Karbonhidrat
Karbonhidrat Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Karbonhidrat Kavramı ile İlgili 33 Makale
► Karbonhidrat Sayımı Dyt.Zehra GÖKTAŞ
Günümüzde ve önümüzdeki yıllarda diyabet sadece ülkemiz için değil tüm ülkeler için büyük bir sağlık sorunu. Eskide hastanelerde yeni tanı konmuş diyabetliler yatardı artık kan şekeri ayarsızlığı nedeni ile oluşan çeşitli organ hasraları ve yol açtığı şeker yüksekliği nedeni ile yatıyor. Komplikasyonlar cığ gibi artıyor. Dünyada 2025 yılında 300 milyon diyabetlinin olacağı bildiriliyor. Türkiye’de 20 yaş ve üzerindeki popülasyon için diyabet sıklığı %7.2 olarak bildirilmiştir. Bu 5 milyon diyabetli demektir.
Karbonhidrat sayımı yöntemi ile öğün planlamasının yapılması tüm diyabetliler hatta diyabete aday bireyler içinde mümkün.Tüm dünyada diyabetin tedavisinden çok diyabetin önlenmesi üzer... »»»
KARBONHİDRAT
Buğday, patates, pirinç, kuru fasulye gibi yiyecekler karbonhidratlı gıdalardır. Karbonhidratlar, vücutta glukoz (kan şekeri) halinde kullanılır. Besinlerle aldığımız günlük kalorinin en büyük kısmını karbonhidratlar karşılar. Sağlıklı bir diyette günlük besin alımının % 40-45’i karbonhidratlardan sağlanmalıdır. Günlük karbonhidrat ihtiyacı 100-125 gram kadardır.
Karbonhidratlar basit ve kompleks olmak üzere 2 gruba ayrılır.
a)Basit şekerler (karbonhidratlar: Bunlar çok kolay sindirilen ve hızla kana karışan karbonhidratlardır. Basit karbonhidratlara örnek olarak, meyve şekeri (diğer adı fruktoz), mısır şekeri (diğer adı glukoz), üzüm şekeri ( diğer adı glukoz veya dek... »»»
► Kış İçin Sağlıklı Karbonhidrat Reçeteleri Dyt.Elif BİLGİN BAŞ
KIŞ İÇİN SAĞLIKLI KARBONHİDRAT REÇETELERİ
1) Sağlıklı karbonhidratları diğerlerinden nasıl ayırırız?
Karbonhidratlar sağlıklı beslenmede büyük bir yere sahip besin ögesidir. Vücudumuzun temel enerji kaynağıdır. Karbonhidratları iki grupta inceleyebiliriz. Basit karbonhidratlar kana çabuk karışır, kan şekerini hızlı yükseltir. Şeker, mısır şurubu, meyve şekeri, tatlı, çikolata, pasta, kek, kurabiye, hamur işleri bu gruba girer. Sağlıklı karbonhidrat dediğimiz kompleks karbonhidratlar ise tahıl, çavdar, yulaf, kepek, sebze, bazı meyveler ve kurubaklagillerde bulunan karbonhidrat türüdür. Kompleks karbonhidratlar rafine edilmediği için sağlıklıdır, kan şekerini dengelemede, kan yağlarının ... »»»
► Zayıflamanın İlk Adımı: Doğru Karbonhidrat Seçimi Dyt.Ece ALTINEL
Kilo verme konusunda düşülen en büyük hata, tek kilo verme yolunun “günlük almamız gereken enerji ya da sizlerin deyişiyle kaloriyi azaltmak” olduğunun sanılmasıdır. Oysa ki, alınan kaloriden ziyade, o kaloriyi ne tür besinlerden aldığımız; yani besinlerin ne kadar kaliteli bir içeriğe sahip olup olmadığı esas önemli olan noktadır; çünkü besinlerin kalitesi açlık-tokluk mekanizmasını ve içerdikleri vitamin-mineral ve posa ile metabolizma hızını etkileyeceklerdir.
