► Beslenmede Karpuz Dyt.Nildem KIZILASLAN

Yazın geldiğinin en önemli habercilerinden biridir karpuz! Kütür kütür, sulu sulu yemede yanında yat dedirtir insana! Karpuz sevenler el kaldırsın! Herhalde sevmeyen insan sayısı çok azdır diye düşünüyorum. Özellikle de şu sıcak yaz günlerinde insan daha fazla tüketmek istiyor. Karpuz yalnızca bir meyve değil, doğru tüketildiğinde vazgeçilmez bir besin desteğidir. Her besinde olduğu gibi karpuzun ne olduğunu anlamak ve nasıl tüketeceğimizi bilmek de çok önemli. Ne yazık ki yeterince su tüketmiyoruz. Suyun yerini hiçbir şey tutmaz ancak vücudun susuz kalmaması için sulu gıdalar tüketilmesinde büyük fayda var. İşte karpuz sıvı yönünden en zengin meyvelerin başında geliyor. Karpuz böbrekleri ç... »»»

► Karpuz Kürü ile 10 Günde Zayıflama Dyt.Güneş AKYIL AYNACI

DİYETE BAŞLAMADAN ÖNCE Yazın en sevilen meyvelerinden biridir Karpuz. Danışanlarım bu mevsimde en çok Karpuzu sorarlar. Ne kadar yiyebilirim diye. Karpuzun bir porsiyonu. Yaklaşık 4-5 kiloluk bir Karpuzun sekize bölünmüş gondol şeklinde bir dilimidir. Bu kürde Karpuz, dondurma yiyerek, pilav, makarna yiyerek nasıl zayıfladığınıza şaşacaksınız. Kürün en sonunda Yemek Tarfleri var. Yemekleri bu tariflere göre hazırlayıp, tüketmelisiniz. Ben Kan şekeri kontrol altında olan Diabet ve insülin direnci hastalarına bile bu kürü verebiliyorum. Tabi ki diyetisyen kontrolünde yaparak, danışarak gerekirse kişiye özel düzenlemeler yaparak. Karpuz bazı kişilerde şişkinlik yapabiliyor. ilk 3 gün... »»»

► Sıcaklarda Beslenme Dyt.Şeyma TUNA

ÇOK SICAKLAR KAPIDA NASIL BESLENMELİYİZ? Yaz geldiği zaman özellikle de sıcaklar yüksek nem ile birleştiğinde canımız hiçbir şey yemek istemez, sürekli bir şeyler içeriz ve böylelikle tam olarak acıkıp acıkmadığımızı tüm öğleden sonra boyunca anlamayız, işte böyle sıkıntılı zamanlarda aklımıza hep buzdolabındaki soğuk meyveler gelir. Tabağımıza meyveleri doldurur huzur için televizyonun karşısında atıştırmaya başlarız, peki ne kadar yediğimizin bile farkında olmadığımız bu meyveler bu kadar masum mudur? Yaz meyveleri çeşitleri ve lezzetleri ile bizi kendilerine çekerler, bunlar içindeki en gözde kuşkusuz karpuzdur. Karpuz yaz meyveleri içinde su oranı en yüksek olandır. Aynı zamanda... »»»

► Karpuzun Yararları : Yaz Sıcakları İçin Kırmızıdan Gelen Sağlık Dyt.Şeyma TUNA

► Toplu Beslenme Yapan Kurumlara Gıda Maddeleri Alırken Dikkat Edilmesi Gereken Teknik Özellikler: Dyt.Yüksel Turan TAŞDEMİR

► Son Dakika Diyetleri Dyt.Yüksel Turan TAŞDEMİR

► Besin Allerjisi ve Alerjiye Neden Olan Besinler Dyt.Yüksel Turan TAŞDEMİR

► Yaz Aylarında Form Tutmanın Yolları Dyt.Berrin YİĞİT