2007'den Bugüne 92,313 Tavsiye, 28,222 Uzman ve 19,980 Bilimsel Makale
Site İçi Arama
Yeni Tavsiye Ekleyin!



Beslenmede
Beslenmede Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Beslenmede Kavramı ile İlgili 175 Makale
► Beslenmede Karpuz Dyt.Nildem KIZILASLAN
Yazın geldiğinin en önemli habercilerinden biridir karpuz! Kütür kütür, sulu sulu yemede yanında yat dedirtir insana! Karpuz sevenler el kaldırsın! Herhalde sevmeyen insan sayısı çok azdır diye düşünüyorum. Özellikle de şu sıcak yaz günlerinde insan daha fazla tüketmek istiyor. Karpuz yalnızca bir meyve değil, doğru tüketildiğinde vazgeçilmez bir besin desteğidir. Her besinde olduğu gibi karpuzun ne olduğunu anlamak ve nasıl tüketeceğimizi bilmek de çok önemli. Ne yazık ki yeterince su tüketmiyoruz. Suyun yerini hiçbir şey tutmaz ancak vücudun susuz kalmaması için sulu gıdalar tüketilmesinde büyük fayda var. İşte karpuz sıvı yönünden en zengin meyvelerin başında geliyor. Karpuz böbrekleri ç... »»»
► Beslenmede Boza Dyt.Şenol YILDIZ
Eli güğümlü, belinde bardaklık olan bozacılar eskisi gibi sokaklarda dolaşmasalar da, boza hâlâ geleneklerimizin önemli parçasıdır. Üretilmesi 9 bin yıl öncesine dayanan boza, darı, pirinç, buğday, mısır gibi hububatlara içme suyu ve şeker eklenerek pişirilmesi, etil alkol ve laktik asit fermentasyonlarına tabii tutulması ile hazırlanan bir besindir. Boza, krem rengi görünüşüyle ekşi ve tatlı lezzeti olan fermente bir içecektir. Geçmişte kış aylarının vazgeçilmez içeceği iken, son yıllarda tüketimi oldukça azalan bu besinin insan sağlığı için birçok yararı bulunmaktadır. BOZANIN TARİHÇESİ İbni Battuta isimli Arap gezgini, 14. yüzyıl başlarında yazdığı seyahatnamesinde Deşti Kıpçak b... »»»
► Beslenmede Kahve Dyt.Buket ADANÇ
BİR FİNCAN KAHVENİN VÜCUDUNUZA 40 YILDAN FAZLA HATIRI VAR… Danışanlarıma günde 2 fincandan fazlasını tüketmemelerini önerdiğim kahveyi son zamanlarda günde 5-6 fincana kadar çıkınca uykusuzluk, baş ağrısı ve kalp çarpıntısı gibi şikayetler ortaya çıkınca size ve kendime kahve hakkında söylemem gerekenler olduğunu düşündüm ve başladım yazmaya. Biliyorum kafanızda kahve ile ilgili birçok soru dolaşıyor. Haydi bu soruları beraber cevaplayalım… 1. Diyet Yapan Kişilerin Kilo Kontrol Sağlamasında Kahvenin Etkisi Nedir? Yapılan son çalışmalarda günlük 1-2 fincan kahve tüketiminin metabolizma hızını %10’a kadar arttırmanda etkili olacağı yönünde. Yani gün ... »»»
KAHVE İÇİYORSANIZ OKUYUN Atalarımız “1 fincan kahvenin 40 yıl hatırı vardır” demiş. Ne güzel bir sözdür o… Kahve; asırlardır, insanları sosyalleştirme, bağlarını güçlendirme adına çok keyifli bir araçtır. Yararları da var, belirli bir miktardan sonra zararları da… Eğer siz de kahve sevenlerdenseniz, ya da en azından çevrenizde kahve severler varsa; sizler için özenle hazırladığım bu yazıyı okumanızı öneririm. 08.04.2012 Pazar günü Hürriyet haber muhabiri Sn. Ceyda ERENOĞLU’ nun hazırladığı yazı, oldukça etkileyici ve neredeyse tam sayfaydı. Yazıdaki kahveye ilişkin yorumlar doktorlara aitti ve bilimsel araştırmaların sonuçlarına çok sayıda yer verilmişti. Okuyucu açısından gerçekten doyu... »»»