Kilo vermenin püf noktalarına baktığımızda ilk yapmanız gereken; doğru karbonhidrat seçimi olmalıdır. Karbonhidrat deyince akla ilk gelenler elbette ekmek, makarna, pilav, erişte gibi tahıl türevleridir. Ancak diyetlerde, ekmek v... »»»
► Karbonhidrat, Protein ve Yağların Zayıflama Diyetlerinde Önemi Dyt.Büşra TOTAN
Beden kütle indeksi 25 ve üzerinde olan bireyler için zayıflamak ve diyet yapmak aslında; sağlıklı bir yaşama başlamak demektir. Ancak kişiler; kilolarından hemen kurtulmak için önce şok diyetler ile hızlı kilo veriyorlar ve daha sonra bu bir beslenme alışkanlığı haline gelemeyeceğinden verilen kilolar hızla geri alınıyor. Sonraki adım ise; yüksek proteinli, ekmeksiz, yağsız diyetlere geçmek oluyor. Böyle diyetlerde ekmek,pilav, makarna, hatta meyvelere bile yer yok ama kişiye istediği kadar protein alma hakkı veriliyor. Tabi bunun sonucu kilo kaybederken sağlıkta elden gidiyor.Vücutta 1 g yağ dokusundaki kayıp için 7 kalori daha az almak ya da harcamak gerekir. Yani 1 kilo yağ 7000 kalori e... »»»
► Dm Tıbbi Beslenme Tedavisinde Karbonhidrat Sayma Yöntemi Dyt.Sema BÖREKÇİ
Bilindiği üzere diabetes mellitus, insülin sekresyonu ve/veya etkisizliği ile ortaya çıkan karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmasını da etkileyen kronik bir hastalıktır. Bugün dünyada tahmini 140 milyon insan diyabet hastası var ve tahminler bu rakamın 2025 yılı itibariyle 300 milyona ulaşacağını ileri sürüyor. Prevelansı hızla artan bu hastalığın ülkemizde görülme sıklığı da gün geçtikçe artmakta.
Diyabet; medikal tedavi, tıbbi beslenme tedavisi ve egzersiz programlarını içeren multidisipliner bir tedavi planı gerektiren bir hastalıktır. Diyabetiklerde sıkı glisemik kontrolün sürekliliğinin önemi bilinmektedir. İstenen kan şeker değerlerine ulaşmak için ; tıbbi beslenme tedavisi, egz... »»»
BESİN MADDELERİ VE İNSAN İÇİN ÖNEMİ
BESİN
Canlıların yaşamlarını sürdürebilmek, büyümek, gelişmek, üremek ve sağlıklı yaşamak için dışarıdan almaları gerekli maddelere besin denir. İnsan vücudunda gerçekleşen metabolik olaylara ve her türlü işlevimize kaynak oluşturacak enerji, besinlerle sağlanır. Metabolik olaylarda gerekli iç ortamı oluşturan mineraller ve vitaminler ile büyümeyi, gelişmeyi ve eskiyen hücrelerin yerine konmasını sağlayacak yapı taşları besinlerle insan vücuduna alınır.
