilmiştir.
1. Dışkılama anında ıkınma (bu sürenin %25 ‘den fazlasında ıkınma ihtiyacı hissetme).
2. Küçük parçalar halinde ve sert, kuru dışkı yapma.
3. Her defasında tam anlamıyla bağırsakları boşaltamama hissine kapılma.
4. Dışkılama sırasında tıkanma hissine kapılma.
5. Dışkılama sırasında parmakla veya elle pelvik tabana destek olma.
6. Haftada 2 veya daha az dışkılama.
Kabızlık, mide- bağırsak kanalı hastalıklarında, en sık doktora başvurulan hastalıklardan biridir. En çok ileri yaşlarda görülür. Kadınlar erkeklere oranla 2- 3 kat daha fazla etkilenir.
Yemeklerden sonra sindirilmeyen besinler ince bağırsakları geçip 2- 3 saat içinde kalın bağırsaklara ulaşır. Kalın bağırsağa ulaşan atıklar ancak 2 veya 5 gün içinde dışkı olarak atılır.
DÜZENLİ DIŞKILAMA İÇİN ÖNERİLER:- Sabah uyandığınızda bir bardak ılık su içiniz ve olabildiğince ev içinde bile olsa hareket etmeye özen gösteriniz.
- Tuvalete gitme sıklığınızı düzenli aralıklarla ve ertelemeden yapınız.
- Dışkılama ihtiyacınız geldiğinde geciktirmeyiniz.
- Ayarlamış olduğunuz zamanlarda tuvalet ihtiyacınız olmasa bile yine de tuvalete çıkınız.
- Sabah kahvaltınızı yaptıktan sonra tuvalet ihtiyacınız olmasa bile yine de tuvalete gidiniz ve 15-20 dakikanızı dışkılama için ayırınız ve sadece dışkılama eyleminizle ilgileniniz yani kitap, dergi, gazete vs. okumak veya bilgisayarla uğraşmak gibi başka eylemlerle ilgilenmeyiniz.
- Günlük sıvı tüketiminizi arttırınız ve bunu gün içerisinde belli aralıklarla yapınız. Günlük sıvı tüketiminizi 2-3 litreye ulaştırmaya çalışınız. Çay ya da bitki çayları tüketmek susuzluğunuzu gidermez, susuzluğunuzu geçiştirir, unutmayınız. Bu nedenle sıvı tüketiminizde özellikle suyu tercih ediniz. Böylece bağırsaklarınız yeteri kadar suyu tükettiğiniz yiyeceklerin sindiriminde kullanabildiği için dışkı kıvamınız yumuşayacak ve böylece tuvalete çıkmanız kolaylaşacaktır.
- Posa ve lif içeriği yüksek olan besinleri daha fazla tüketiniz. Çünkü bu tarz besinlerle beslenme hem dışkılamanızı rahatlatır hem de dışkı kıvamınızı yumuşatır.
- Dışkılama ihtiyacınız geldiğinde her nerede olursanız olun tuvalete çıkmaya gayret gösterin.
- Zeytinyağlı sebze yemeklerini ve salata tüketiminizi artırınız. Her gün mutlaka 1 porsiyon zeytinyağlı sebze tüketiniz. Her öğün mutlaka sofranızda salata bulundurunuz. Eğer dışkılama problemi yaşıyorsanız ve kilo sorunu olmayan bir bireyseniz, salatalarınıza az miktarda zeytin yağ gezdirmeniz bağırsak hareketlerinize katkı sağlayacak ve dışkılamanızı kolaylaştıracaktır, unutmayınız.
- Diyette sebze-meyve tüketiminizi artırınız. Meyvelerin kabukları ile yenebilenleri soymadan tüketiniz. Ancak sağlığınızı tehdit etme ihtimali olan tarım ilacı kalıntılarından kurtulmak için çok iyi yıkamayı ihmal etmeyiniz. Gerekirse çiğ yenebilen sebze ve meyve türlerini hazırlamadan önce sirkeli suda ya da hiçbir koku ya da renk maddesi içermeyen zeytin yağ sabunları ile hazırlanmış sularda bekletiniz ve ardından da temiz sularla bolca durulayınız.