Sağlığımız için yararlı bakteriler, mayalar, vitaminler, mineraller ve protein içermesi beslenmemizde kefiri son derece değerli kılıyor. Sağlıklı beslenme açısından dengeleyici bir gıda olan kefir kolay sindirebilir olması ve kanser gibi bir çok önemli hastalıklara karşı koruyucu olması sebebiyle büyük önem taşıyor. Özellikle diyet döneminde metabolizmanın çökmesini engelleyerek ve bağışıklık sistemini güçlendirerek kilo vermede yardımcı olur. Ara öğünlerde de tüketebileceğimiz kefir bizi gün içerisinde tok tutarak bir sonraki öğünde fazla yememizi engelleyecektir. Muhteşem bir probiyotik kaynağı olan kefirin faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz ; Bağışıklık sistemini güçlendirir. ... »»»
PEYNİR, TÜRKİYE VE DÜNYA PEYNİRLERİ PEYNİR Peynir, sütte bulunan süt proteini olan kazeinin peynir mayası veya peynir kültürü ile pıhtılaştırılması ve bu pıhtıdan peynir suyunun ayrılmasıyla elde edilen fermente bir süt ürünüdür. Peynir suyu ayrıldıktan sonra eğer tuzlu peynir olacaksa tuzlama aşamasına gelinir. Tuzlama ya peynirin yüzeyine tuz ile kuru tuzlama şeklinde ya da peyniri tuzlu suya - salamuraya daldırılarak yapılır. Tuzlama aşamasını takip eden basamak olgunlaştırmadır, eğer peynir pastörize sütten yapılmışsa taze olarak tüketilebileceği gibi belirli bir olgunlaştırma periyodunu takiben de tüketilebilmektedir. Üretim basamaklarına ait teknik parametrelere bağlı ol... »»»
EŞEK SÜTÜ VE İNSAN SAĞLIĞINDAKİ ÖNEMİ Sizlere bu yazımda Tek tırnaklı hayvanlardan Eşek ( Equus asinus ) un yararı yeni anlaşılan sütü ve insan sağlığındaki önemini anlatmaya çalışacağım. Eşeğin insan hayatındaki yeri oldukça eskidir. M.Ö. 5.Yüzyılda yaşamış ünlü tarihçi HEREDOT, eşeğin insanoğlunun en ağır işlerini yapan, sadık bir hizmetkarı olduğunu ve eşek sütünün insan beslenmesinde anne sütü kadar yeterli ve önemli ve de çeşitli hastalıkları tedavi ettiğini yazmıştır. Yine tarihte KLEOPATRA ve POPPEA isimli ünlü kadınların güzelliklerini korumak ve cilt bakımı için eşek sütü ile güzellik banyoları yaptıkları bilinen bir gerçektir. Eşek sütü, anne sütünün olmadığı durumlar... »»»
Diyet alışverişte başlar diye başladığım araştırma serüvenine dahil olan konulardan biridir ekmek… En kutsal görülen yiyeceklerden biridir. “Atılmasın, günah, lokmanı bitir” denilerek büyüdük çoğumuz. Savaş sonrası ekmek kuyruklarıydı yıllardır konuşulan… Yani en çok tüketilen besinlerin de, karbonhidrat kaynaklarının da başında geliyor. Bu özelliğiyle de, toplumda obezitenin yaygınlaşınca, en çok dikkat çekip, ilk sorgulanan besini ekmek olmuştur. “En çok tüketilen” olmaktan çıkıp, bir anda “en çok korkulan” olmuştur. Halbuki günlük karbonhidrat ihtiyacımızın, meyvelerle beraber, ne kaliteli kaynağıdır. Her gün yenmelidir, çünkü; beyin, bağışıklık sistemi, kaslar, karaciğer ve tüm vüc... »»»