Günümüzde kanserden damar sertliğine kadar pek çok hastalığın oluşmasında ve ilerlemesinde beslenmenin etkileri anlaşıldığından yeterli ve dengeli beslenme son yıllarda çok büyük bir önem kazanmıştır.... »»»
► Karbonhidratlar Hakkında Gerçekler Dyt.Yunus Emre UZUN
► Diyabette Kaçınılması Gereken 11 Besin Dyt.Yunus Emre UZUN
► Diyabet Yönetiminde Düşük Karbonhidratlı Diyet Dyt.Nursena AKKAYA
► Ketojenik Diyet Nedir? Dyt.Pınar ERMİŞ
► Spor ve Beslenme Hakkında Bilinmeyenler Dyt.Yunus Emre UZUN
► Fast Food Bağımlılığı Dyt.Nihal DURUKAN KELEŞ
► Doğru Karbonhidratlar Dyt.Ebru YILDIRIM
► Sağlıklı Karbonhidratlar Dyt.Yunus Emre UZUN
► Tam Tahılların Gücü Dyt.Serpil TARMAN
► Protein Ağırlıklı Diyetlerle Beslenmenin Dezavantajları -Yağlar Karbonhidratların Ateşinde Yanar- Dyt.Serpil TARMAN
► Diyabette (Şeker Hastalığında) Beslenme Dyt.Sevgi Gökçen ERKÜN
► Sporcu Beslenmesi : Performansınız İçin Beslenmenize Dikkat Edin! Dyt.Duygu ÇALIŞKAN OKTAY
► Çiğ Hamur, Çiğ Kek Yemenin Sağlığımıza Etkisi Dyt.Canan DOĞAN
► Beslenmede Çeşitlilik, Denge, Aşırıya Kaçmama Dyt.Gülşen LÜKEL
► Sporcu Beslenmesinde Genel Hususlar Dyt.Aslı İÇİNGÜR
► Spor ve Doğru Beslenme: Sporcu Beslenmesi Dyt.Canan DOĞAN
► Kan Basıncına Sınırlı ya da Belirsiz Etki Yapan Diyetsel Faktörler Dyt.Merve TIĞLI
► Populer Diyetler: Atkins Diyeti, Montıgnac Diyeti, Zone Dıyeti - Fayda ve Zararları Prof.Dr.Metin ÖZATA, Endokrinoloji Uzmanı
► Besin ve Besin Öğeleri Dyt.İpek AĞACA
► Son Dakika Diyetleri Dyt.Yüksel Turan TAŞDEMİR
► Fazla Kilolarınızdan Hemen mi Kurtulmak İstiyorsunuz? Aman Dikkat! Dyt.İpek AĞACA
► Diyabet, Protein, Yağ ve Alkol İlişkisi Dyt.Beste ALİMERT
► Besin Öğelerinin Gruplandırılması Dyt.Turgay KÖSE
Karbonhidrat Kavramı ile İlgili Uzmanlar
|
|
Dyt.Funda GÖÇER TUZGÖL, Ankara
Vet.Hek.Doç.Dr.Ali AYYILDIZ, Antalya
Dyt.Yunus Emre UZUN, İstanbul
Dyt.Zehra BORA, İstanbul
Uzm.Dyt.Merve TIĞLI, Ankara
Dyt.Beste ALİMERT, İstanbul
Dyt.Duygu ÇALIŞKAN OKTAY, Ankara
Dyt.Canan AKSOY, İstanbul
Dyt.Yüksel Turan TAŞDEMİR, Ankara
Dr.Erdal DUMAN, İzmir , Endokrinoloji Uzmanı
Dyt.Nihal DURUKAN KELEŞ, Adana
Dyt.Berna UDGU, İzmir
Uzm.Dyt.İdil İMAMOĞLU, Ankara
Dyt.İpek AĞACA, İstanbul
Dyt.Gülhan KOCA, İstanbul
Dyt.Derya FİDAN, İstanbul
Dyt.Gülşen LÜKEL, İstanbul
Uzm.Dyt.Elif BİLGİN BAŞ, İstanbul
Dyt.Büşra TOTAN, Ankara
Dyt.Canan DOĞAN, İstanbul
Dyt.Aslı İÇİNGÜR, İstanbul
Op.Dr.Kutlugül YÜKSEL, Ankara , Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı - Jinekolog
Uzm.Dyt.Pınar ERMİŞ, İstanbul
Dyt.Kevser BAŞKARA, İstanbul
Uzm.Dyt.Turgay KÖSE, Muğla
Dyt.Adil TARDEMİR, Denizli
Dyt.Esra KÖSE, Ankara
Uzm.Dyt.Özge KARAARSLAN, İçel (Mersin)
Dyt.Sevgi Gökçen ERKÜN, Manisa
Uzm.Dyt.Emel UNUTMAZ, İstanbul
Dyt.Büşra HACIÖMEROĞLU, Trabzon
Dyt.Özlem SEVİNDİK, İstanbul
Dyt.Yeşim EMRİ, Ankara
Dyt.Serpil TARMAN, Ankara
Dyt.Seyran Seçil KURAL, Adana