- Meyvelerin bağırsak hareketlerini hızlandıran etkiye sahip olanlarını tercih ediniz. Meyvelerden bağırsak hareketlerinizi daha çok artırdığı bilinen kayısı ve erik ve bunlarla yapılmış hoşafları özellikle de taneleriyle beraber tüketiniz. Kuru incirin bağırsak hareketlerinizi arttırıcı etkisi gece yatarken tükettiğinizde daha fazladır. Ancak tüm bu söylenenlere rağmen bağırsak hareketlerinizi artıran meyveyi keşfetmek size kalmıştır unutmayınız.
- Ekmek tercihinizi daha çok kepekli ekmekten yana kullanınız. Ancak kepek ekmeğin içerdiği kepek miktarı bağırsaklardaki suyu tutarak dışkılamaya yardımcı olabileceği gibi dışkının katılaşmasına da neden olabilir bu yüzden su tüketiminizi ihmal etmeyiniz.
- Fiziksel aktivite hem sağlığınız hem de bağırsak hareketlerinizin düzene girmesi için oldukça faydalıdır. Belli aralıklarla egzersiz yapınız.
- Stres de barsak hareketlerini yavaşlatan ya da engelleyen nedenlerden biridir, unutmayınız. Özellikle dışkımla anınızda zihninizi ferah tutmaya çalışınız.
- Kullanılan ilaçların yan etkileri de buna sebep olabilir.
- Bazen de bazı bireyler uygun koşulları bulamadıklarında dışkılama istekleri olsa da o an ertelerler. Bunun alışkanlık haline getirilmesi kabızlık sorununun devamlılığına yol açabilir, unutmayınız.
DİYARE (İSHAL) NEDİR?
İshal; günlük dışkı miktarının 300 gr’ dan, dışkılama sayısının 3 den fazla olması demektir.
Diyare süresinin uzaması elektrolit ve su emilinini azaltır. Halsizlik ve bunun yanında vücut elektrolit dengesinde bozulmalara yol açarak ciddi sağlık sorunlarına sebep olabilir.
Diyarenin oluşmasında üç temel patofizyolojik mekanizma vardır.
1. Emilimin azalması sonucu oluşan diyare.
· Anormal barsak hareketliliği
· Barsak yüzey hücrelerinin hastalıkları
· Barsak lümeninde emilimi zayıf organik maddelerin bulunması
2. Sekresyonun(barsak salınımı) artması sonucu oluşan diyare.
3. Distal kolon ve rektumun fonksiyonel ve iltihabi hastalıklarında oluşan eksudatif diyare (ülseratif kolon hastalığı gibi)
İshal tablosunu kabaca iki ana gruba ayırabiliriz;
Akut ishal: Süre olarak iki haftayı aşmayan ishaldir.
Akut(kısa süreli) diyare de, kronik (uzun süreli) diyare de su ve elektrolit emilimindeki bozukluktan oluşur. Akut diyare genellikle ani başlar ve sıklıkla kendi kendine durur.
Akut başlayan bir diyarede aşağıdaki sorular akla gelmelidir;
· Günde kaç kez dışkılarsınız?
· Ne kadar zamandan beri diyareniz var?
· Diyare aniden mi başladı?
· Diyareniz bir yemekten sonra aniden mi başladı? Eğer öyle ise ne yediniz?
· Dışkınız sulu mu? Kanlı mı? Kötü kokulu mu?
· Diyareye karın ağrısı, iştahsızlık, bulantı, kusma eşlik ediyor mu?
· Dışkınız ne renk?
Bu sorular bize akut ishale neden olabilecek nedenleri düşündürür ve yemek sonrası ishalde akut bir enfeksiyonu ya da toksinleri, sulu gaita ince bağırsaklarda iltihabi bir durumu ifade edebilir.
İnce barsaklarda kendi kendini sınırlayan şigellosiz adı verilen hastalığa neden olan şigella bakterisi, kanlı diyareyle kendini gösterir.
Amibiyazis de kanlı ishale neden olur.
Kronik ishal: Süre olarak iki haftadan daha fazla devam eden ishaldir. Kronik diyare çoğunlukla fonksiyonel diyarelerdir. İrritabl barsak sendromu, emosyonel diyare gibi.
Diyareye neden olan etmenler saptanıp ilaç ve diyet tedavisi yapılabilir.