Yoğurdun bilinen ve bilinmeyen özellikleri: Karbonhidrat, protein ve yağ bakımından kendi içinde oldukça dengeli bir besindir. Hayvansal proteinlerin sindirimi midede gerçekleşir ve uzun sürer yoğurt da bu tür proteini çokça içerir ve doğal olarak tok tutar. Kan şekerinin hızlı yükselip hızlı düşmesini engeller. Şeker hastaları, hipoglisemisi olanlar, insulin direnci olanlar, zayıflamak isteyenler, iştah açan ilaçlar kullananlar için çok kaliteli bir ara öğündür. Damak tadını nötürler, böylece yanında yediğiniz besinin tadını daha net hissedersiniz. Örneğin ekşi olmayan yoğurt içine doğranan tatlı tatta meyveler sadece uzun süre tok tutmakla kalmaz: Yoğurt sayesinde damak tadı nötürl... »»»
Yunan tanrılarının yaşadığı düşünülen yer Ege Bölgesi’dir. Ünlü düşünür Aristotales Ege’ ye özgü bir bitki olan zeytin ağacının yetişmesini ayrı bir bilim dalı olarak değerlendirmiş, Homeros’ da zeytinyağını “sıvı altın” olarak tanımlamıştır. Bu toprakların, üstünde barındırdığı insana sunduğu nimetler zeytinle sınırlı da değildir. Yiyebileceğimiz sebze ve meyve adeta sınırsız çeşitliliktedir. Dünyanın hiçbir yerinde bu kadar geniş çeşitlilikte ve kolay ulaşılabilir meyve ve sebze bulunmamaktadır. İşte bu noktadan itibaren “Akdeniz” ya da “Ege” mutfağı adlı bir mutfak kültürü doğmuştur. Bu mutfak kültürleri gereği, sıvı altının kullanımı daha kahvaltıda başlar. Örneğin zeytinden elde edilm... »»»
Kahvaltılarımızın ve pek çok yiyeceğimizin vazgeçilmez bir parçası olan peynir, süte peynir mayası ve peynir kültürü eklenerek elde edilir. Taze veya olgunlaştırılmış bir süt ürünüdür. Sütün önce tesadüfen ekşimesi, ardından da bilinçli bir şekilde ekşitilmesi yoluyla peynirin ilk üretildiği bölgenin Avrasya olduğu söylenir. M.Ö 2000’li yıllarda Mısır’daki mezar yazıtlarında ilk defa peynirden bahsedilmiştir. Görüldüğü üzere peynir, asırlardır insanoğlunun damak zevkine hitap etmeyi ve yok olmamayı başarmıştır. Günümüzde tat, renk, koku ve dokuları yönünden farklılık gösteren 2 binden fazla peynir çeşidi olduğu sanılmaktadır. Ülkemizde ise farklı damak tatlarına hitap eden 150’yi aşkın peyni... »»»
► Beslenmede Sıvılar Dyt.Aysun SARIN
► Beslenmede Posanın Önemi Dyt.Gökhan ÇELİK
► Beslenmede Psikolojinin Önemi Dyt.Fatma Merve KALELİOĞLU
► Beslenmede Su Tüketiminin Önemi Dyt.Güler ENGİN
► Beslenmede Balığın Önemi Dyt.Emine DEMİR
► Beslenmede Suyun Önemi Dyt.Dilan DALGIÇ
► Beslenmede Yoğurtun Önemi Dyt.Canan DOĞAN
► Beslenmede Suyun Önemi Dyt.Seda KAYA
► Beslenmede Yeşil Çay Desteği Dyt.Çağlayan ŞAHİN
► Beslenmede Küçük Adımlar ile Büyük Hedefler Dyt.Fatma Merve KALELİOĞLU