Uzm.Dyt.Olcay BARIŞ, İstanbul
Dyt.Gülen AKBOYAR, Bursa
Dr.Fahriye YAZICIOĞLU, Antalya , Tıp Doktoru
Prof.Dr.Metin ÖZATA, İstanbul , Endokrinoloji Uzmanı
Dyt.Sema BÖREKÇİ, Ankara
Dyt.Ece ALTINEL, Ankara
Dyt.Nursena AKKAYA, Adana
Dyt.Ayşe ÖZGÜL, İstanbul
Dyt.Yeşim URHAN, İzmir
Dyt.Eda DEDELEROĞLU, Balıkesir
Dyt.İrem AYLA ATLI, Yurtdışı
Dr.Hande OCAKOĞLU, Bursa , Halk Sağlığı Uzmanı
Dyt.Nuray SOYLU, İzmir
Dyt.Zehra GÖKTAŞ, Bursa
Uzm.Dyt.Merve GÜLÜNAY, İstanbul
Dyt.Ebru YILDIRIM, Konya
Dyt.Burcu ALKAN, Malatya
Dyt.Hatice URFALI, Ankara
Uzm.Dyt.Selen KÖKSAL, İstanbul
Dyt.Fatma İnayet CİHANGİR, İstanbul
Dyt.Ayşe ALANYALI, İstanbul
Dyt.Banu Belkıs AŞ, Muğla
Dyt.Rabianur ÇİZMAZ, İstanbul
Dyt.Muhammed Yasir ASLANER, İstanbul
Dyt.Hülya ÖZEL, Batman
Dyt.Aslıhan ALTUNTAŞ, İstanbul
Dyt.Nesil GÖREN ATALAY, İzmir
Dyt.Meltem Şeniz TOKSOY, İstanbul
Dyt.Gonca PINARBAŞI, Tokat
karbonhidrat KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların karbonhidrat KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar
karbonhidrat sayımı, karbonhidratlar, glisemik indeks, kan şekeri, diyabet, karbonhidrat reçeteleri, kışın beslenme, kış beslenmesi, zayıflamada karbonhidrat, kilo vermede karbonhidrat, diyette karbonhidrat, karbonhidrat seçimi, zayıflama karbonhidrat, zayıflamada protein, diyette protein, protein, beslenme, diyabetik beslenme, karbonhidrat nedir, karbonhidrat çeşitleri, karbonhidrat türleri, kompleks karbonhidratlar, kompleks karbonhidrat, diyabette karbonhidrat, diyabette yenmemesi gerekenler, diyabette beslenme, diyabette diyet, düşük karbonhidratlı diyet, diyabette düşük karbonhidratlı diyet, ketojenik diyet, karbonhidrat kısıtlaması, ketosis, ketosis durumu, ketojenik diyet nedir, spor beslenmesinde karbonhidrat, spor beslenmesinde protein, spor beslenmesi, spor öncesi beslenme, spor sonrası beslenme, sporda beslenme, spor için beslenme, sporcu beslenmesi, fast food, yeme bağımlılığı, karbonhidrat bağımlılığı, fruktoz şurubu, fast food bağımlılığı, doğru karbonhidrat, posa, besin maddeleri, yağlar, proteinler, vitaminler, mineraller, sağlıklı karbonitrat, sağlıklı karbonitratlar, tam tahıl, whole grain, fitokimyasal, buğday, tahıl, pirinç, mısır, yulaf, protein diyeti, protein ağırlıklı diyet, protein ağırlıklı diyetler, proteinden zengin diyetler, şeker hastalığı, diabetes mellitus, şeker hastalığında beslenme, antrenman öncesi beslenme, antrenman sonrası beslenme, sporcularda beslenme, en iyi diyet, diyet çeşitleri, karbonhidrat diyeti, sağlıklı diyetler, en başarılı diyet, en iyi diyetler, en iyi diyet yöntemi, çiğ hamur, biotin, avidin, çiğ yumurta, salmonella, tahıllar, besin grupları, besinler, nişasta, disakkarit, monosakkarit, pityalin, patates, çiğ kek, kalori, kalorisi yoğun besinler, besin seçimi, porsiyon ölçüsü, sağlıklı beslenme, beslenmede çeşitlilik