İSHALDE DİYET TEDAVİSİ İÇİN ÖNERİLER
· İshal durumunda çok fazla miktarda sıvı kaybı olduğu için kaybedilen sıvının yerine konması gerekmektedir. Bireyde bu dönemde gözlemlenen bir diğer durum da iştah kaybıdır. Bu nedenle günlük yaklaşık olarak oluşan 3-4 litre sıvı kaybının bir kısmını açık, taze, bağırsakları hızlandırmayan ve şekersiz çaylarla da yapabilirsiniz.
· Barsak hareketlerini arttıran posalı yiyeceklerin(k.baklagiller, sebzeler, bazı meyveler...) tüketiminden kaçınınız.
· İshal durumunuz azalana kadar çiğ sebze ve meyve tüketmemeye özen gösteriniz. Bu dönemde sebzelerden patates, meyvelerden muz, kabuksuz olmak koşulu ile şeftali ve de elmayı tüketebilirsiniz.
· Yağsız makarna veya pirinç pilavı tüketebilirsiniz.
· Esmer ekmek (kepek, yulaf, çavdar) yerine beyaz ekmek tercih ediniz.
· İshal durumu devam ettiği sürece, az yağlı ve kaymaksız olmak koşulu ile süt yerine yoğurt ve ayranı tercih ediniz.
· Yiyeceklerinizi sağlıklı beslenme kurallarına uygun pişiriniz. Pişirme yöntemi olarak kızartma ve kavurma değil haşlama ve ızgaraları tercih ediniz.
· Haşlama, fırında (buğulama) veya ızgara şeklinde, beyaz veya kırmızı et tüketebilirsiniz. Katkı maddesi içeren hiçbir besine özellikle bu dönemde hiç yer vermeyiniz.
· Yağ tüketiminizin olması ishali tetikleyici bir etkendir. O nedenle beslenme programınızdaki yağı en aza indiriniz. Bu durumu yemek ve et sularını tüketmeyerek, peynir seçiminizi yağsız ve/veya yarım yağlı yaparak, yağlı besinlerden kaçınarak sağlayabilirsiniz.
· İshal durumunun artarak devam etmesini sağlayan diğer bir öğe de şekerdir. Şeker ve şekerli yiyecekleri tüketmekten kaçınınız. Şeker barsak hareketlerini arttıran bir besindir unutmayınız.
· İçeriğini bilmediğiniz hiçbir besini tüketmeyiniz.
· Hazır meyve suları, asitli içecekler, kahve ve kakao gibi kafein içeriği olan içecekleri tüketmekten kaçınınız. Çünkü kafein bağırsak hareketlerinin artmasını sağlayan bir diğer öğedir.
 Makale
Yazarının Sayfasına Dönün
Makale
Yazarına Eposta Gönderin
KABIZLIK VE İSHAL NEDİR? DİYET TEDAVİLERİ NASIL YAPILIR? ile İlgili Kavramlar : diyare, ishal, kabızlık, konstipasyon, ishal ve yoğurt, ishal ve muz, kabızlık ve muz, ülseratif kolitte diyet tedavisi, ülseratif colitte diyet tedavisi, dışkılama, ishal tedavisi, kabızlık tedavisi, diyare tedavisi, konstipasyon tedavisi, dışkılama bozukluğu, kronik ishal, akut ishal, emosyonel diyare, eksudatif diyare
Bu makaleden alıntı yapmak
için alıntı yapılan yazıya aşağıdaki ibare eklenmelidir
:
"KABIZLIK VE İSHAL NEDİR? DİYET TEDAVİLERİ NASIL YAPILIR?" başlıklı makalenin tüm hakları
yazarı Dyt.Funda GÖÇER TUZGÖL'e aittir ve makale, yazarı
tarafından TavsiyeEdiyorum.com
(http://www.tavsiyeediyorum.com) kütüphanesinde
yayınlanmıştır.
Bu ibare eklenmek şartıyla, makaleden Fikir
ve Sanat Eserleri Kanununa uygun kısa alıntılar
yapılabilir, ancak yazarının izni olmaksızın
makalenin tamamı başka bir mecraya kopyalanamaz
veya başka yerde yayınlanamaz. |
|
