► Kafein ve Dikkat Doç.Dr.Murat Eren ÖZEN, Psikiyatrist

Neden kafeine bağımlıyım ve nasıl bırakabilirim? Neyse ki bizim için kafein bağımlılığı ile mücadele etmemiz yalnızca bir hafta sürebilir. İlk önce neden kafeine bağımlı oluyoruz? Bırakıp "normale dönmek" mümkün mü? Her şeyden önce, kafeinin bir ilaç olduğunu unutmamak gerekir – Amerikalıların % 80'inin günde en az bir kez ve en azından bir şekilde tükettiği gerçeği vardır. Tanım olarak, bu, kafeinin alınmasının vücutta fizyolojik bir değişikliğe neden olduğu anlamına gelir. Merkezi sinir sistemi uyarıcısı olan kafein alınması ile fizyolojik değişiklikler oluşur; artmış kalp atış hızı, uyanıklık, daha hızlı tepki süresi ve daha büyük dozlarda aşırı uyarılmışlığı içerir. Kafeini anlama... »»»

► Sporcularda Kafein, Glutamin ve Arjinin Kullanımı Dyt.Gökhan ÇELİK

KAFEİN Kafein 1,3,7 pozisyonunda metil grubu taşıyan pürin (CSN4H4) türevi bitkisel alkaloiddir. Teobromin kakao bitkisinin tohumlarında fazlaca, teofilin ise çay yapraklarında az oranda bulunur. Kafein ilk kez 1820’de Ferdinand Runge tarafından saf olarak izole edilmiştir. Kafein 1861 de Strecker tarafından teobrominin metilasyonu ile sentetik olarak üretilmiştir. Kafeinin başlıca doğal kaynakları kaynakları kahve, çay ile gurana, yoco ve mate gibi Güney Amerika'da yetişen tropik bitkiler, kola ve kakao bitkileridir. Kakao’da teobromin çok bulunur, kafein az oranda bulunur. Kafein kolalı içeceklerin hazırlanmasında ve eczacılıkta merkezi sinir sistemini stimüle edici ilaçların üretilmes... »»»

► Dünyanın En Ünlü Psikoaktif Maddesi Kafein! Dyt.Ayşegül YILMAZ

Kafein, dünyada en az 60’tan fazla türde bitkinin meyvesi, tohumu ve/veya yaprağında doğal olarak bulunan, beyni uyaran maddelerden olarak bilinen alkoloid grubu bir organik bileşiktir. Sinir sistemi üzerinde uyarıcı bir etkiye sahiptir. Bu da beynin daha hızlı ve daha net düşünceler üretmeye, yorgunluk hissini azaltmaya ve egzersiz performansını iyileştirmeye yardımcı bir etki oluşturur. Çay ve kahve, dünyada sudan sonra en çok tüketilen içeceklerdir. Güne çay veya kahveden biri ile başlıyor ve başka türlü kendime gelemiyorum diyorsanız bir kafein-seversiniz. Çünkü hemen her gün birini tükettiğimiz çay, kahve, meşrubat veya çikolata çeşitlerinin her biri birer kafein kaynağı. Azı karar ço... »»»

► Laboratuvar Hayvanları Yetiştiriciliği Vet.Hek.Doç.Dr.Ali AYYILDIZ

LABORATUVAR HAYVANLARI YETİŞTİRİCİLİĞİ Laboratuvar hayvanları denilince akla Tıp, Veteriner Hekimliği, Diş Hekimliği, Eczacılık, Biyoloji ve Genetik alanlarında yapılan bilimsel çalışmalarda deney için kullanılan hayvanlar akla gelmektedir. Laboratuvar (Deney) hayvanları çok çeşitllidir. Yurtdışında yabancı ülkelerde koyun, keçi ve domuz da deney hayvanı olarak kullanılmaktadır. Fakat koyun ve keçinin gevişgetirenlerden olması ve dolayısıyla kompartımanlı tip mideye sahip olmalarından genel anesteziye dayanmaları çok zordur. Zira hemen anestezinin başlangıcından itibaren rumende (işkembe) gaz şekillenmekte ve anestezi çok olumsuz etkilemektedir. Domuz da çok yağlı bir vücut yapısın... »»»

► Beslenmede Kahve : Yararları ve Zararları Dyt.Işın SAYIN

KAHVE İÇİYORSANIZ OKUYUN Atalarımız “1 fincan kahvenin 40 yıl hatırı vardır” demiş. Ne güzel bir sözdür o… Kahve; asırlardır, insanları sosyalleştirme, bağlarını güçlendirme adına çok keyifli bir araçtır. Yararları da var, belirli bir miktardan sonra zararları da… Eğer siz de kahve sevenlerdenseniz, ya da en azından çevrenizde kahve severler varsa; sizler için özenle hazırladığım bu yazıyı okumanızı öneririm. 08.04.2012 Pazar günü Hürriyet haber muhabiri Sn. Ceyda ERENOĞLU’ nun hazırladığı yazı, oldukça etkileyici ve neredeyse tam sayfaydı. Yazıdaki kahveye ilişkin yorumlar doktorlara aitti ve bilimsel araştırmaların sonuçlarına çok sayıda yer verilmişti. Okuyucu açısından gerçekten doyu... »»»