► Sağlıklı Beslenmede Kırmızı Etin Yeri Dyt.Gülsüm UYANIK SAYGIN
► Probiyotikler ve Sağlıklı Beslenme Dyt.Fatma Merve KALELİOĞLU
► En Sağlıklı Öğün: Kahvaltı Dyt.Deniz BERKSOY
► Fermantasyonun Beslenmedeki Yeri Dyt.Ayşegül YILMAZ
► Pirinç Zayıflama Dostu Mudur? Dyt.Yunus Emre UZUN
► Sağlıklı Yağlar Dyt.Zeliha KARTAL DOĞAN
► Hangi Meyveler Kilo Aldırır? Dyt.Gülşah GÜROL
► Niasin’in Bilim Temelli 9 Faydası Dyt.Yunus Emre UZUN
► Edamam’ın Sağlığa 8 Faydası Dyt.Yunus Emre UZUN
► Avokado Yağı Dyt.Nursena AKKAYA
► Krıll Yağı mı? Balık Yağı mı? Prof.Dr.Dyt.Barış ÖZTÜRK
► Kahvaltısız Olmaz! Dyt.Esra GENÇAY
► Kış Çorbaları Dyt.Esra GENÇAY
► Yabani Pirinç Dyt.Pınar ERMİŞ
► Kinoanın Beslenmedeki Yeri Nedir? Dyt.Seyit KALAYCI
► Diyette Kuruyemiş Tüketimi Dyt.Sinem AKGÜN
► Zayıflamada Proteinin Gücü Dyt.H.Kübra BAL
► Tarçın ve Diyabet Dyt.Merve KAYALI
► Ekmek Tüketimi Kilo Aldırıyor mu? Dyt.Nildem KIZILASLAN
► Bitter Çikolata Dyt.Nildem KIZILASLAN
► Kırmızı Et: İyi mi Kötü mü? Dyt.Yunus Emre UZUN
► Hazır Noodleların Karanlık Yüzü Dyt.Ayşenur ŞAHİN
► Beslenmedeki Hakikat Dyt.Perihan KOCA ÇELİKDELEN
► Sarı Mucize Zerdeçal Dyt.Nihal DURUKAN KELEŞ
► Karpuz Kürü ile 10 Günde Zayıflama Dyt.Güneş AKYIL AYNACI
► Chia Tohumu Hakkında Bilmedikleriniz Dyt.Yunus Emre UZUN
► Agave Şurubu Sağlıklı mı? Dyt.Yunus Emre UZUN
► Kinoa: Süper Besin mi ? Dyt.Nazlı ŞİŞİK
► Dondurma Dyt.Merve TIĞLI
► Böbreklerin Dostu 8 Besin Dyt.Nilay KEÇECİ
► Ekmek ve Tuz Dyt.Hülya ÖZEL
► Kırmızı Etin Beslenmedeki Önemi Dyt.Nursel EROĞLU
► Kafein Zararlı mı? Dyt.Gizem ELBAY
► Çocukluğumuzun Lezzeti: Dondurma Dyt.Simge KURALAY
► Renkli Beslen Uzun Yaşa Dyt.Zehra GÖKTAŞ
► Kiloya Göre Su İhtiyacı Dyt.Turgay KÖSE
► Kafein Dyt.Aysun SARIN
► Domates ve Faydaları Dyt.Aysun SARIN
► 'keyiften' Gelen İçecek 'kefir' Dyt.Mesude EVİRGEN
► Kinoa Dyt.Serpil TARMAN
► Elmanın ve Kahvenin Gücü Dyt.Nilay KEÇECİ
► Kestane Dyt.Serpil TARMAN
► Karabuğday Dyt.Serpil TARMAN
► Değerli Besin Kinoa Dyt.Ufuk ZERENTÜRK
► Şalgam Suyu Dyt.Serpil TARMAN
► Ceviz ve Sağlık Dyt.Serpil TARMAN
► Sağlık İçin Önce Su İçin Dyt.Aysel ŞAHİN KAYA
► Bitkilerle Gelen Sağlık Dyt.Burçin ÇELİKEZER
► Neden Keten Tohumu? Dyt.Duygu Ceyhan IRMAK
► Dut ve Pancarın Günlük Beslenmemizdeki Yeri Dyt.Funda GÖÇER TUZGÖL
► Kabak Çekirdeğinin ve Kestanenin Faydaları Dyt.Funda GÖÇER TUZGÖL
► Balık ve Sağlık Dyt.Diğdem AKÇA
► Havuç Hakkında Dyt.Merve KAYALI
► Suyla Gelen Sağlık Dyt.Sevgi Gökçen ERKÜN
► Zayıflama Diyeti ve Leblebi Dyt.Atilla ZEYREK
► Su Tüketimi Dyt.H.Pınar KURAL
► Propolis ve Yararları Dyt.Atilla ZEYREK
► Bulgur ve Besin Değeri Dyt.Atilla ZEYREK
► Tereyağ, Omega3, Omega6, Omega9 Dyt.Canan DOĞAN
► Glisemik İndeks Dyt.Özge YILMAZ
► En Önemli İçeceğimiz Su Dr.Dyt.Aylin HASBAY BÜYÜKKARAGÖZ
► Kolesterol Hakkında Bilmediklerimiz Dr.Dyt.Aylin HASBAY BÜYÜKKARAGÖZ
► Bir Mucize Besin Grubu: Baklagiller Dyt.Zühal AYNACI BAYEL
