|
|
 |
Beslenme Testi : Beslenme IQnuz kaç?
|
Teste hazır mısınız? 1) Meyve grubu besinleri tercih ederken… A) Sadece taze meyveler düşünülmelidir B) Taze, konserve, dondurulmuş, kurutulmuş veya %100 taze meyve suları düşünülmelidir C) Dondurulmuş meyveler ayda 2 kereden fazla tüketilmemelidir D) Dalından koparılmış taze meyveler yıkanmadan da tüketilebilir 2) Doğru mu? Yanlış mı? Et ve kurubaklagiller grubu sadeca kırmızı et ve kuru fasulyeyi kapsar. 3) Çocuklar ve gençler günde kaç dakika fiziksel aktivite yapmalıdırlar? A) 10 B) 20 C)40 D)60 4) Aşağıdakilerden hangisi yarım porsiyon sebzeye eş miktarlardır? A) 1 orta boy domates B) 1 orta boy havuç C) 1 kase çiğ yeşil yapraklı sebzeler D) 1 küçük boy dolmalık biber E) Hepsi 5) Eğer her gün yaktığınız kalori miktarından 100 kalori fazla tüketirseniz… A) Daha güçlü ve sağlıklı olursunuz B) Fiziksel performansınız artar C) Ayda ortalama ½ kg. alırsınız D) Vitamin aldığınız sürece hiçbir şey olmaz. 6) Daha sağlıklı olmak için, aşağıdakilerden hangisini azaltmanız gerekir? A) Doymuş ve trans yağ asitleri, kolesterol, sodyum ve sofra şekeri B) Potasyum, diyet lifi, kalsiyum ve demir C) A, C vitamini, koyu yeşil yapraklı sebzeler ve meyve D) Kalsiyum, turuncu sebzeler, meyve ve demir 7) Aşağıdakilerden hangisi şekerin başka bir ismi değildir? A) sukroz B) sodyum C) glukoz D) akça ağaç şerbeti 8) Doğru mu? Yanlış mı? Ara öğünlerde sağlıklı bir şeyler atıştırmak sizi aşırı derecede acıkmaktan korur ve bir sonraki öğünde daha doğru seçimler yapmanızı sağlar. 9) Doğru mu? Yanlış mı? Yağsız süt içerisindeki kalsiyum miktarı tam yağlı sütlerdekiyle aynıdır. 10) Doğru mu? Yanlış mı? Sağlıklı beslenmek için diyetinizde yediğiniz her besinin az yağlı hatta yağsız olması gerekir. DEĞERLENDİRME: 1) Doğru cevap: B Besin grupları arasında seçim yaparken çeşitlilik sağlamak çok önemlidir. Mevsim meyveleri dışında dondurulmuş, konserve ya da kurutulmuş olanları da tercih edebilirsiniz. Önemli olan hijyen kurallarında yetişmiş ya da üretilmiş olanları, güzelce yıkayarak tüketmektir. Günde en az 2 porsiyon meyve tüketmelisiniz. 2) Cevap ‘yanlış’ olacaktır. Bu grup pek çok çeşitten oluşmaktadır. Önemli olan kırmızı et ve kümes hayvanlarının yağsız veya az yağlı olanları tercih etmektir. Kuru baklagilleri protein, diyet lifi, vitamin ve mineral deposu olarak düşünmelisiniz. Balık, yağlı tohumlar ve tohumlar da sağlıklı yağlar içerir. Bu gruptan da sıklıkla, önerilen miktarlarda tüketmelisiniz. 3) Doğru cevap: D Önerilere göre çocuklar ve adölesanlar her gün veya çoğu zaman 1 saat fiziksel aktivite yapmalıdırlar. Kronik hastalıklara yatkınlığı azaltmak için, yetişkinler ise her gün veya çoğu zaman en az 30 dakika fiziksel aktivite yapmalıdırlar. 4) Doğru cevap: E Sebzeler de meyve grubu gibi su içeriği yüksek, besleyici ve düşük kalorili besinlerdir. Sebze tüketiminizde çeşitlilik sağlamak, her gün en az 2,5 porsiyon sebze tüketmek, koyu yeşil yapraklı ve turuncu sebzeleri mutlaka her gün sofralarda bulundurmak gereklidir. 5) Doğru cevap: C Besin alımınızı yaktıklarınızla dengelemek kilo kontrolüne yardımcı olduğu gibi genel sağlığınız için de son derece gereklidir. Aldığınız her kaloriden maksimum fayda sağlamak için yüksek vitamin, mineral, besin lifi içerikli sağlıklı seçimler yapmalısınız. 6) Doğru cevap: A Doymuş ve trans yağ asitlerinden, kolesterolden fakir diyetler kalp hastalıklarına yatkınlığı azaltmakta, sodyumdan fakir beslenmek ise yüksek tansiyonu önleyici etki sağlamaktadır. 7) Doğru cevap: B Sodyum tuz yerine kullanılan bir isimdir. Bunun dışındakiler şeker yerine kullanılan isimlerdir, besin etiketlerinde bu adları görmeniz o gıdanın şeker içerdiği anlamına gelir. 8) Cevap: ‘Doğru’ Ara öğünlerde, doğru çeşitte ve miktarda karbonhidrat ve proteini beraber içeren besinleri tüketmek vücudumuzu dinç tutarken bir sonraki öğünde de daha mantıklı seçimler yapmamıza yardımcı olur. 9) Cevap: ‘Doğru’ Süt ve süt ürünlerinin içeriğindeki yağın azaltılması kalsiyumun azalmasına neden olmaz. Her gün 3 porsiyon süt, yoğurt, peynir veya kalsiyumdan zenginleştirilmiş gıdaların alımı çok önemlidir. 10) Cevap: ‘Yanlış’ Önemli olan genel portrede aldığınız yağ alımının %20-35 aralığında kalmasıdır. Bir öğünde yağlı besinler tüketip diğer öğünde yağsız veya az yağlı besinler seçerek bu dengeyi sağlayabilirsiniz. Her zaman besin etiketleri üzerinde yazan doymuş, doymamış ve trans yağ asitleri miktarlarına bakmayı alışkanlık haline getirmelisiniz. Doymuş yağ alımınız her zaman kontrol altında olmalıdır.
|
|||||
|
Kütüphanemizden İlginizi çekebilecek
diğer bazı makaleler:
|
|||||
|
|
