► Beslenme ve Su Dyt.Yüksel Turan TAŞDEMİR

Beslenme ve Su : İnsan yaşamı için oksijenden sonra en önemli ögedir. İnsan besin almadan haftalarca yaşayabilir. Susuz ancak birkaç gün yaşayabilir. Canlıların yaşaması için hayati bir öneme sahip olan su tatsız, kokusuz ve renksiz bir besin maddesidir. Hücrelerin yaşamsal faaliyetleri, vücut fonksiyonlarının yerine getirilmesi vücudun su dengesinin korunması ile mümkündür. Vücutta biriken toksinleri atmak, vücudun ısı dengesini sağlamak için idrarla 1500, deri yoluyla 500, dışkı ve solunum ile 300’er ml (toplamda yaklaşık 2,5 lt) su kaybedilmektedir. Kaybedilen suyun her gün yerine konması yaşam için çok büyük önem taşımaktadır. İnsan vücudunun su içeriği yaş, cinsiyet, boy uzunluğu, ... »»»

► Beslenme ve Kanser Dyt.Yüksel Turan TAŞDEMİR

BESLENME VE KANSER Kanser ;kontrolsüz çoğalan hücrelerin normal işlevi olan hücreleri öldürmeleri sonucu ortaya çıkan, bir çok türü tanımlanan bir hastalık grubudur. Vücuttaki tüm doku ve organlarda kanser gelişebilir .Halksağlığı yönünden kanserin önemi, hastalığın öldürücü olma oranının yüksekliği ve sık görülmesidir. Ülkemizde her yıl 150 000 kişinin kansere yakalandığı tahmin edilmektedir. Sebebi bilinen ölümler arasında son yıllarda kardiyovasküler sistem hastalıklarından sonra 2.sırada yer almaktadır. Kanser Arttıran Faktörler : Aşırı alkol alımı Radyasyona maruz kalma Düzensiz yaşam, çok eşlilik Aşırı yağ ve yağlı besin alımı Taze sebze ve meyvelerin az alınması Bakter... »»»

► Bebeklerde Beslenme Dyt.Yüksel Turan TAŞDEMİR

BEBEKLERDE BESLENME : Yeterli ve Dengeli Beslenme yaşamın her döneminde önemlidir. Büyümenin en hızlı olduğu bebeklik döneminde beslenme ayrı bir önem taşımaktadır. Doğumdan iki yaşın sonuna kadar devam eden dönem, çocuklarda büyüme-gelişmenin en hızlı olduğu sağlıklı başlangıç için en önemli dönemdir. Çocukluk çağı hastalıklarının en önemli ölüm nedenlerinden biri olan büyüme geriliği, bazı vitamin ve mineral eksiklikleri ile ishaller en sık 0-2 yaş grubu çocuklarda görülmektedir. Büyümenin en hızlı olduğu bu dönemde oluşan büyüme geriliğinin iki yaş sonrasında düzeltilmesi oldukça güçtür. Bu nedenle, süt çocuğu ve küçük çocukların beslenmesiyle ilgili alışkanlıkların bu dönemde kazan... »»»

► Diyetisyenler ve Beslenme Danışmanlığı : Doğru ve Sağlıklı Diyet Dyt.Beste ALİMERT

► Sağlıklı Bir Eş Olmanın Yolu: Sağlıklı Beslenme Dyt.Gizem ŞEBER

► Emziklilik Döneminde Beslenmenin Önemi ve Amacı Dyt.Zühal AYNACI BAYEL

► Son Dakika Diyetleri Dyt.Yüksel Turan TAŞDEMİR

► Besin Allerjisi ve Alerjiye Neden Olan Besinler Dyt.Yüksel Turan TAŞDEMİR

► Şişmanlık (Obezite) : Sebepler, Neden Olduğu Hastalıklar, Tedavi Dyt.Yüksel Turan TAŞDEMİR

► Beslenmenizi Herkese Emanet Etmeyin! Diyetisyen Kimdir? Dyt.Gizem ŞEBER