► Bıldırcın Yetiştiriciliği Vet.Hek.Doç.Dr.Ali AYYILDIZ

BILDIRCIN YETİŞTİRİCİLİĞİ Bıldırcın Yetiştiriciliği gelişmekte olan ülkemizdeki hayvansal protein açığını karşılamak için pratik ve uygulanabilir bir secenek olarak tavsiye edilmektedir. Çünkü bıldırcınların vücut yapıları küçüktür,birkaç yüz adet bıldırcının küçük bir alanda muhafaza edilmesi mümkün olup,barınak ve binalarının yapımı ve gerekli malzemelerinin temin edilme maliyetleri ucuz olabilmektedir. Bıldırcının kasaplık olarak yetişme süresinin 6 hafta olması ve bu sürede tükettiği yemin miktarının az olması ekonomik krizlerden etkilenmesi daha az olabilmektedir. Bunlara ek olarak bıldırcınlar,köy ve aile şartlarında ticari amaçla üretimlerinde potansiyel seçkin bir yere sahiptir... »»»

► Kahve Tüketmenin Sağlığa Yararları ve Zararları Nelerdir? Dyt.Bilgegül YAVUZ

► Yeşil Çay Özünün 10 Faydası Dyt.Seyit KALAYCI

► Kahve ve Kafein Bağımlılık Yaratır mı? Dyt.Yunus Emre UZUN

► Kafeinin Etkileri ve Besinlerin Kafein İçerikleri Dyt.Özge ASLAN

► Gebelikte Kafein Tüketiminin Maternal ve Fetal Etkileri Dyt.Serra UÇTUM

► Kafes Kuşları Sindirim Sistemi Mantar Hastalığı “candidiasis” Vet.Hek.Önder ERGÖRÜN

► Kafein Zararlı mı? Dyt.Gizem ELBAY

► Kafein Dyt.Aysun SARIN

► Yeşil Kahve Nedir? Sağlığa Etkileri Nelerdir? Dyt.Hilal BATMAZ

► Uyutan Yiyecekler Dyt.Gülşen LÜKEL

► Enerji İçeceği Sağlıklı Beslenme Kuralları İçerisinde Yer Alabilir mi? Dyt.Funda GÖÇER TUZGÖL

► Beslenmede Su, Kahve, Bitkisel Çaylar, Meyve Suları, Kafeinli İçecekler: Ne İçersiniz? Dyt.Gülşen LÜKEL

► Propolis ve Yararları Dyt.Atilla ZEYREK

► Kafes Kuşlarında Zoonoz Hastalıklar Vet.Hek.A.Kutlu DAYIOĞLU

► Tavşan Yetiştiriciliği Vet.Hek.Doç.Dr.Ali AYYILDIZ

► Tekrarlayan Gebelik Kayıpları Dr.Kutlugül YÜKSEL, Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı - Jinekolog

► Hamilelikte Beslenme Dyt.Başak KEFELİ

► Yurt Dışı Çalışmalarıyla Aklanan Kafein Dyt.Begüm KURAN

► Alkol ve Uyuşturucu Bağımlılığı Doç.Dr.Murat Eren ÖZEN, Psikiyatrist

► Kahve İçeyim Derken Kilo Almayın! Dyt.Orçun KÜRÜM

► Sıvı ve Kafein Tüketiminin Sporcular İçin Önemi Dyt.Deniz BERKSOY

► Sigara, Alkol, Kahve ve Çay Hakkında Neler Biliyoruz? Dyt.Canan DOĞAN

► Köpek Kafesi Kullanımı Vet.Hek.Dr.Mahir KAYA

► Yeşil Çay Mucizesi Kateşin Dyt.Serap ORAK

► Sıcak İçecekler ve Beslenme Dyt.Turgay KÖSE

► Kafein: Kafein Kaynakları, Besinlerdeki Kafein Miktarları ve Kafeinin Zararları Dyt.Sernaz ÇAKIR ERCİL

► Selülit ve Beslenme Dyt.Andaç YEŞİLYURT

► Kafein ile İlgili Merak Ettikleriniz Dyt.İdil İMAMOĞLU

► Sınav Döneminde Beslenme Dyt.Bahar SEZER

► Kan Basıncına Sınırlı ya da Belirsiz Etki Yapan Diyetsel Faktörler Dyt.Merve TIĞLI

► Bel Fıtığı ve Dar Kanal Hastalığı Gibi Bel Hastalıklarında Yapılan Vidalama Tekniklerinin Karşılaştırmalı Çalışması Prof.Dr.Kadir KOTİL, Nöroşirurji Uzmanı

► Uyku ve Beslenme (Beslenme Uykuyu Nasıl Etkiler) Dyt.Merve TIĞLI

► Hangi Gıdalar Köpeğim İçin Tehlikeli Olabilir? Vet.Hek.Işıl KARATAN

► Metabolızmayı Hızlandırmak ve Zayıflama Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı

► Guatrda Beslenme, Tuz Kullanımı ve Sigara Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı

► Çay ve Kahve Hakkında Merak Edilen Sorular ve Kafeinin Etkileri Dyt.Güneş AKYIL AYNACI

Özgeçmiş - Çalışma Alanları - Makaleler (28) - Videolar (4) - İletişim Bilgileri

Özgeçmiş - Çalışma Alanları - Makaleler (89) - Videolar - İletişim Bilgileri