► Yudum Yudum Sağlık:Su Dyt.Özge KARABAĞ
► Harika Besin:Kinoa Dyt.Merve TIĞLI
► Mevsimine Göre Beslenme Dyt.Canan DOĞAN
► Pembe Greyfurt Dyt.Turgay KÖSE
► Renkler ve Beslenme Dyt.Turgay KÖSE
► Sihirli İksir: Su Dyt.Çağlayan ŞAHİN
► Yemek Yemek mi? Atıştırmak mı? Dyt.Çağlayan ŞAHİN
Beslenmede Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Dyt.Gizem ŞEBER, İstanbul
Dyt.Zühal AYNACI BAYEL, İçel (Mersin)
Dyt.Ferin BATMAN, İstanbul
Dyt.Serap ORAK, İstanbul
Dyt.Aysun SARIN, İstanbul
Dyt.Güneş AKYIL AYNACI, İçel (Mersin)
Dyt.İpek AĞACA, İstanbul
Dyt.Seyit KALAYCI, Gaziantep
Dyt.Derya FİDAN, İstanbul
Dyt.Güler ENGİN, İstanbul
Dyt.Canan DOĞAN, İstanbul
Dyt.Zülal YALÇIN, İstanbul
Dyt.Nilay KEÇECİ, İstanbul
Dyt.Ferdi ÖZTÜRK, İstanbul
Dyt.Derya ÖZFİDAN, Kırklareli
Dyt.Nursel EROĞLU, İstanbul
Dyt.Diğdem AKÇA, İstanbul
Dyt.Seda GÜLER, Gaziantep
Dyt.Ufuk ZERENTÜRK, Kahramanmaraş
Dyt.H.Pınar KURAL, İstanbul
Dyt.Özge YILMAZ, İstanbul
Dyt.Ayşe ÖZGÜL, İstanbul
Dyt.Begüm KURAN, Çanakkale
Dyt.Asuman KAPTAN, İçel (Mersin)
beslenmede KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların beslenmede KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar
karpuz, beslenmede karpuz, karpuzun yararları, karpuz tüketimi, boza, osmanlıda boza, boza kaç kalori, boza nasıl hazırlanır, diyette bozai boza yapımı, beslenmede boza, kahve, beslenmede kahve, sıvılar, su ihtiyacı, su gereksinimi, sıvı gereksinimi, sıvı tüketimi, beslenmede sıvının önemi, beslenme ve posa, beslenmede posa, posanın önemi, beslenmede posanın önemi, beslenmede duygular, beslenmede psikoloji, cevizin faydaları, cevizin porsiyonu, fındığın yararları, fındığın porsiyonu, bademin yararları, bademin porsiyonu, kabak çekirdeği, antep fıstığı, ceviz, fındık, badem, yer fıstığı, ara öğünde kuruyemiş, kuruyemişlerin yararları, kuruyemiş, kuruyemişler, kuruyemişin faydaları, günlük su tüketimi, fazla suyun zararı, beslenmede su, su tüketiminin önemi, su tüketimi, balık, beslenmede balık, balığın önemi, balığın yararları, suyun önemi, suyun yararları, suyun faydaları, yoğurt, yapımı, yoğurt içeriği, sade yoğurt, süzme yoğurt, stirred yoğurt, set yoğurt, laktik asit, yoğurt vitaminleri, yoğurt mineralleri, yoğurt türleri, yoğurt yapımı, yoğurt ve probiyotikler, tam yağlı yoğurt, homojenize yoğurt, light yoğurt, torba yoğurt, sağlıklı beslenmede su, metabolizma ve su, yeşil çay, antioksidan, beslenmede çay, diyette çay, yeşil çay nedir, yeşil çayın farkı, yeşil çayın önemi, yeşil çayın faydaları, yeşil çay içmek, kırmızı pancar, pancar, kırmızı yağ biberi, kahve tüketimi, kafein, kefein tüketimi, kahvenin yararları, kahvenin zararları, günlük kahve tüketimi, kafeinli kahve, kafeinsiz kahve, gebelikte diyet, gebelikte beslenme, hamilelikte beslenme, vegan bebekler, vegan bebek, bebeklerde vegan beslenme, emzirme dönemi, süt arttırıcı diyet, süt arttırma


08:01
Top